成都有哪些特产
成都有哪些特产
成都有哪些特产?下文是为大家精选的成都的十大特产，欢迎大家参考。
蒲江米花糖
米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江米花糖又名猪油米花，旧时俗称谷花，是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。作为四川省传统零食之一，蒲江米花糖不但具有香甜酥脆，而且携带食用方便，保质期长。
蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史。《蒲江县志》记载：民国10年(1921)年蒲江米花糖即已驰名，建国前各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新，其中尤以城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。
新繁泡菜
新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。
新都区国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种，年产量5000吨。 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。先后荣获 部、省、市优产品，成都名小吃，国家级“星火计划”全国菜篮子 工程，旅游商品等金奖6枚。新繁牌商标被为四川省著名商标。
川菜火锅调料
正宗川菜之所以有其特点，以味取胜，与其所用的调味品有着密切的关系。要烹制川菜，重要的调味品如川盐、花椒、郫县豆瓣、泡辣椒等等，是绝对不可少的。如制作回锅肉、鱼香肉丝，如果不用四川的郫县豆瓣和泡辣椒，就很难领略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一竖咐些必要的调味品，烹制出来的川菜总不够“正宗”。在外开的川菜馆所用的特殊主、辅料和调味品，也都是由耐粗四川运去的。现在有制作好的川菜调料与火锅底料成品，家庭主妇上手即会，虽与川菜大师无法比，但比起普通炒菜师傅要强一点，是热门四川特产。
卤菜兔子头
成都卤菜天下一绝，名家辈出，以盘餐市为最有名。兔子
成都特产十大名单
成都特产十大名单有郫县豆瓣，蒲江米花糖，卤菜兔头，青城山老腊肉，阆中张飞牛肉，温江大蒜，蜀绣，都江堰猕猴桃，浦江雀舌，新都柚。
1、郫县豆瓣
是成都特产之一，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点。
2、蒲江米花糖
也是成都特产，弊李旅米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。
3、卤菜兔头
是成都地区特有的美食，兔头分麻辣、五香两种，是成都人下啤酒的必点食品之一。
4、青城山老腊肉
是都江堰青城山名菜，以制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。
5、阆中张飞牛肉
是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，其肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。
6、温江大蒜
也是成都的特产，它具有味香辣，油脂重，粒大，色泽光亮，含有多种维生素，营养丰富的特点。
7、蜀绣
是以成都为中心扰厅的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料，运用独特的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。
8、都江堰猕猴桃
又名奇异果，俗称“茅梨”、“羊桃”，果实富含维C、味甜酸，有香味，被誉为“果中之王”。
9、浦江雀舌
是成都地方特色名优绿茶，它具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质。
10、新都柚
是成都地方名优特产，因其果形靓丽、品质优良、口感上佳成为当地食用和馈赠佳品。
成都
简称：蓉，是四川省省会、副省级市、超大城市、成都都市圈核心城市。成部位于四]川省中部，四]川盆地西部，总面积14335平方公里。成都市辖20个县级行政区划单位（市辖区12，县级市5，县3），261个乡级行政区划单位（街道161，镇100）。
成都因地处川西盆地，河网纵横、物产丰富，自古享有“天府之国”的美誉。古蜀租凳文明发祥地，中国十大古都之一。1952年9月1日，中华人民共和国中央人民政府撤销各行署、恢复四川省建制后，在成都成立四川省人民政府。
成都的土特产是什么
成都的土特产是什么
在四川的成都有许多的美食，那么在成都的土特产是什么呢？大家都了解吗？下面是我分享给大家的成都的土特产是什么，欢迎阅读。
1、阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。
2、郫县豆瓣 郫县豆皮镇瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是 川菜家常味中的代表作。( 郫县)郫县豆瓣的产地是四川郫县。
郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆（蚕豆）、 1等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣 子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭；用熟油拌，其味 其佳。
3、蒲江猕猴桃 蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19至103°41ˊ和北纬30°05至30°20ˊ之间，幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地，平均海拔高度534米，最高1022米，最低465米，自然生态植被良好，森林覆盖率达49.16%，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级生态县、国家级生态示范区。蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的.自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。“蒲江猕猴桃”，科技成就品质。
4、蒲江米花糖 米花糖是蒲江县的名特产薯山品，民间俗称‘谷花’。
成都特产有哪些？
您好，很高兴为您解答！成都是一个名闻遐迩的美食城市，有很多特色的美食和小吃，以下是一些比较著名的成都特产：
1. 麻辣火锅：成都是麻辣火锅的发源地，麻辣火锅是成都的一道特色美食。
2. 香辣蟹：香辣蟹是成都的名菜之一，以辣椒悉御卜和蟹相结合，口感鲜美。
3. 水煮牛肉：水煮牛肉是成都传统川菜之一，以牛肉、豆芽和辣椒为主料，口感鲜辣。
4. 龙抄手：龙抄手是睁穗成都的特色小吃之一，以猪肉、虾仁等为馅，口感鲜美。
5. 石磨老豆腐：成都的石磨老豆腐口感香醇，口感细腻，非常受当地人喜欢。
6. 四川剁椒：四川剁椒是成都的一种著名特产，以辣椒、蒜、姜等为原料，口味独特。
7. 碗耳拆唯火烧：碗耳火烧是成都的特色小吃之一，口感鲜美并颇具特色。
8. 花菜烧白肉：花菜烧白肉是成都传统的川菜之一，肉质鲜美，花菜爽脆。
除了以上列举的成都特产，还有很多其它的著名特色小吃和名菜，需要您亲自品尝才能感受到其中的魅力。希望能帮到您！谢谢