到成都一定要吃的十大美食,成都有哪些必须要吃的

到成都一定要吃的十大美食

  成都的美食一直以来都是闻名全国,成都小吃口味独特,历史悠久,吸引很多的人慕名前来品尝。来到成都,一定要吃的美食有哪些?一旦错过了这些美食,好像自己就从未来过成都。所以,吃货们快跟着我一起来看看成都最好吃的小吃有哪些。
  成都最好吃的小吃推荐   成都最誉虚轮好吃的小吃1、夫妻肺片 [四川成都武侯]
  中国历史悠悠五千年,有不少惊天动地的故事被时间掩埋,根据中国历史查实,是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云,才有了留传至今;夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓,揭开了正宗的三国文化精品川菜—–夫妻肺片系列。 夫妻肺片来至三国饮食文化,成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在三国时的安汉(即今南充市)有一对夫妻二人,在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店,主要供渡口来往人员食用,当时江中打鱼人,鱼舟及商川胜多,生意红火,在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒,感觉菜味非常可口味美,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻手艺非常特别,因此用“夫妻”二字命名,将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜,回味可口;并推介给大哥刘备,做御膳供品食用,得名夫妻肺片。
  成都最好吃的小吃2、川北凉粉 [四川南充高坪区]
  川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火侯、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。 川北凉粉之所以出名,

去成都必吃的美食是啥子?

在追寻美食的路上,总会让人不断的行走、探索、尝试。那么,因为想吃而去的城市有很多,但是最想去的城市,脑海中只有一个:成都。

成都作为四川省省会,自古以来就是美食之都,更是全国美食界的代表之一。成都美食博大精深,包括川菜、火锅、串串、小吃等等,尤其是川菜,汇集了四川各地的特色美食,让人垂涎欲滴。

说到吃川菜,枝清一定要提到成都最著名的小吃——夫妻肺片。这道美食以其麻辣鲜香、口感细腻而备受推崇。还有水煮鱼、辣子鸡、麻婆豆腐等等,这些都是成都的特色美食,是必吃的。

当然了,在成都,还有一种让人欲罢不能的美食——火锅。成都火锅扰搭昌,让人忍不住想每天都来吃一次缓扒。火锅分为两种:清汤和红汤,红汤以辣为主,辣到能让你流泪,但外面里面吃起来都有嚼头,清汤则适合口味清淡的人。在成都的街头巷尾,无论是大品牌还是小店,都可以品尝到正宗的成都火锅。

在成都走街串巷,遇见各种特色小吃也是一种享受。

四川成都十大必吃美食推荐

民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一山中个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那么在成都肯定是火锅啊。成都的火锅种类很多样,什么鸭肠火锅啦,牛杂火锅啦,还有香菌火锅啦,都是不可缺少的成都美味。来成都不吃火锅,那就等于去北京不去天安门。今天我们就来说说来成都旅游必吃的几大美食吧。

一、伤心凉粉在成都十大必吃美食不光好吃,名字也非常的有特色,它其实四川地区汉族客家的非常具有特色的一道美食,嫩滑的凉粉十分的爽口,再加上四川那独有的辣椒吃起来真的会是让人泪流不止的“伤心”啊,记得这道美食一定要去宽窄巷子吃起哟。
二、三大炮成都非常有名的小吃,其实它本身和天津的驴打滚有十分相似的地方,但是在口感上是绝然不同的,用糯米做成的小小丸子油腻感竹签吃起来非常的方便,在口感上也是非常的软糯香甜。
三、蒸凉面在口感上十分爽滑的一道美食,制作方法其实非常的简单,但是想要做得好吃就不是那么的容易了,所以去到成都一定要品尝品尝最正宗的,吃起来爽辣的口感完全是一种舌尖上的享受啊。
四、担担面非常有名且真的是必吃的一道四川美食,它主要是先将面煮熟后捞起,然后在加入丰富的卤汁和配料,注意其面条一般都是非常细薄的,这样吃起来才能深入的感受到扑鼻而来的美味让雀逗人欲罢不能的心境。
五、灯影牛肉发源于四川达州地区,现如今在成都当然也有最正宗的啦,如纸般薄的牛肉片在整个颜色上给人的感觉就十分的亮眼,细细品尝后那耐嚼的口感,耐人寻味的味道,麻辣鲜脆入口感完全让人忍不住多来上几口。

六、麻婆豆腐其实这是很多人都会做的一道家常美食,但如果去到成都不品尝一下正宗的麻婆豆腐简直就是一大罪过呀,当逗岁山地的麻婆豆腐本身非常的出名,做法呢也是平常很多朋友都熟悉的,不过在口感上的话就完全凸显了川菜的麻辣特征。
七、老妈兔头没有肉为什么成都当地的朋友还啃得津津有味,所以到底是个什么能吸引人的味道一定要自己去品尝品尝,一般成都的老妈兔头在口感上分为麻辣、香辣和五香,但每一种味道毫不夸张的说都能让你吃得津津有味。
八、肥肠粉或许在很多地方都能吃到的这款美食如果去到程度一定一定不要错过,精选的肥肠,加上丰富的干红辣椒等配料和配菜在,吃起来真的

去成都一定要吃的美食有哪些成都美食推荐

说起出成都,肯定是少不了川菜和火锅了,不管是哪一样,都是非常值得大家去品尝的,下面小编就来给大家推荐一下关于成都的美食,大家可以根据个人爱好选去选择美食呢。
火锅其实关于火锅这点,争议还是挺大的,毕竟有的人喜欢重庆火锅,有的是喜欢成都火锅。重庆火锅牛油锅底,劲爆火辣,就像是重庆的天气一样刺激,而成都的果拍则首果,多盯游半是清油锅底,鲜香不上火,更注重养生。和重庆火锅相比较,成都火锅更像是邻家女孩。而成都的一些类似于大龙_、小龙坎火锅都是让人吃了还想吃,那就推荐几家店吧。
①大龙_:武侯区二环路南三段玉林生活广场内
②小龙坎:东大街188号时代华章2层
③川西坝子:武侯祠大街19号
④蜀大侠/谭鸭血火锅:少陵路
串串除了火锅以外,成都袭数还有一样美食也是和火锅有点像的,那就是串串。串串是成都人民的小情调,火锅是大家一起捞,串串就很简单了,直接是数签签了,串串的锅底是比火锅清单一些,也比较随意,最主要的是人少的时候不用担心吃不完店内所有的菜。
推荐广福桥西街21路公交站牌后后面的钢管厂小郡肝串串香。
冒菜既然都说了串串了,怎么能不说冒菜呢?如果说串串是一群人的款狂欢,那么冒菜肯定就是一个人的满足了。冒菜更像是火锅和串串的结合体,和麻辣烫会有一点相似,但是又不一样,只有自己去吃才能感受到之间的区别。
推荐芙蓉树下家的冒菜,这家作料里面有成都特色豆豉,冒菜的味道也不一样。太升南路德克士对面的冒牌火锅菜也不错。
川菜说起川菜,其实还真说不完有哪些好吃。川菜是中国传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜的取材也是非常广泛的,调味也是多变的,菜式也比较多,口味清鲜醇浓并重。在很多人的眼中,川菜主要就是麻和辣了。
川菜主要还是以家常菜为主,取材都是比较日常的一些菜,当然也有一些山珍海鲜了。川菜的特点就是红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,还包含甜、卤香、怪味等多种口味。比较有代表的菜就是鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡丁、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、水煮肉片、东坡肘子和东坡肉等,还有一些其他经典菜品有:四川火锅、酸辣土豆丝、香辣虾、灯影牛肉、廖排骨、尖椒炒牛肉、酸辣海蜇头、麻辣香水鱼

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