成都的特色早餐有哪些？
我是四川成都人，麻辣浓郁的四川，尤其是有着“美食之都”美誉的成都，很多人却想不起来，早餐不是成都人擅长的。但在为数不多的早餐中，以下4个特色美局羡吵食却是成都人都爱吃的特色早餐，今天来给大家分享一下。
一、龙抄手：
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。龙抄手也是成都人早餐经常吃的食物，皮薄馅嫩，汤鲜爽口，细腻弹牙，用猪、鸡、鸭熬成的汤浓白香醇。
二、豆花：
豆花也叫豆腐花，是用黄豆制作的小吃。豆花常见于川川派消渝一带，是一道很开胃的传统美食，口感绵软嫩滑，吃起来豆香浓郁，风味十足。
三、担担面：
四川担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。担担面也是成都的特色，面条鲜白弹牙，浇头咸鲜微辣，卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
四、肥肠粉：
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一，肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选，色泽浓郁，麻辣鲜香。主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠桐侍既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川人民的喜爱。
成都早餐特色美食有哪些？
1、食而百秘制杂酱面茯苓酱肉包
店的全名是真长啊，排队的人也是不少。幸好包子出来的快，等的时间也不算久。招牌茯苓酱肉包，皮酥肉烂，酱香浓郁。就是包子皮有点厚，跟十二桥的包子比起来没有第一口咬下去就吃到满满肉馅的满足感。他家的杂酱面也不错，就是有点麻，有时候味道放点有点重可能有点咸。总的说来还是包子最巴适，在附近的话一定要去买两个吃下。
2、一碗水煎蛋面
成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指，那就是番茄煎蛋面，只有二者组合在一起才能叫煎蛋面，其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。番茄煎蛋面吃的就是一个“鲜”字，味道不能重了，因为一碗好的番茄煎蛋面是要让食客吃到最后，连碗里并州蠢面的汤也要喝完的。所以，底汤的熬制就是决定成败的关键，这家的面显然是做到了。店里面只卖番茄煎蛋面这一种系列，其他不卖。一家小店的坚守，一道美味的诞生。早上来一碗，酸爽开胃。
3、翟大爷抄手
一家隐藏在李家沱巷巷里面的抄手店，不光有抄手，也卖水饺和面条。鲜虾蟹籽和竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼是招牌，名字都有点长，从名字里面就可以看出来抄手馅里面有哪些内容了。价格小贵，用料扎实，个头都是plus版本的。
说是鲜虾蟹籽，就一定要有整虾和蟹籽让你吃到。说是竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼鸡肉，就一定要让你把竹荪、牛肝菌、芦笋和龙利鱼都吃到嘴里面。抄手很多都是清汤的，对于不想吃那么油腻的人来说，吃上这么一碗汤底浓郁，用料丰富的抄手也是一种享受（小编虽然把这家抄手列为了早餐店，但是大爷开店时间是临近中午）。
4、张婆婆香酥锅盔
跟严太婆一样的南充式锅盔，排队的人没得严太婆那么多，很多时候等一会就到你了。味道跟严太婆比起来那是丝毫不逊色的，特别是他家的牛肉锅盔，是小编吃过最良心的，大块的牛肉实在的分量。他家的红油没得那么辣，注重的香。夏天慢慢的来了，早上吃个南充锅盔当早饭，还是巴适的。
5、马家场老街胖娃肥肠粉
成都市内最好的肥肠粉，没有之一！手工的红苕粉就是这么劲道！溅出来迹耐的红油就是这么的香！大锅煮的绝陪非常就是这么的干净好吃！肥肠粉的味道就是放的这么合适！吃完以后你根本不会觉得马家场远了，只会觉得为了美食，这点距离算啥子。另外小编还推荐他家的冒面，也很有特色，现在在其他地方很少吃到了。
成都的美食有什么推荐的地方吗？
作为四川省的省会，成都是中国著名的美食之都。这座城市以其丰富的川菜、火锅、小吃和传统茶馆文化吸引了成千上万的食客。正因为如此，我特意来到成都，带您一起感受这里的美食魅力。
成都的火锅是闻名遐迩的。成都火锅以麻、辣、鲜、香著称，选材丰富，口味多样。尤其是在冬天的时候，围坐在一起涮火锅，辣得出汗，瞬间驱散寒冷。此外，毛血旺、水煮鱼、麻辣烫等川菜佳肴也是绝对不能错过的。
说到成都小吃，那可谓是琳琅满目。早餐有龙抄手、蛋烘糕、油条豆腐脑；午餐可以品尝到鸡丝凉面、担担面、郫县豆瓣烧肉；晚上则可以漫步锦里或宽窄巷子，一边欣赏古建筑，一边品尝串串香、甜水面、鹅肠粉等夜宵小吃。在成都，每一道小吃都能带给您惊喜。
此外，成都茶馆文化也是非常独特。在成都，茶馆随处可见，从街明举头巷尾到公园景区，都能找到一个品穗陪茗聊激族碧天的好地方。在悠闲的午后，您可以坐在这些传统的茶馆里，喝一杯盖碗茶，悠哉地欣赏茶艺表演，感受成都的慢生活。
总之，成都是一个充满美食和文化魅力的城市。在这里，您不仅能品尝到地道的川菜和小吃，还能感受到那种闲适的生活氛围。对于美食爱好者来说，成都无疑是一个值得一去的目的地。如果有机会，一定要来成都感受一下这里的美食文化！
成都特色早餐是什么？
1、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、耐枣又浓、又香。
2、豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3、担担面
担担面是着名的成都小吃。用昌猛拆面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
4、钟水饺
相传钟水饺创制于1893年，由名叫钟燮森的小贩经营，后设店于荔枝巷。因为其调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料，红油是选用成都“二筋条”红辣椒面，用菜油炼制而成。
5、串串香
走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那知含一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。