成都的蒜薹涨到40元一斤了！菜价如此疯涨的原因是什么？
蒜薹能涨到四十多元一斤，是我没想到的事情，我一直以为蔬菜怎么可能比肉贵，这下妥妥的连蔬菜也吃不起了。今年蔬菜价格普遍偏高和蔬菜产量、疫情以及天气有很大的关系。
1、蒜薹价格昂贵和其品种有一定关联
市面上的蒜薹便宜的只要几块钱一斤，贵的却要几十元一斤，两者都是蒜薹却在价格上有着天差地别的悬殊。为啥都是蒜薹价格竟然如此的不同呢？这是因为蒜薹在市面上分为两种，一种是新鲜蒜薹，一种是冷冻蒜薹。
冷冻蒜薹只需要几块钱一斤，而新鲜蒜薹就比较贵了需要几十元一斤，两者虽然都是蒜薹但口感相差甚远。新鲜蒜薹又嫩又脆颜色也比较浅，不管是从颜值还是口感上来说都无可挑剔。而冻蒜薹就不一样了，冻蒜薹又老又硬还特别难炒熟，吃起来也没有爽脆的口感。
而且新鲜蒜薹的产量誉塌比较低，远没有冻蒜薹的产量高。所以说物以稀为贵，蒜薹正是因为其口感好，产量少所以市场价才这么贵的。
2 、天气冷蔬菜产量偏低，保存运输都是问题
除开了口感的分别，新鲜蒜薹的运输和保存也是一个大问题。新鲜蒜薹既然不能冷冻，自然就需要尽快流入市场，但是从蒜薹的产地采摘运往全国各地需要经过不少的程序和话费庆态圆大量的时间，为了保证蒜薹的新鲜空运和铁路运输是必不可少的。
而运输蒜薹的方式不同也增加了一定的物流成本，因此新鲜蒜薹自然在成本上就高于普通的冻蒜薹。新鲜蒜薹的单价高也是可以理解的。（不过高到了40-50元一斤我就难以接受了，我情愿不吃蒜薹，还不如吃点肉呢！）
贵也应该有个度才对，贵到四五十块一斤还是有点离谱了，要是想用新鲜蒜薹炒盘肉成本都快上百块了。确实由于今年冬季特别冷的原因，蔬菜产量不高，所以市面上的蔬菜价格都居高不下，但蒜薹都比肉贵了，这还是很难接受的，大不了不吃蒜薹吃芹闭陵菜大蒜也是一样滴。
菜价如此疯涨，除开了大自然的因素以外，人为的因素恐怕也不少。总之蒜薹这么贵，不吃也没啥损失，又不是只有蒜薹这一种蔬菜，毕竟吃不起蒜薹也可以吃一些其他的性价比实惠的蔬菜。
标价3238.7元！成都沃尔玛现天价白菜，为何贵得这么离谱？
太离谱了：标价3238.7元！成都沃尔玛现天价白菜。事后，店方回复：可能是系统问题，打错了单……
我想说的是，一句“系统出了问题”就可以推卸责任吗？难道你们打单的时候都不检查一下的吗？
话说工作人员在贴标签的时候是惯性思维，都不会看一下这个价格么？错得太离谱的，看来这个超市也需要加强一下工作人员的业务能力了，系统出点错可以理解，人工就需要复核一下，万一哪个客户也是不看价格直接付款，岂不是直接刷爆银行卡。
我觉得这个应该还是由于员工粗心大意造成的错误吧。如果是系统出错的话，那问题更大，会不会还有别的商品标签有错误？还是好好检查好好反省一下自己吧……
我在家门口的一家小超市购物也遇见过一皮侍返、两次类似的情况，记得一次是在疫情期间，下班回家匆匆忙忙去超市买菜。可能是到了下午的原因，菜品都不谈雹多了，并且也不是很新鲜，小白菜标价5.5元一斤，收银的时候小票上面显示7元，问其原因居然说是当天下午进的菜全部涨价了，所以要卖7元一斤。
我说：你这个上面就只那么一点点尾货了，明明就是昨天进的菜，今天进的菜还没有上货，再说你的标燃饥价不也是5.5元吗？人家理直气壮的回复我说：以系统为准……我还能说点啥？气的我说：那就退掉吧……后来一个经理模样的人过来圆场，还是按原价称量。从那以后，我每次买东西都会检查一下小票，免得吃了暗亏还不知道。
这次的天价大白菜是因为金额高的太离谱被顾客发现了问题，如果金额出入不是很大呢？很有可能就会被顾客买回了家，为什么明明是他们粗心犯的错误，最后往往就会是我们消费者糊里糊涂的买单？
为什么现在买菜这么贵？
蔬菜比肉类贵的原因可能有很销态多，以下是一些可能的原因：
生产成本增加：蔬菜生产所需要的资源和劳动力成本可能增加，比如农业用地租金、肥料和农药成本等。
消费需求变化：随着越来越多的人关注健康和环保问题，他们可能更倾向于选择蔬菜和植物性蛋白作为主要食物，从而导致市场需求的变化。
气候因素：气候变化可能影响农作物生长，导致价格上涨。
运输成本增加：随着能源价格的上涨，运输蔬菜的成本可能增加，导致蔬菜的价格也相应上涨。举模
供应链短缺：疫情等事件可能导致供应链短缺，导致蔬菜等食品价格上涨。
蔬菜价格上涨的原因可能是复杂和多方面的，需要根据不同的情况进行具体分析。无论如何，健康的饮食习惯正斗缓应该是每个人关注的问题，适量摄入各种食物，合理搭配营养成分，以保持健康。