成都老字号美食店铺推荐
有着天府之国称号的成都除了是一个旅游胜地以外，也同样是全国美食爱好者的天堂，但是对于那些不能吃辣的人来说也是望而却步，以外这里主打的就是麻和辣，几乎所有美食都和辣挂上了钩。下面小编就来推荐一下成都的老字号美食，详情请见下文。
1、东珠串串来成都除了火锅就要吃冷锅串串。随便走在成都的街头都可以看到串串的牌子，见天要推荐的这家店是成都的老字号，价格实惠公道、菜品新鲜好吃、小碟也种类丰富，有油碟和干碟之分。这家串串店的所有的味道都很正，值得推荐。老成都吃串串必须要点牛肉，牛油绝对是冷锅串串的官方搭配。洞主串串他家的牛肉腌制的十分特别，又嫩又鲜，绝对好吃。
2、成都盆盆虾喜欢吃海鲜的一定不要错过成都的盆盆虾，盆盆虾也属于冷锅的一种，可点的内容物有很多，有蟹、田螺、小龙虾、牛蛙装在大盆中，满满的一盆可以和好友一起分享，下班聚会、周末狂欢，这里都是很好的选择。店家也有经典的冷锅串串可以选择。想要去的朋友们可以提前去，店铺迟宴不大但天天爆满。
3、舌尖派对·四川小吃集这家店在宽窄巷子附近，游客们可以逛完宽窄巷子来这家店品尝成都的风味美食。码缓银这里简直是美食的天堂，成都大街小巷的美食在这里都可以品尝到，店内集合了30多道成都的名小吃，多到让你吃不过来。如果你看菜单眼花缭乱不知道要点什么的时候，一定要来上一道“九宫格”，这里的九宫格不是火锅里的九宫格，而是九道小吃拼成的小吃拼盘，有最推荐最招牌的冷吃牛肉、冷吃兔、也有特色的口口脆春卷、包浆豆腐、葱花饼还有苦荞糍粑、黄粑和番茄小甜心，每一种都是精致地道的成都小吃，好吃又好看，十分适合女孩子们拍照发圈。
4、小谭豆花谭豆花是老成都人都知道的老字号美食，来成都一定要吃这家，留下的不仅仅是招牌还有传统的美食味道。光顾店铺的游客不少，本地人也很多。推荐菜单是冰醉豆花，一碗香嫩的豆花缀上两三颗枸杞，从视觉上就是一种享受。豆花的类型很多，还有牛肉豆花、排骨豆花等等，特色的还有豆花面特别的香。最具代表的甜水面，也是必点项目，钟水饺的味道也是上流，
成都特色小吃有哪些
成都是一座饮食文化之城，街头巷尾有许多小吃，种类繁多，各具特色，每条街道都有餐饮，从早到晚，从不间断，许多人慕名而来，只为品尝一口地道的成都美食。美食能给人美好的体验，也能拉近人与这座城市的距离。
1、龙抄手
抄手是四川人对于馄饨的叫法，而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨，成都的龙抄手皮极薄，呈半透明状，非常受当地人及游客的欢迎。
龙抄手的品种很多，红油抄手自然是当地人的最爱。对于不爱吃辣的游客，海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。
人气品尝地：春熙路总店、文殊坊店
2、钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。
与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。因为特质红油中含有红糖，所以钟水饺的口味是微咸带甜，即使不吃辣的人也可以享用。
人气品尝地：武侯店、羊市街店
3、担担面
担担面是成都的美食名片之一，因早期常由商贩挑着担担贩卖而得名。如今，担担面已遍布全国各地，但要品尝最正宗的担担面，还是得来成都。不止游客喜爱担担面，成都当地人也痴迷于这传统小吃。
担担面好吃的秘诀在于丰富的配料，肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖??共同组成了担担面“鲜而不腻，辣而不燥”的独特口感。
人气品尝地：小名堂担担甜水面(东城根上街店)
4、串串四川以火锅闻名，成都的一种著名小吃则与火锅有异曲同工之妙，那就是串串。它是火锅的竹签版，也是麻辣烫的升级版。成都人戏称串串香为“手提式火锅”。
吃串串时，食客各自选好菜后围坐一桌自己烫，与火锅很像，只是锅中的多出了一大把竹签。烫好以后直接拿着竹签在油碟离蘸一下就用嘴把食物从竹签上撸下来。餐后店家会根据竹签的数量算钱。
人气品尝地：玉林串串香总店、康二姐
5、钵钵鸡
成都的钵钵鸡与串串看起来非常相似，其实它就是冷锅串串。“钵钵”的意思是瓦罐，也就是盛放冷锅串串的容器。钵内放着以麻辣为主的汤底，菜品在加工后用签串制，晾冷后放在红汤中，食用时挑选自己喜爱的串即可。
与麻辣口味的串串和火锅相比，钵钵鸡虽然也辣，但因为是凉的，所以辣的程度也更能让人接受一些。对于不太能吃辣，但又想尝试成都辣味美食的游客，
成都最正宗的名小吃有哪些？在什么地方能品尝到？
十大成都必吃小吃:
1、龙抄手 代表餐厅：龙抄手(春熙好空路店)
2、豆花 代表餐厅：小谭豆花（友磨瞎西月城街店）
3、担担面 代表餐厅：洞子口张老二凉粉
4、钟水饺 代表餐厅：钟水饺(武侯店)
5、串串香 代表餐厅：康二姐串串香(中道街游举店)
6、三大炮 代表餐厅：李长清三大炮(锦里店)
7、兔头 代表餐厅:王妈手撕烤兔(玉林店)
8、肥肠粉 代表餐厅：梁记肥肠粉
9、夫妻肺片 代表餐厅：陈麻婆豆腐(骡马市店)
10、冒菜 代表餐厅：无名冒菜
成都有什么好吃的特色小吃？
第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛汪租肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。
第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。
四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软，甜而不腻，非常好吃。
五龙抄手，皮薄馅嫩，肆链爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥裂陵孙如意，生意兴隆。