成都美食的发展方向
成都美食的发展方向是建设美食品牌融汇基地。
成都市打造“美食之都”的主要举措：（一）实施产业倍增计划，推动餐饮企业做大做强。（二）以重点项目为龙头，培育和租含完善特色美食街区。（三）培育特色餐饮节会活动。（四）加强国际交流搏型芹合作，推进“美食之都”建设基毕。
成都火锅加盟优势有哪些?发展前景好不好?
火锅已经成为人们生活中不可缺少的一种餐饮，甚至是一种生活方式，全国各地都有成都火锅店。每当晚上或者周末，节假日的时候火锅店的生意都是爆棚状态，很多人都会带上家人或者约上三五好友大家一起吃火锅，是非常适合人们交流促进感脊橡段情的一种餐饮。成都是火锅的重点市场，无数的成都火锅加盟品牌从这里起源，开遍全国大街小巷，占据火锅市场半边天。
一、成都火锅已经是餐饮界不可或缺的元素
成都火锅作为成都的代表美食之一，它也是整个行业的如搜代表之一。成都火锅的突出特点是麻辣、香辣，在市场中收到无数食客的喜欢，成都火锅也逐渐发展开来。现在成都火锅已经成了餐饮界不可缺少的一种元素，拥有非常强大的消费群体，没有边界的市场前景，以及现在非常成熟的市场条件让投资者进入这个市场没有了后顾之忧。
二、全国有庞大的市场，国外市场有待开发
目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长着。成都火锅店加盟店虽然开遍了大江南北，但我国幅员辽阔，仍然有许多城市成樱誉都火锅店加盟店尚未涉足的。所以从整个美食市场和成都火锅店加盟店的布局来看，其仍然有庞大的市场可供开发，这就意味着成都火锅店仍然还有很大的发展空间，现在加入成都火锅也是比较重要的节点。
成都火锅加盟店开到国外，并且得到消费群众的喜欢这也是一个不争的事实，但是国外市场的开发度还比较小，让更多的同胞和外国友人吃到成都火锅，国外市场还有待开拓。
三、火锅品牌化
市场中有口皆碑的成都火锅店加盟店之所以能够持续保持红火，主要就是其较高的品质和非常好吃的火锅味道。现在成都火锅比较注重品牌的打造，对品牌的文化赋予，品牌形象、品牌推广等都是下足了功夫的，不再是以作坊式的火锅店呈现。提高整个行业的形象和档次，也给了成都火锅更好的发展空间。
面对未来的餐饮市场，餐饮人是转行还是坚守？
如果是一个外行人想入餐饮业，只要看到这样一数据，就会怦然心动。2019年，全国餐饮业的总收入达4.2716万亿元，按14亿人口算，人均消费3000多元；若考虑到中小学生和农村留守人员，基本不到饮店消费因素，在 社会 上找一年餐饮消费10000元以上的家庭，真的不是难事！餐饮业的钱似乎很好赚！
但芹液对于餐饮嫌袜物业内人士来说，你让已生存三年的小规模餐饮店，再开一家店，他们几乎会异口同声，“太难了，我还是把现在的店深耕细作，做强后再作做大的考虑”。为什么会冰火二重天呢？
餐饮业严重，竞争异常残酷 只要你做一个动作，打开任意一个点餐app，选择“火锅”，是不是跳出10家以上！考虑到app的平台数和加入平台的火锅店比例，所在城市的实有火锅店，至少为50家以上。
餐饮老板都知道，竞争表现为环境、服务和性价比。环境属于硬件，用钱可以砸出来；服务属于文化，需要专业人员培训；性价比主要受食材价格、调料价格和团队工资成本，以及老板投资成本来决定。所以，在整个行业高度细分的背景下，为什么能生存三年以上的店，大多是丈夫买菜兼厨师，妻子带着小姨子做兼收款的夫妻店呢？因为成本可控且低，菜品性价比高，回头消费的客人多！
稍有规模的餐饮店，刚性成本在不断上涨 食材涨，房租涨，工资涨，营收难涨。充分反映了规模餐饮店的举步维艰。数据显示，当下餐饮大众化消费占餐饮业营收的八层以上。
我们以人均消费100元/客的同事周日聚餐为例，几乎没人乐意选择到集团化和的餐饮店。却愿意选择到体验过的，感觉良好的“熟店”消费。因为单店可以做到、地道土菜、服务到位，以及融入乡土文化等。
转行或坚守，完全取决于经营的状况和预期目标 任何一个行业，都是每天有人进入，有人退出。餐饮好搜业也是如此，每天都有新店开张，也有旧店关门。
通常刚开的店，三个月内营收不如意，老板会坚持；六个月内还亏损，老板就要转让店了，或转行了；如果是运营三年以上的店，遇到营收下降，老板会分析原因，采用装修、服务升级和增加新品、打造爆品的方法，继续坚守，因为，没有一个行当不难！
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践17年！
★ 问题所问：面对未来的餐饮市场，餐饮人是转行还是坚守？
现在加盟餐饮外卖项目，未来市场前景怎么样
“好的餐饮外卖项目”，众所周知，只有问做外卖的餐饮是干什么的，绝大多数人会偏向说快餐、套餐、烤肉饭、炒饭等等….
1、炒饭快餐
一碗朴素的蛋炒饭，成了外卖中最佳c位之一，因为炒饭耗时比较短，也不用提前预约，现吃现炒，最主要成本比较低，比较适合做外卖。作为一家类似 米特工的铁板炒饭这样的外卖档口15平米左右就可以，投资小，利润高，市场认可度高，确实很适合年轻人创业。
2、麻辣烫
现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。
它可以根据个人的口味来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。
3、酸辣粉
四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目，具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点。
酸辣粉的开店方式有很多种，可以推车摆摊做，也可以门店外卖做，投资小、利润高，市场接受率认可度高。
4、鸡排
鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
5、烧烤
烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食扮知扒用猛森；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧厅昌烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。