成都特色小吃美食多有哪些？
第一个夫妻肺片，主要以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料精心卤制而后切片精心细作、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香、非常开胃。
第二个兔头，兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道莱。
第三甜水面，甜水面重用酱油口味回甜而得名。面条很粗，嚼劲很大，还放点花生碎和花椒，口留余香。
第四三大炮，三大炮主要由糯米制成，三大炮香甜软糯、甜而不腻、非常好吃。
第五龙抄手，皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白。寓意，龙腾虎跃、吉祥、生意兴隆
朋友们，你们还知道的有哪些呢？
成都名小吃有哪些?
咨询记录 · 回答于2021-10-21
成都有什么好吃的特色小吃？
茶点才过又酒盘，共连摆饭是三餐。腌鸡腊肉尝俱遍，尚说连朝胃不安。”对于吃货的天堂，世界八大美食之都之一的四川成都来说，这儿的人们崇尚美食的习俗由来已久。早在在西汉时期，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯就已初步形成，清初“湖广填四川”更是带来了八方食材与食俗，一时间南北菜系交融，到清末民国形成了百菜百味，一菜一格，以“味道”著称的“川味正宗”。上至御宴佳肴，下至流水筵席，从家常风味到街头小吃，麻、辣、烫、鲜兼备，酸、甜、咸、香咸集的“川味”，都深受世界各地人们的喜爱。
成都美食名扬天下。在成都的街头巷尾，随处可见美食和美食家。红油飘香的火锅、麻辣过瘾的串串，还有鲜香烫口的麻婆豆腐，让人欲罢不能的夫妻肺片…如果你是一个吃货，来了成都你会不想走；如果你不是吃货，来了成都之后也会变成一个吃货。成都的美食就是有这么大的魅力，让你吃饱了还想吃，吃了上顿想下顿。今天就介绍一下来成都旅行一定不可错过的五大特色美食小吃，看看你是不是都吃过！
1、龙抄手
抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，后迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。想必去过春熙路的朋友都知道，地铁口那个大大的龙抄手店，里面有各式各样的成都小吃，当然龙抄手是主打。成都龙抄手讲究皮薄、馅嫩、汤鲜，"薄如纸、细如绸"的半透明抄手皮，包上细嫩滑爽肉馅，再配以香醇可口的原味高汤，每一口都让人无比满足。
2、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜，在国外也颇受欢迎，英文名被翻译成“史密斯夫妇”。由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成。由于选用牛肉铺的边角料做食材，当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”，后来取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料，进行卤制，而后切片，再以特制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
3、担担面与武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面及兰州拉面并称为“中国五大名面”的担担面，是四川成都和自贡极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因早期常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面面条细滑，佐料主要有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、甜面酱、葱花等，口味油香麻辣，咸鲜扑鼻，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的
成都市的特色小吃
四川省成都市的4种特色美食，你都知道哪些？
成都，简称：蓉，四川省省会、副省级市，中国十大古都之一，自古享有“天府之国”的美誉。成都位于四川省中部，有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、西岭雪山、明蜀王陵等著名景点。除此之外，成都这座美丽的大城市还有着许多的特色美食，下面我就给大家介绍几种成都的特色美食，希望大家喜欢。
一、双流老妈兔头
双流老妈兔头成都乃至全国餐饮界最火爆的知名特色美食。它属于川菜系，有麻辣、五香两种口味。它是以兔头为主要原料，配上独特的配方，经多道工序制作而成。制作出来的兔头麻辣鲜香、肉质细腻、酱香浓郁、肉酥而不烂，让人欲罢不能，那味道真的是绝了。
二、夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜。之所以叫夫妻肺片是因为它是由一对夫妻研制而来。这道菜其通常以牛头皮、牛心、牛舌等作为主要主料，经卤制后制作而成。成菜色泽美观，配上辣椒油、花椒面等辅料浇在上面后即可，吃起来麻辣浓香、质嫩味鲜、非常适口，它还被评为四川十大经典名菜。
三、担担面
担担面是中国四川的特产小吃，2013年被评选的“中国十大名面条”。它由挑担叫卖的传统而得名。它是麻辣口味，是以面条为主要原料，以红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜等等为辅料制作而成。吃起来面条细滑、略有汤汁、鲜美爽口，辣不重微酸，价格实惠，深受人们的欢迎。
四、赖汤圆
赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，距今已有100多年的历史。它就是汤圆，是以糯米、籼米制作浆粉，以黑芝麻、熟猪油、白糖等作为馅心制作而成。制作而成的汤圆不烂皮、不露馅、不浑汤，具有色滑洁白、爽滑软糯、滋润香甜、不粘牙、不腻口等特点，是成都最负盛名的小吃。
好了，以上就是给大家介绍的几种成都美食，欢迎大家评论留言；当然，成都除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；关注我带你了解更多特产美食，文章素材来源网络，排名不分先后