成都川菜博物馆体验攻略
成都川菜博物馆位于成都市郫县，这是一家可以真正品尝到美食的博物馆呢，可以了解川菜故事，有吃有玩，是来成都必体验呢，下面小编就来给大家介绍一下，快来一起看看吧。
关于川菜博物馆川菜博物馆是全球唯一一家菜系主题的博物馆，这里可以了解川菜的故事、烹饪手法和使用器皿等，馆内知态旅核识量丰富，不仅学得多，玩的吃的更多;对于胖娃这种吃货来说，走进这样一家博物馆，简直就是满足了圆滚滚的肚子，要想了解一座城市，最快捷的方式就是先尝试这里的美食，在这里，胖娃才知道什么叫“五位调和，百味生香”。
朋友们最好中午时间段来这里，把午饭时间安排在这里，一边吃，一边玩，2小时的时间游玩这里的朋友不仅可以尝尝大厨的手艺，还可帆掘以在大厨们的指导下自己做川菜，开心得不得了!有10多种小吃随便吃哦!巴适得板!
【开放时间】：9：00——18:00
【票务信息】：60元/位
【交通信息】：乘坐地铁2号线至犀浦镇仔站，在犀浦快铁站换乘公交P22路;48路公交至九里堤公交站换乘715a路至成都铁路卫校站;56路公交至九里堤公交站换乘715a路至成都铁路卫校站;
成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方？
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理（IFS国金中心店）、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。
1、子非：成都最贵的川菜馆。
地址：宽巷子27号龙堂对面（茶马江湖）
从开业至今从未降过价，已成为了的一道独特风景，坐在他们的院子特别有感觉，犹如转换到了另一个时空，可以和饮酒谈诗。
环境古典优雅，连菜名都是仿迹满满的中国风，一共就备陵并16个包间，不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品，食材是牛肉，口感超级棒，味道非常不错。
2、上井精致料理（IFS国金中心店）：成都最贵的。
地址：红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521（伊势丹对面）IFS国际金融中心全部店铺。
日式的装修环境，舒适的和风让人能安心用餐，坚持日料的原汁原味，食材每天从新鲜空运。
大腩，是地道吃货的首选菜品，因为新鲜，所以带着淡淡的奶香味，让你吃一口，欲罢不能。
3、The River House西餐厅
地址：锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。
餐厅的私密性很好，每个房间都是老板精心布置，用餐氛围自然不必多说，牛排煎的火候很好，肉汁被牢牢锁住，外焦里嫩回味甘甜。
成都川菜馆排名前十强
成都川菜馆排名前十强：麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）、巴老冒豆花冒菜、捞派有面儿、秋金小炒（龙王庙店）、黄记毛血旺、绿道时光、槐轩美庐、方义豆花饭、三哥田螺（北书院街）、鹿鼎凤鸣·城市农家脊雀伍乐。
1、麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）
麻辣水煮牛肉（春熙路群光店），位于四川省成都市锦江区春熙路南段8号群光广场8楼801号，这里的招牌菜是水煮牛肉和芝士牛排，食物的味道好，食客很多。
2、巴老冒豆花冒菜
巴老冒豆花冒菜，位于四川省成都市成华区华彩路21号附23号，这是一家性价比十分高的冒菜，并且老板为人热情，生意火爆。
3、捞派有面儿
捞派有面儿，位于四川省成都市金牛区肖家村二巷89号附6号一层，这是一家海底捞旗下开办的面馆，价格十分便宜。
4、秋金小炒（龙王庙店）
秋金小炒（龙王庙店），位于四川省成都市锦江区红星路四段龙王庙正街13-15号，在这里你能吃到地地道道的川菜，鲜香麻辣让你停不下来，各种菜肴让你一次吃个够。
5、黄记毛血旺
黄记毛血旺，位于四川省成都市都江堰市华侨商业城17栋岁缺24号，这家的店面装修简洁干净，并且服务员服务到位，菜的味道自不必说，当然是非常美味。
6、绿道时光
绿道时光，位于四川省成都市泰兴镇张庵2组201号，这家店的附近有一个大鱼塘，来这里钓鱼的游客总是喜欢樱或来这里吃饭，因为这里的价格优惠，同时环境也好。
7、槐轩美庐
槐轩美庐，位于四川省成都市河滨路19号，这是一家川菜大师开办的川菜店，很多人都是因为大师的名号慕名而来，最终成为了这里的回头客。
8、方义豆花饭
方义豆花饭，位于四川省成都市温江区和林村11组35号，这家店在成都的口碑是杠杠的，许多人邀朋友吃饭都会来这里吃，招牌菜更是让人眼花缭乱，例如香喷兔、凉拌土鸡、过江鱼等。
9、三哥田螺（北书院街）
三哥田螺（北书院街），位于四川省成都市青羊区北书院街5号（近育婴堂街），这里被大家称为是成都做的最好吃的田螺店，在成都已经开办了30年了，名声很大。
10、鹿鼎凤鸣·城市农家乐
鹿鼎凤鸣·城市农家乐，位于四川省成都市成华区万年场街道建材路8号阳光100米米娅中心二期商业负一层，这是一家海鲜自助，性价比较高，喜欢吃海鲜
去成都旅，哪些川菜馆子值得推荐？
1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，在成都万福桥边上，有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻，人称“陈麻婆”。
陈氏对食物的烹制颇有技巧，尤其是做豆腐深受当地百姓喜爱。后来随着受欢迎程度的不断增加，逐渐流传于全国各地。如今的麻婆豆腐远渡重洋，在美国，加拿大，英国，澳大利亚等国家落户。从一味小食，变成国际名菜。如果您到四川，一定要尝一下当地人做的麻婆豆腐，绝对好吃。
2：回锅肉，这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。其历史悔铅帆悠久，喜者甚多，逐渐成为别具风味的四川名菜。回锅肉起源于四川的农村，制作原料有猪肉，青蒜等，味道香而不腻，入口浓香。
在古时称之为“油爆锅”。特别是那些久居外地的四川人，最想念的就是这地道的回锅肉。2018年9月，回锅肉被评为四川“十大经典名菜”。回锅肉全国各地的做法大不相同，只有在四川才能吃到正宗的，有机会记得尝尝。
3：夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜，是由郭朝华和张田政夫妇创造。正宗的夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香。通常是由牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉为主要原料，先进行卤制之后再加入辣椒油，花椒面等调料调制而成。
做激掘好的夫妻肺片，麻辣鲜香、软糯爽滑，非常适口。虽然全国各地有不少模仿者，但只能学其表，不能学其精。也就是说只是模样上很像罢了，味道相差甚远。
4：宫保鸡丁，这是一道驰名中外的特色川菜。刚开始这道菜叫作“油爆鸡丁”，因为这道菜是清代时期山东巡抚丁宝桢首创，后来丁宝桢又被封为“太子少保”，又称“宫保”，人们便将此菜改为“宫保鸡丁”，一直流传至今！宫保鸡丁，是油鸡腿肉，干辣椒，花生米，大葱炒制而成。做好的菜肴鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸，回味无穷。
5：鱼香肉丝，作为一道特色的四川名菜，其滋味以鱼香味而得名。相传，此菜的灵感来源于“泡椒肉丝”，在民国年间由四川籍厨师创制而成。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润，微酸，微甜，微辣的特点，是下饭的首选菜。
随着鱼香肉丝被全国人民接受，其不乏一些盗版，虽然颜色和形状跟正宗的很像，但味道上却差很多。碧雹品尝过正宗的鱼香肉丝，你才会知道这么多年都吃了些“冒牌货”。
6：水煮牛肉，属于特色川菜，主要原料是用黄牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩适口，香味浓烈，突出了川菜麻、辣、烫的风味，在1981年被选入