龙泉市,被称为青瓷之都,有哪些美食小吃最为有名?,成都龙泉美食

龙泉市,被称为青瓷之都,有哪些美食小吃最为有名?

龙泉市是著名的青瓷之都,位于浙江省西南部的浙闽赣边境,也是著名的宝剑之邦,龙泉宝剑远名扬。龙泉历史悠久,景色优美,物产丰富,人文荟萃,是著名的生态旅游区。除了这些之外,龙泉的美食小吃也很不错,今天就给大家分享一下到了龙泉有哪些美食小吃不容错过。
1、生粉粿
生粉粿是龙泉市的一种特色小吃,也是龙泉市的一道地地道道的好菜。生粉粿是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。油而不腻,口味颇佳,是到了龙泉必尝的地方美味之一,每个龙泉人都喜欢吃,不少外地人吃完之后也是爱上了。

2、黄粿
黄粿是龙泉的又一风情美食,对于很多龙泉人来说,过年必须吃黄粿,做黄粿是重要的年味之一。黄粿黄里透绿,晶莹如玉,比青瓷的梅子青的颜色要淡,比粉青又要深,看上一眼更能让人食指大动。黄粿清香柔韧,营养丰富,煎炒煮皆宜,是一道即可当主食又可作佳肴的美食。

3、安仁鱼头
安仁鱼头是安仁古镇最著名的一道美食,以其独特的风味、细嫩的肉质、浓厚的汤汁声名远播。安仁鱼头选用紧水滩库区出产的花鲢鱼,豆腐是当地的农家制作,必不可少的紫苏酱更是当地的秘制酱料,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成,味道极其鲜美。

4、牛奶藤炖猪脚
牛奶藤炖猪脚是龙泉的一道独特美食,相信不少龙泉人都是吃着这道美食长大的。牛奶藤即中药千斤拔,所以在龙泉,这道美食也称为千斤拔炖猪脚。龙泉雾气、湿气十分严重,为了防雨湿,龙泉人发现牛奶藤的草药既能治雨湿,又能补身体,于是就用它炖猪脚和土鸡蛋,所熬出的汤汁清香可口,又能防湿补神,深得当地人们的喜爱。

5、和菜
和菜是龙泉人春节餐桌上的常见美食,吃年夜饭时,可以少鸡少鸭,却唯独不可少和菜。和菜也是老一辈龙泉人心中家乡的味道,是到了哪里也忘不了的家的滋味。将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、生姜、大蒜苗等十数种素菜切成细丝,分别用素油炒熟,然后全部入锅稍炒拌即成和菜,色、香、味俱佳,又开胃健脾,节日时吃荤多了,吃点和菜真是个不错的选择。

6、油老鼠
油老鼠是丽水地区的一种油炸食品,因为形状非常像一只老鼠,所以有了这个叫法。油老鼠在龙泉也是相当的普及,是传统的龙泉小吃,正宗的龙泉味道。先将面粉搅成糊状,摊平,包入萝卜丝、肉末、葱等馅料,做拢成老鼠状的饼,然后轻轻放入油锅里滚炸,炸至金

成都龙泉什么东西好吃啊??

有些什么小吃 著名的东西没

新驿街百货公司宿舍门口的土豆条和三色凉粉好吃,一元一碗。 龙泉航天那边有家臭豆腐很好吃,一个男的拉的一个三轮车,在丁字路口那里。 滨河路那边有家后来小吃店的凉粉和水粉好吃,老字号了。 新驿街那边的步行街上的钵钵鸡和冒菜好吃,还有凉糕。 竹市巷的担担面。 重庆兔火锅 其实好吃的很多,看各人的口味了。

成都龙泉哪里的烧烤和干锅最好吃

川师半边街那有家清华园的烧烤还比较可以哈。
还有在半边街那菜市里面,就是小吃街的门口的烧烤摊摊烤的烧烤也比较好吃。还有川师的肉夹馍,也好吃,呵呵。还有以前的朱记串串,不过好像已经关门咯,现在是六婆,味道也可以哈。
干锅在川师那边没觉得啥好吃的。龙泉的航天那,也是有个小吃一条街,那的万州烤鱼还多好吃的,边吃烤鱼还可以点点烧烤。
还有龙泉总站附近的重庆兔火锅,超级好吃,按锅的大小分别好像是60,70,80,味道超级好,吃了一次之后还想再去的,价格也比较合适。
龙泉在金龙美景那还有自助烧烤,自己弄,也比较巴适,23一个人,那附近也有六婆串串,等等等等。。。。。。
哈哈,我也是个好吃嘴,以前因为LG工作单位在那边,所以经常在川师那边吃好吃的,不过现在目标转移到龙泉咯,还有啥子想晓得还可以问我哈。

成都龙泉最好吃的火锅兔

西河镇的三江和十陵来龙美食广场的仨江兔火锅味道正宗
嫩滑香

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