成都夜市有什么美食
成都夜市不知道大家有没有去过，总之是非常的热闹了，成都北誉为美食之都，川菜以及四川小吃数不胜数，来到成都当然要好好满足一下自己的胃了。成都哪里美食最多，当然是成都夜市了，成都夜市有什么美食可以吃呢？
串串香
来四川成都怎么能不吃粗洞睁串串香呢？成都人呢喜欢吃串串香，一到了晚上，那些串串香店就开始火爆了起来，不管是什么职业，什么年龄的人，都喜欢在晚上来到夜市，点上一锅串串香，大家围坐在一起侃侃而谈，这是成都人最喜欢的夜宵方式之一，当然，成都的串串香味道也是一绝，在全国各地都很受欢迎，所以来到成都夜市怎么能不体验一下呢？
锅巴土豆
锅巴土豆被誉为“路边的扛把子”，这道美食其实很常见，在成都街头，很多小摊贩都在卖，尤其是在成都夜市，这道美食随处都可以吃，锅巴土豆是地道的四川风味小吃，外皮被煎的焦香酥脆，咬开之后，绵软幽香，回味无穷，一份锅巴土豆只需要几块钱，大人小孩都爱吃，所以算是很接地气的一道小吃，简单又美味，大家绝对不要错过。
烧烤
来到四川成都，烧烤是一定要吃的，烧烤在成都夜市非常普遍，大大小小的烧烤摊，坐满了人，虽然环境不怎么样，可是人气高啊，四川烧烤注重的是麻辣鲜香，烤串的种类很多，有鸡肉串，羊肉串，鱿鱼，五花肉，脆骨，玉米，茄子，豆皮，豆干??种类多样，依次摆在烧烤摊上，大家自有选择菜品，然后再一起烤，味道香辣可口，非常受欢迎。
钵钵鸡
说道钵钵鸡可能没有人不知道了吧，这是成都小吃中比较具有知名度的一种，不管有没有来过成都的人，说到成都小吃，除了火锅，串串，首先想到的一定是钵钵鸡。钵钵鸡是一种串类的小吃，它一定要用钵钵来装，钵钵其实是四川话，就是瓦罐的意思，将各种串放进钵钵里面，顾客可以挑选自己喜欢的菜品吃，一般来说，钵钵鸡一年四季都很火，藤椒钵钵鸡和麻辣钵钵鸡很火，香辣爽口。
担担面
担担面是成都的代表美食之一，也是成都最知名的面食，在成都夜市来一碗地道的成都担担面也是不错的。担担面的美味已经是公认的了，担担面和一般的面食不同，它的面条比较细薄，所以吃起来格外的入岩岁味，调味料也很齐全，注重的是麻辣鲜香的口感，风味独特，想要品尝地道的四川风味，就来一碗好吃的担担面吧。
成都特色夜市小吃有很多，这些都是最具有人气的其中几种，成都人喜欢辣，美食也都是颤姿以辣为主，鲜香而不油腻，大家可以来成都夜市品尝一下好吃的成都味道。
成都有哪些值得逛夜市？
在成都，不逛夜市，那就太遗憾了！成都独有的市井烟火都在这些夜市的美食里了~
柳浪湾小吃街
香香巷
建设路夜市
大源夜市
抚琴夜市
都说成都是个烟火气十足的城市，“吃啥子”“在哪吃”作为成都人每天都要说的话，可见吃的重要性，作为一个土著，今天吐血整理成都神级夜市合集，快约一波吃吃吃！
一、柳浪湾小吃街
推荐理由：
就在西南财大的旁边，两条街仅相隔100m左右，几乎每天人都爆满！挨着学校附近的美食，肯定是又好吃又实惠！小吃几乎囊括全国各地的著名小吃，长沙臭豆腐、南充刘锅盔、潮汕蚝烙、铁板鸭肠、烤五花…都有，而且性价比都超高。
📍地址：温江区大学城柳浪湾北一街
🚗交通：坐地铁4号线到杨柳河站C口步行496米到达目的地
🕐营业时间：18:00-23:00
🍤美食攻略：
炸淀粉肠 酸辣凤爪 臭豆腐 卷凉皮 烤乳扇 恋爱豆腐果 …冰粉 千丝牛肉饼 麻辣烫 串串香 狼牙土豆…啥啥都有…夜市里还有美甲💅一条街，价格便宜
✔️鸡柳大人：炸鸡柳yyds，鲜嫩多汁，肉质有弹性，嚼在嘴里根本停不下来。
✔️寻味臭豆腐：臭豆腐味道很浓郁，汁水和配料都给的很足，一口咬下去，在嘴里爆汁儿的感觉很满足。
✔️烤苕皮：每次必点烤苕皮，什么都加，份量超足，吃一个苕皮像是吃了一碗干饭，确实饱腹。
✔️广东特色肠粉：一份12元的鸡肉+玉米+虾仁的肠粉，加上小米辣、泡豇豆，一口生菜、肠粉和豇豆，隔壁小孩都馋哭了
二，香香巷
推荐理由：
香香巷就在太古里店边上，一条充满市井气息的美食小街，里面都是四星半的美食店铺。巷子不深香气四溢，巷子里汇聚了川菜、火锅🍲、烤肉、西餐、泰式、甜品🍮、茶馆
成都人流最火爆的三大夜市，摊位基本是爆满，你最喜欢哪一个？
提起成都相信都不会陌生，它是知名度很高的旅游城市，凭借着自身的优势成功吸引了很多游客的目光。在成都旅游不仅可以观赏到特色的早行美景，还能品尝到各种不同的美食，尤其是到了夜晚夜市摊上的美食种类众多，总是能够找到合适的，吃完之后欲罢不能。今天要说的是成都人流最火爆的三大夜市，满满都是回忆，你都知道是哪里吗？
玉林路，如果来到成都游玩，不妨去玉林路的夜市留下足迹。这里能够看到很多的老成都人，充满了许多的回忆，每天都能看到热闹非凡的场面。就在这个地方能够看到知名的玉林串串，还能称为是知名度很高的特色美食。另外还能吃到地道的火锅，比如蜀九香以及老码头火锅等在这里都有分店。
半边街夜市，它所处于的地段是龙源，跟川师大相隔不是很远。在这个夜市之中穗睁衫可以看到各种不同类型的美食，比如肉夹馍、卤肉饭等，受到了很多学生的喜爱。同时还有冒菜猜腔和石锅拌饭等，价格都很实惠，只要自己的胃部足够大，就能随心所欲去闲逛，尽情去品尝各种美食。同时这里素来还有成都台湾夜市的美誉，值得前往。
犀浦夜市，在成都这么多夜市之中，它的知名度还是挺不错的，交通也很便利，还是属于地铁2号线起始点的位置。此处不单单有各种不同的美食，还有售卖服装和生活用品等，相对来说有些杂乱。不过它的场面很热闹，受到了很多职工和学生的喜爱。其实成都还有很多的夜市，可以品尝到地道的美食，还在很多人心中充满了回忆，因此来到成都不妨过去走走，给行程留下更多美好的回忆，不知你去过几个呢？
成都什么小吃好吃？
我想很多朋友都知道或听说过，从餐饮角度讲，成都是一个地道的“吃货城市”，美食特多，但究竟有哪些好吃的，外地来蓉旅游的朋友可能很多就不太清楚了。那么作为一个地道的成都人，在这炎炎夏日，有了美酒和米饭的同时怎么能少了好吃的菜呢？下面我就为外地朋友分享下成都有哪些值得品尝下的美食。当然，我得事先声明，每个地方的美食太多，特别是成都，全部写完真的不现实，我只能列举些代表特色。望大家见谅。
食材
各式成都美食 1份
方法/步骤
1
芋儿鸡。
辣子鸡、藤椒鸡、棒棒鸡、宫保鸡丁、叫花鸡··· ···关于鸡的美食太多，但成都却有一道用鸡做的美味，那就是芋儿鸡。
芋儿鸡做法不难，比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了，而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃，最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点，赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯，二者都很入味。所以用它配鸡烹饪不像用什么萝卜、红薯、土豆等来烧鸡比较考手艺，一旦做不好鸡肉或素菜就会偏硬，要不就是软的一塌糊涂毫无嚼劲。又或者，只是表面有味里面却无味。
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2
卤兔头。
四川方言叫“兔儿脑壳”，也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。
据数据统计，成都一年要吃掉3亿多个兔头，算下来每人每天至少吃一个多，这在全国应该是首屈一指的。它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味，二是吃起来比较惬意。
当然除了卤兔头，成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。
8元左右一个，高大上的地方要12元以上。
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3
火锅。
来成都不吃下火锅真还不值得，因为这种辣味美食是最能代表成都饮食风俗的。
火锅味型有很多，但在成都最多最常见的是麻辣味，当然也要有“鸳鸯锅”，红白双味。
辣味的有个俗名叫“麻辣烫”，人均稍贵，最低80元左右每人。
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