成都火锅生鲜食材超市的利润究竟如何?
1.从市场存量来看利润
开火锅食材超市盈利与否与当地的市场有关，而市场因素又细分为发展前景、市场竞争、市场消费力等等，就四川来说，买食材回家煮火锅这种经济实惠的饮食方式还是比较受欢迎的，而且食材超市在目前市场上的分布比较零散，市场存量不多，并没有什么地区的市场存量达到了饱和状态。
不论在哪个城市，居民买食材回家做饭都是一种生活常态，加上食材超市加盟店在市面上的竞争优势，把店开在住宅区附近，即使是薄利多销，利润也是很可观的。
2.从成本支出来看利润
当然，利润高不高，其核心还得看成本，火锅食材超市的成本包含多个方面，门店的租金，当地的物价和人力成本，就四川来看，以上成本因素都处于一个中等水平，只要你的火锅食材超市能够正常运转，不出现停业、歇业的情况的话，收入是会远远大于成本的，也就是说，从整体的收支平衡来看，在四川开火锅食材超市利润还是十分可观的。
3.从消费群体来看利润
为什么说利润跟消费群体有关呢？如果在经济相对落后的地区，年轻群体大多已经走出去，对新兴事物的接受能力也不高，多数人习惯吃自家蔬菜或者在菜市场买菜，在食材超市方面的消费力自然就跟不上，但是二三线的发展还可以的城市，年轻人就比较多，对事物的接受能力也快，并且有比较有消费力的群体的话，利润自然就好一点。
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投资四川一站式食材超市需要多少成本费用?
投资开火锅烧烤食材超市的成本费用包含：
1、火锅品牌加盟费
市场中四川火锅食材超市加盟品牌很多，加盟费用也存在很大的差别：三万到五万不等。
2、火锅底料采购费用
首次开业采购的火锅底料费用。这一项是长期投入，其费用主要取决于所加盟的品牌的底料费用。
3、店铺租金
如果自己有现成的店铺，则没有这项费用的支出。店铺租金除了和不同城市经济水平有关系外，还和同一地区不同地段位置有关系。对于开火锅食材超市的店址选择也是很讲究的，经营者需要重视这一点。
4、店铺装修费用
装修费用的高低除受到当地经济影响外，和火锅食材超市的定位也有很大关系。主要针对什么样的消费群体，从而决定用餐环境、装修风格、档次。