中式茶点小吃有哪些
茶点小吃有松饼、三明治、水果塔、吉士蛋糕、法式猫舌饼、可丽饼、手制饼干、千层派、巴黎圈、冰淇淋等。松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。水果塔，英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口；营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。
茶点分支：
1、广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧前信麦，虾饺，肠粉等。
2、潮汕茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时神悔前，辅助食用。游清多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。
老白茶甜润持久，普洱回甘生津！假期值得去哪些新中式茶馆打卡？
现阶段，昆明聚集了奈雪碧螺春茶、春阳茶事、霸王茶姬等一批新式哪尘奶茶知名品牌。与此同时，在“奶+茶”种类之外，昆明茶饮销售市场也发展出冷泡茶、鲜果茶茶饮的轻形茶饮构思。“现在这个样子的鲜茶叶店，在昆明有数十家了。”近日，上山饮茶的员工表述，与传统中式茶道不同，鲜茶叶店优化了泡、洗等流程，但是也会配搭煮水器具、奉茶具、盖置、杯子等器材，提升挑战性。
龙莲是饮茶发烧友，她说自己有时也会专业与好友到茶饮店幽会闲聊。“这儿的氛围舒服，非常适合与好友小坐。”龙莲常常光临的店配有遮荫伞和室外坐位，自然环境氛围与传统咖啡厅类似。上山饮茶的营业员告知新闻记者，这种运营模式，一方面创造出轻松愉快消费的氛围，另一方面更容易吸引住青年群体。“全部自然环境光亮简约，装修风格简约，也提高了流行时尚饰品原素，非常适合拍照打卡。”28岁陈婷婷追忆第一次品味现代中式茶饮，便被店铺的装修风格与氛围深深吸引。新式茶饮知名品牌颜叶浮山的员工讲解，店里摆放了很多绿色植物、露天帐篷坐位构建新意。
除此之外，新式茶饮也在不断地融入新时期年轻消费群体“纯天然+身心健康”的需要。《新式茶饮业发展历程与现状》的探索声明中谈及，新式茶饮最主要的特点就是选用纯天然颜色和现调现制的办法，一般采用茶与其它百果混合的喝和超低温冷食方法。龙莲更喜好茶原生态的口味淡香味。“大家成年人不是很喜欢奶茶店，有太多添加物，过甜。纯茶更鲜，香气更足。”陈婷婷说，自身原来还喜欢甜味的奶嫌中茶店，还需要再加上茶冻、天然珍珠等各类调料，之后充分考虑长期性嗜甜对人体机能易导致不良影响，就改喝纯茶，“冷泡茶有茶的李者禅香味，适当喝也不必担心咖啡因摄入过多难题。”
自然，为适应年轻消费群体对纯天然材料、设计时尚、当场制做、便捷即饮的特征，茶饮店也做了许多课程。关键在于饮品名字，大多数应用中国传统元素。记者在好几家新中式茶饮店发觉，大多数产品名皆引自古以来茗，如“坠落园里、古树生普、月光美人、浮山冰岛”等；其次容器，上山饮茶选了酒精喷灯和小茶壶等年轻化原素，翠湖旁茶楼则用了玻璃容器设备冷泡茶。除此之外，新中式茶也随之配搭点心。已经品尝一款名字叫做“月光美人”茶饮的王佳敏说：“云南白牡丹茶的幽雅回甜，配搭蛋黄酥，价钱适度，也是有下午茶时间的氛围。”
“现阶段，昆明的鲜茶饮销售市场处在新兴发展的趋势，销售市场交易欲充沛，由于其不但合乎科学饮食的消
茶点有哪些
杏仁豆腐：用琼脂，杏仁，牛奶和糖制作的甜品。椰蓉奶糕：广式糕点，用椰奶凝结切块，再洒上椰蓉制成。广式白糖糕：制作工序十分繁琐，把大米磨浆，用米浆发酵后，再加入白砂糖蒸熟而成颤知让。
1、杏仁豆腐，用琼脂，杏仁，牛奶和糖制作的甜品。
2、椰蓉奶糕：广式糕点，用椰奶凝结切块，再洒上椰蓉制成。
3、广式白糖糕：制作工序十分繁琐，把猛颂大米磨浆，用米浆发酵后，再加入白砂糖蒸熟而成。
4、港式茶点的代表之一，蒸米粉卷。通常为咸口，内裹各式海味。
5、桂花荔枝寒天冻，用荔枝和桂花制成。
6、脆批豆腐，内藏虾馅，快速油炸的嫩豆腐，加上清淡佐料。
7、沪上小吃，蛋香芝士上海月饼。形若金桔。
8、茶点，是在茶道中分量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多茄局样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
在家里准备下午茶，有哪些推荐的茶和茶点？
准备下午茶可以选择很多不同的茶和茶点，这里推荐几个经典的组合，希望可以给您一些启示。
茶：
1. 红茶：红茶是英式下午茶的代表，具有浓郁香气和口感。可以搭配牛奶或柠檬片，增加口感层次。
2. 绿茶：绿茶口感清淡，具有一定的保健功能。可以配以柚子、桔子、柠檬等柑橘类水果，味道爽口。
3. 白茶陵孙：白茶品质高雅，有正纯清香甜润的口感。可以搭配糯米糍等甜点，口感尺清链更佳。
茶点：
1. 蛋糕：蛋糕是下午茶的必选茶点之一，口感松软，味道丰富多样。常见的蛋糕选择有奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。
2. 糕点：糕点口感轻盈，有草莓卷、椰蓉卷、奶油面包等。
3. 饼干：饼干口感松脆，包括曲奇饼干、薄脆饼干、三明治饼干等。
4. 糖果巧克力：糖果巧克力口感丰富，有牛奶巧克力、黑巧克力、草莓白巧克力等。
以上是一些常见的茶和茶点的搭配推荐，您可以按照个人口味和喜好进行挑选，也可以根据季节和场合来做一些创意搭配。祝您下午茶愉快！