在大家心中，成都常常是“火锅之都”，但其实这里还有很多绝妙的美食并不辣，足以唤醒你的味蕾。对于不喜欢辣味的朋友，也能享受到成都的独特风味。接下来，就让我们一同探索一下成都的非辣美食吧！
凉菜推荐
在成都的众多凉菜中，最具代表性的当属“凉拌百页豆腐”。这道菜的豆腐滑嫩，搭配清爽的蒜蓉和香菜，口感清新，非常适合夏季食用。此外，“凉拌黄瓜”也是一道不可或缺的爽口菜，鲜脆的黄瓜片淋上特制的酱汁，让人垂涎欲滴。
经典小吃
“钟水饺”是成都的经典小吃之一，其最大的特点就是不辣。饺子采用新鲜的食材制作，馅料丰富，通常配以微酸的调味汁，味道鲜美且清爽，非常适合怕辣的食客。同时，“豆花”也是一道猛将，搭配酱油和特制的调料，尽显其鲜滑的口感，绝对值得一尝。
主食选择
在主食方面，成都的“担担面”也是有不辣版本的。你可以选择不加辣椒油，享受面条的爽滑和肉酱的香浓。此外，“素饺子”也是一个很受欢迎的主食选择，馅心常常由时令蔬菜制成，清淡可口。
甜品之选
成都的甜品同样值得一试。比如“红糖糍粑”，外脆内软，搭配红糖的浓郁香甜，非常令人愉悦。还有“豆花”作为甜品，配上蜂蜜，会让你的味蕾获得双重享受。
饮品推荐
最后，配合美食的饮品可以选择“酸梅汤”。这是一种传统的消暑饮品，味道酸甜可口，丰富的口感也可以为你带来清凉的感受。
总之，成都的美食不仅有辣的选择，还有很多清淡可口的美食。让我们一起在这座美食之都享受无辣的美味吧！