成都作为一个拥有深厚文化底蕴的城市，其糕点美食更是让人垂涎欲滴。本文将为您介绍几种成都特色糕点，带您领略这座城市的味道。
豆花糕
豆花糕，顾名思义，是以豆花为主料制作而成的一种糕点。其口感细腻，滑润，常常搭配糖浆或黄豆、红豆等配料，在舌尖上绽放出独特的风味。这款糕点不仅是一道美食，更是一种地方文化的代表，成为了许多人心中念念不忘的美味。
月饼
尽管月饼通常与中秋节的传统习俗紧密相连，但成都的月饼有其独特的地方特色。成都的月饼一般以豆沙、五仁、莲蓉等为馅，外皮酥脆，口感丰富。每到节日，成都的大街小巷都能见到这道美味的身影，既可以作为礼品，也是一种家人团聚时分享的甜蜜。
蒸糕
蒸糕是一种传统的米制糕点，以大米为主要原料，经过浸泡、磨制、蒸制等多道工序精心制作而成。蒸糕的口感松软，通常带有淡淡的米香，有些地方还会添加红枣、核桃等配料，使其风味更加多样。搭配一杯清茶，简直是完美的下午茶选择。
胖头鱼糕
胖头鱼糕是一种新兴的成都糕点，因其形状酷似胖头鱼而得名。制作过程结合了蒸、煮等多种烹饪方法，口感Q弹、香甜，外观也十分讨喜。胖头鱼糕色彩鲜艳，常常成为节日庆典、生日宴会的美味亮点，深受大家喜爱。
锅盔
锅盔是成都市独特的手工糕点，外焦里嫩，通常以糯米为主料。它独特的制作过程融合了耙土豆、咸菜等多种配料，深受当地居民的喜爱。锅盔的出现不仅丰富了成都人的饮食文化，同时也成为了外地游客品味成都风味的绝佳选择。