西洋菜成都有吗？在四川叫什么名
西洋菜成都有,和水芥菜,经常菜市场门口看到卖的.广东餐厅一般都有种名：西洋菜 西洋菜 学名：Nasturtiumofficinale 别名：豆瓣菜 科：笑如亏十字花科 属：豆瓣菜属 西洋菜，又名水芥菜或水田芥，属十字花科多年生半水生草扛植物，在广东栽培气候适宜，最适合在秋季食用。属豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲，19世纪，由引入中国。中国、印度和很多地区都有野生品种。中国以广州、汕头一带橡慎和广西栽培较碰神多。
西洋菜是什么菜？有没有通俗的名称？
最重要的是 湖南衡阳有卖没 哪位大哥大姐知道 告诉我啊
西洋菜是豆瓣菜。
豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、、耐生菜、水芥、水蔊菜等
豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为豆瓣菜属多年生水生，州卜肢茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。
，花小、白色。长角果。种子很小弊山，褐色。生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖，种子可榨油供工业用，鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜原产于欧洲，19世纪，由引入中国，我国、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。
扩展资料：
西洋菜生长习性
性喜凉爽，忌高温，在15～25℃的温度范围内生长良好，当气温超过30℃时，植株的生长就受到影响。耐霜，但此时叶片容易脱落。
西洋菜栽培繁育
多采用，为分株和扦插繁殖。节部生根，成活快。插栽株行距6cm×9cm，一个月后，苗生长15～20cm，茎秆粗壮时，即可分株栽种。栽种后，保持一定水位或潮湿状态，以利发芽生根。册世
如果气温超过30℃时，下午需浇凉水，以免嫩芽。植株长大后，水位可根据园林景观要求加深水位。在生长季节要及时清除杂草，并结合除草施追肥1～2次。
参考资料来源：
四川有种叫“冉嬢子”的叶子菜，请问学名叫什么？
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、枣者、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。 又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。 功效 木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。 适合人群：所有人均适合食用。 适用量：每次50～70克。 温馨提示：木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。 食疗作用 木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经； 具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效； 可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。 营养成分 "落葵[木耳菜，软浆菜]"的营养素盯瞎含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部] 热量(千卡) 20 (毫克) .06 钙(毫克凳则薯) 166 蛋白质(克) 1.6 (毫克) .06 镁(毫克) 62 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) 3.2 (克) 2.8 维生素C(毫克) 34 锰(毫克) .43 膳食纤维(克) 1.5 (毫克) 1.66 锌(毫克) .32 维生素A(微克) 337 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07 胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 140 磷(毫克) 42 视黄醇当量(微克) 92.8 钠(毫克) 47.2 硒(微克) 2.6 简介 种中文名：木耳菜 种拉丁名：Gynura cusim
成都有重庆没有的特产
有。每个地方都有独属渣郑的特色，成都的韭黄，还有叶儿粑，猪正梁正儿粑，三大炮，谭子肉，东坡肉、芽菜、东尖等重庆就没有举悔。