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火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。

火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃森数搏的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些此祥吃法还会蘸上调味料一起食用。
金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方毕扮式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

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不行,教务老师会通过小恩伍型小惠想方设法的和学生搞好关系,然后怂恿学生去跟家长说下期继续缴费补习。星海教育目前有兼职老师和全职考试,全职老师都是刚大学毕业的或者是还没毕业的实习生,水平都很菜,一般教一对多。还有部分兼职老师只是周末过去,主要教一腔碧猜对一,所以慧蔽说钱不花到位,补习了也是百搭,什么狗屁全是一线在职教师,全是骗人的

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怎样培训火锅店服务员

怎样培训火锅店服务员如下:
1、首先当我们培训第一天,先让所有人互相认识一下,熟悉一下,每个人都自我介绍下,然后介绍下酒店的闭指规模,及经营方向。
2、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语,怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。
3、第三到五天就可以进行实践了,比如有客人进来,我们先游漏要怎么打招呼,怎么下单,怎么上菜。

4、最后,可以把以上的内容穿插起来,让几个人扮演客人坐在圆桌前,进行从头到尾的演示。
工作内容:
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的轿磨配卫生环境。
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。

3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。

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