在中国的美食地图上，成都占据着重要的位置。成都是四川省的省会，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，成为了许多美食爱好者心目中的天堂。在这里，川菜的影响力无处不在，而名小吃则更是吸引了无数游客的味蕾。下面就让我们一起走进成都，来看看那些不可错过的小吃吧。
成都小吃的特点
成都市的小吃种类繁多，但共同点是味道鲜美、风味独特。成都小吃通常以麻、辣、香、鲜为主要特点，呈现出浓郁的地方风味。不论是大街小巷，还是夜市摊点，随处可见的美食让人目不暇接。
串串香
串串香是成都的一道经典小吃，它将各种食材串在竹签上，浸泡在麻辣的汤底中。这里有各类蔬菜、豆腐、肉类、海鲜等，吃的方式也非常灵活，搭配各式酱料，既可以满足口味的多样性，又能享受到火锅的乐趣。串串香以其独特的调味和吃法，成为了成都美食文化的一部分。
担担面
担担面是成都市一种具有代表性的面食，面条筋道，浑身裹着浓郁的花生酱和辣椒油，加入香葱和其他配料，色泽诱人，味道鲜辣。担担面的名字源于过去小贩挑担在街头叫卖的情景，今天它已成为了成都小吃的经典代表之一。
钵钵鸡
钵钵鸡是一道新兴的街头小吃，采用新鲜的鸡肉，加上特制的麻辣调味，盛在一个小钵里。吃的时候可以选择不同的麻辣程度，口感非常丰富，既有鸡肉的鲜嫩，亦有调料的香辣，深受年轻人的喜爱。
凉面
在炎热的夏季，重庆的凉面可以消暑解热，吃上一碗清爽的凉面，更是让人心情愉悦。成都的凉面通常淋上特制的调味酱，鲜香四溢，配上黄瓜丝和花生碎，口感独特，深受欢迎。
小吃街推荐
在成都，享受小吃的最佳方式就是前往那些知名的小吃街，比如锦里、宽窄巷子等。这里云集了各种成都名小吃，你可以一边逛一边品尝，感受那浓厚的地方文化和热情的美食。
总之，成都的名小吃丰富多样，无论是火锅、串串香，还是凉面、担担面，都体现了当地独特的饮食文化。而这些美味的小吃，不仅是味蕾的享受，更是一场文化的盛宴。无论你是美食爱好者，还是文化旅行者，成都的小吃都值得你来慢慢品味。