成都哪里烤鸭好吃,成都哪个地方的烤鸭好吃

成都哪里烤鸭好吃

龙谭寺有名的烤鸭,顷吵还有弯运“温鸭子”。都好吃。
成都正宗的北京烤鸭可以去总府雀闹侍路爱心金店那里.
楼上有家北京烤鸭,生意不错
算是成都最好的了
你可以去尝尝
大石路那有一家外滩北京烤鸭 还不错 价格也不贵
全聚德,川宾对面,两个人在100元左右,另外在永陵附近有家卖北京烤鸭的

成都哪有烤鸭

要市内的,一小时车程,最好可以外带

北京烤鸭
地址:青羊区琴台路11-2号
电话:
028-86325421
老北京烤鸭店
地址中槐:武侯区紫荆南路58号
电话:
028-85138320
德膳源北京烤鸭店(总府路店)
地址:锦江区总府路20号
电话:
028-86718868
86718858
外滩北京烤卖蔽友鸭并谈
地址:武侯区大石西路80-3号
电话:
028-87039988
叶鸭子
地址:金牛区交大智能八期银河北街1
电话:
028-66081203

成都吃北京烤鸭最好吃的地方在哪里?

我个人觉得应该是非食惠坊北京烤鸭莫属。

口碑最好的十大烤鸭

  1、北京烤鸭——是我国有名的美食之一,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。据了解,北京烤鸭用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制而成,做得好的北京烤鸭的特点是色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,深受当地民众和外来游客的喜爱。北京烤鸭哪里最正宗?有全聚德-传统老字号以工艺制胜、便宜坊-闷炉技术主打营养牌、大董-细分市场面向高端人群。

  2、汴京烤鸭——又叫东京烤鸭,是河南省开封市的一道传统名菜,制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等,由北宋延续,历史悠久。据网编了解,汴京烤鸭的特点是皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。此外,汴京烤鸭对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“汴京烤鸭“被评为“中国菜”河南十大经典名菜。

  3、南京烤鸭——又叫金陵烤鸭,是南京的传统名菜。南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。南京烤鸭怎么吃?烤制好的烤鸭,趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色﹑米醋昌宴﹑精盐,这样做的烤鸭,略甜微酸,鲜咸适度,口感独特。

  4、庐州烤鸭——是一道安徽的传统名菜,也是合肥传统名吃,选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。据了解,庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。其中,庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉,四层楼门面对外营业。

  5、密州烤鸭——是山东有名的小吃,沿用的清朝皇宫里的挂炉制法,所用调料和北京烤鸭是同一个货源供应地,不过选用的是天津鸭,所用的是枣木、苹果木等果木熏烤而成。据了解,密州烤鸭的特点是那里的大厨善于用烤鸭的各个部位做各种“副产品”,比如:豆花鸭片、干煸鸭脯、以及生炒鸭肠等各种美食。2006年,山东密州烤鸭获得山东省级非物质文化遗产的名号。

  6、郑州烤鸭——是当地比较有名的一道大众美食,肉感相当的肥厚,但是一点也不腻,而且也很鲜美,是宴会上经常会出现的一道大菜。在郑州当地的熟食店里就可以购买烤制好的烤鸭,常见的吃法是和荷叶饼、酱料、葱丝黄瓜等,全部都卷起来吃,口感更加清脆。

  7、兴义香酥烤鸭——是贵州的一道特色美食,说是烤鸭,实际上是炸鸭子。据网编了解,兴义香酥烤鸭的做法是将买来鸭子收拾好

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