简介：淮扬菜作为中国四大菜系之一，以其清鲜、细腻、讲究的特点而闻名。在成都这座美食之都，越来越多的淮扬菜餐厅应运而生，为美食爱好者提供了丰富的选择。本文将为您推荐几家值得一试的淮扬菜餐厅。
高邮饭店
高邮饭店是一家知名的淮扬菜餐厅，以其正宗的传统菜式和优雅的就餐环境著称。这里的招牌菜“扬州炒饭”和“清蒸白鱼”都深受食客喜欢。此外，高邮饭店还推出了各类时令菜肴，让顾客在品尝经典的同时，亦能享受到新鲜的食材。
淮南老字号
作为一家传承多年的老店，淮南老字号保留了许多经典的淮扬菜做法。这家餐厅的“鸭血粉丝汤”和“红烧狮子头”都堪称一绝，汤鲜味美，肉质鲜嫩，吸引了众多食客光顾。餐厅的环境雅致，是与亲友聚餐的好去处。
苏帮菜馆
苏帮菜馆的特色在于其丰富的菜单选择，从冷盘到热菜，均能体现淮扬菜的精致和讲究。这里的“糖醋小排”和“清炒时蔬”都是人气菜品。餐厅的服务态度热情周到，让人感受到如家一样的温暖。
扬州小馆
扬州小馆虽然规模不大，但却以其独特的菜品和地道的风味受到食客的追捧。这里的“扬州干丝”和“江南水乡菊花茶”非常受欢迎，餐厅注重食材的入选，为顾客提供了安全健康的用餐体验。
淮扬雅苑
在这家淮扬菜餐厅里，客人可以享受到一系列精美的创意菜。淮扬雅苑结合了传统与现代的烹饪技巧，推出了一些独特的菜肴，比如“莲蓉白蟹”及“翠竹炖鸡”。这里不仅适合家庭聚会，也是商务宴请的理想场所。