市场需求分析
成都不仅以火锅和小吃闻名，近年来，其对粤菜的需求也在不断增加。叉烧作为粤菜的一道经典美食，因其色泽诱人、口感丰富受到越来越多人的喜爱。在成都，多样化的饮食文化为叉烧店的开设提供了良好的市场基础。
竞争状况
虽然叉烧在成都逐渐受到欢迎，但市场上仍相对稀缺。因此，开设叉烧店在一定程度上可以避开激烈的竞争，并通过独特的产品定位吸引顾客。然而，考虑到传统粤菜餐厅的存在，叉烧店需在餐品和服务上有创新，以提升竞争力。
选址与装修
选址是开店成功的关键。在成都，繁华的商业区或人流密集的街道无疑是理想的选择。同时，店铺的装修风格也要与叉烧的传统文化相协调，营造出温馨、舒适的用餐环境，从而提高消费者的用餐体验。
营销策略
成功的营销策略能够让叉烧店脱颖而出。通过社交媒体、线上外卖平台等方式进行宣传，可以有效提高知名度。此外，借助节假日的促销活动或与其他品牌合作，也能有效吸引顾客，提升业绩。
结论
综合来看，成都开一家叉烧店具有良好的市场前景。虽然面临一定的挑战，但只要做好产品、选址、营销等方面的规划，就能够在成都的餐饮市场中占有一席之地。随着生活水平的提升和消费观念的转变，叉烧店在未来有着广阔的发展空间。