在成都的每一个角落，总有让人垂涎欲滴的小吃。而建材路作为成都的一条小吃街，以其丰富多样的美食而闻名。这里汇聚了不少让人念念不忘的传统小吃和新兴美味，成为了美食爱好者的天堂。
独特的串串香
在建材路上，串串香无疑是最受欢迎的小吃之一。各种新鲜的食材，配上香辣的调料，给人一种麻辣交织的味觉享受。走在街上，随处可见的串串香摊位，飘散出的香气总是让人忍不住停下脚步，点上一串再走。吃上一口，麻辣的味道让人欲罢不能。
地道的担担面
担担面是成都人独特的面食文化代表，在建材路的小吃摊上，总能找到这道经典美味。担担面以其香浓的酱汁和各式香料而著称，独特的花生酱和韭菜花为其增加了丰富的口感。无论是作为主食还是小吃，担担面都能让你体验到成都的地道风味。
美味的兔头
提到成都小吃，兔头绝对是不能忽视的一道美食。建材路的兔头细腻入味，外脆内嫩的口感让人陶醉。一口咬下去，鲜香的汤汁瞬间在口中弥漫，与香料的独特搭配，使得兔头成为一款喝酒时的绝佳小吃。
特色的锅盔
锅盔是四川的传统美食，建材路的一些摊位，也提供这种香脆的美食。锅盔外脆内嫩，可以根据个人口味添加各种配料。吃上一口，外皮的香脆与内里的细腻交替着，带来不同的风味体验。特别是配上酱料，味道更加丰富，更能打动味蕾。
街头的冰粉
在炎热的夏天，建材路的小吃摊上，冰粉成为了消暑的绝佳选择。这款新鲜的甜品，以其独特的Q弹口感和清凉的味道，成为了街头小吃的亮点之一。细腻的冰粉配上红糖、花生碎、酸梅等配料，吃上一口，瞬间清凉舒爽。