热干面是哪个地区的特色美食？热干面的正宗做法是怎么样的？
热干面是武汉地域的特色美食，都是中国十大面条之一。在武汉，热干面是许多武汉人最爱吃的早饭，偏碱强而流畅的水面，裹着香喷喷的酱汁，一碗热干面吃。早羡一天的工作学习培训，精力充沛。尽管没去过武汉，但热干面吃完许多。小编上学时，校门口有一个卖热干面的货摊。老总是个正宗的武庆陆汉人，做出来的热干面也很正宗。这是我尝到的比较好的热干面。他们家的热干面，偏碱水面是自己生产加工的，味儿浓厚。芝麻酱的味儿也很正宗。
热干面要想美味，除开碱水面，几类调味品都是不可缺少的。下边给大伙儿分享一下武汉热干面的作法。喜欢吃热干面的朋友们还记得个人收藏！食用碱200g，芝麻酱30g，芝麻油20g，酸萝卜丁少量，大葱二根，生抽酱油二勺，老抽王一勺，米醋一勺，黑胡椒粉少量，糖少量，味精少量。先将30克芝麻酱放进碗中，添加20克上下的芝麻油，搅拌均匀，将白芝麻稀释液成略稠的酱。稀释液芝麻酱时，一定要用芝麻油，不可以自来水。用香油稀释液的芝麻酱酱香型更浓，口味醇正，和面时能牢牢地粘附在面条表面。
筹备一个小盘子。碗中添加二勺生抽酱油、一勺老抽王、一勺米醋、少量黑胡椒粉、少量糖、少量味精，搅拌均匀。热干面酱就好啦。泡萝卜滚刀块，大葱清洗切割成葱段预留。煮到里面有一点白核，随后取下。我这儿用的是干食用碱，因此煮的时长要长一点。取下煮好的面条，放到案板上，用筷子拌和。拌和并摇晃他们数分钟。待面条制冷后，拌入适当植物油，放进盆中预留。
再度将锅中的水烧开，将面条再度放入锅中，煮30秒上下，随后取下。如果你喜欢软的，你能煮一会儿。将煮好的面条捞起来，沥干水分，放进碗中，加入适量芝麻酱、适当液汁、适当萝卜丁、冬茹。把面条搅拌均匀，料汁便会匀称地粘附在面条表面。味儿浓厚丝滑，酱香型浓厚，口味醇正陆差拍，十分舒服。
湖北武汉的热干面成都那个地方有卖的？
在成都市大成市场对面有埋雀扒一家。不过供应时间比较早。大概是弯昌7.30之前就有。
另外，川大南门出门左转，在张岁册记冒菜旁边有家
户部巷小吃
全国各地都有哪些名小吃?
1，豆腐脑
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣芦兄口味。
2，春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤激稿盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。
3，酒酿圆子
酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等。
4，藕粉圆子
藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5，麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食明哗孝盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
不同地区面条不一样，哪个地方的面条最好吃？
一、武汉热干面
干面条是湖北武汉著名的小吃，也是中国十大面条之一。对于武汉人来说，热干面不仅是小吃，而且是一种特别的情怀。如果你问武汉人，干面条是否好吃，那你就等着遭受白眼吧。因为热干面是他们从小吃到大州芦的美味佳肴，是不允许其他人质疑的，这就能表明武汉人对干面条的热爱。
二、河南烩面
河南烩面已有几千敬灶年的悠久历史，是河南人一种传统的小吃，它以其美味的味道，价格便宜而闻名于中原，并遍布全国。河南烩面可以根据不同的成分进行分类：羊肉河南烩面、牛肉河南烩面，等等。河南烩面由优质高筋面粉制成，辅以高汤和各种配菜，有点像宽面。不仅好吃而且营养丰富。
三、山西刀削面
刀削面是山西最有特色的传统面条，也是中国十大面条之一。刀削面是山西人最喜欢的面食。新鲜煮熟的面条的侧面厚而薄，类似于柳叶。它们在外部光滑且发粘。
四、成都担担面
丹丹面是四川成都和四川自贡当地著名的传统面食小吃。好像是说以前都是有人在街上挑着面在街上一边走一边卖，因此而出名。面条的颜色鲜亮，带有丰富芝麻酱香味，酸辣味突出，鲜而不腻亮迹扮，辣而不干，可以说是四川最受欢迎的面食。面条又细又滑，主要调味料包括红辣椒油，肉末，四川冬菜，豆芽，辣椒面，红酱油，蒜末，豌豆尖和葱。
五、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面历史悠久，就像绵延数千英里的古老丝绸之路一样， 1999年，兰州拉面被国家确认为中国三大快餐试点推广品种之一。由于面条既美味又便宜，因此兰州牛肉拉面不仅在兰州有名，在全国各地都很有名，甚至发展到全世界。兰州牛肉拉面可以说是举世闻名的牛肉拉面之地。
六、阳春面
阳春面是一种苏式汤面还可以叫滑面或者是清汤面。汤鲜清淡，口感好。它是江南地区有名的传统面食小吃，在很多地区都被命地为主要特色。比较著名的有上海高邮酱油面（又称高邮阳春面），扬州阳春面等。