成都有哪些特产
成都有哪些特产
成都有哪些特产?下文是为大家精选的成都的十大特产，欢迎大家参考。
蒲江米花糖
米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江米花糖又名猪油米花，旧时俗称谷花，是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。作为四川省传统零食之一，蒲江米花糖不但具有香甜酥脆，而且携带食用方便，保质期长。
蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史。《蒲江县志》记载：民国10年(1921)年蒲江米花糖即已驰名，建国前各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新，其中尤以城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。
新繁泡菜
新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。
新都区国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种，年产量5000吨。 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。先后荣获 部、省、市优产品，成都名小吃，国家级“星火计划”全国菜篮子 工程，旅游商品等金奖6枚。新繁牌商标被为四川省著名商标。
川菜火锅调料
正宗川菜之所以有其特点，以味取胜，与其所用的调味品有着密切的关系。要烹制川菜，重要的调味品如川盐、花椒、郫县豆瓣、泡辣椒等等，是绝对不可少的。如制作回锅肉、鱼香肉丝，如果不用四川的郫县豆瓣和泡辣椒，就很难领略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一竖咐些必要的调味品，烹制出来的川菜总不够“正宗”。在外开的川菜馆所用的特殊主、辅料和调味品，也都是由耐粗四川运去的。现在有制作好的川菜调料与火锅底料成品，家庭主妇上手即会，虽与川菜大师无法比，但比起普通炒菜师傅要强一点，是热门四川特产。
卤菜兔子头
成都卤菜天下一绝，名家辈出，以盘餐市为最有名。兔子
成都的特产都有哪些
成都的特产都有哪些
成都不仅仅只有大熊猫，它还有很多著名的美食与手工艺品，在这里你可以吃的好、玩得好、最后还能带一些具有成都风味的特产回哗橡家，下面就跟着我一起来看看成都特产有哪些吧？
10.灯影牛肉
灯影牛肉是成都的特色美食之一，其口味鲜香、富有嚼劲，如今在很多超市里也能购买乱念旁的到。但最正宗的灯影牛肉却是成都的老字号张飞牌灯影牛肉，其不管是牛肉质量和口味都很有保障。
9.王妈手撕烤兔
王妈手撕烤兔是成都有名的小吃，它的味道鲜香，口感美味，每天都吸引着大量的游客排队去购买。王妈手撕烤兔是一款既适合当场享用，也很适合带回家送人的美食。
8.唐场豆腐乳
唐场豆腐乳是成都当地有名的土特产，吃过的人都觉得它可口清香，当地人十分的喜欢吃，平常走亲访友也喜欢将它作为礼品赠送，过来成都旅游的朋友也可以带上一点回去给家人好好享用一番。
7.竹叶青茶
竹叶青茶是成都的特产，在成都的’大街小巷有很多茶馆，茶馆里最常泡的茶就是竹叶青茶。竹叶青茶清新淡雅，口感馥郁，曾经被作为国礼赠送给了果摩纳哥的亲王，因此具有十分特殊的意义。
6.蒲江米花糖
浦江米花糖是成都的风味小吃，民间俗称“谷花”。相传在清代咸丰年间出现，因色泽洁白、香甜酥脆的特性深受人民群众的喜爱，不管是留在家中待客还是馈赠亲友都很不错。
5.阆中醋
柴米油盐酱醋茶是老板姓生活不可缺少的东西，成都的阆中保宁醋就是中国的四大名醋之一，它历史悠久、味美鲜香，而且营养丰富，具有防癌抗癌的作用，因此很受消费者们的喜欢。
4.蜀绣
蜀绣是成都的非物质文化遗产，也是中国的四大名绣之一，它以软缎和彩丝为主要原料，加上独有的针法绣制而成。蜀绣针法严谨、针脚平齐，绣出来的图案不仅生动形象，而且极具变化和立体感，非常的漂亮。
3.洞天乳酒
洞天乳酒是成都青城的特色美酒，被人们称作是青城四绝之一，高蔽据传这种就是按照道家的养生秘方酿造而成，纯天然不添加任何添加剂，它的主要原料是果王猕猴桃结合青城独有的泉水酿造而成。
成都土特产都有啥
成都土特产有：青城山老腊肉，郫县豆瓣，洞天乳酒，蜀绣，阆中醋等等。
1、青城山老腊肉
青城山老腊肉是成都最具代表性的特产之一，它所采用的均是绿色健康的五花肉，结合慎键历史悠久的工艺制作而成，其口感醇香，肉质鲜美，而且储存时间长。
2、郫县豆瓣
郫县豆瓣是成都的名酱，也是全中国顶级的调味品之一，其实不仅仅在成都游孝伏有，在全国的很多大小超市都有售，炒菜放上一勺绝对让人回味无穷。
3、洞天乳酒
洞天乳酒是成都青城的特色美酒，被人们称作是青城四绝之一，据传这种就是按照道家的养生秘方酿造而成，纯天然不添加任何添加剂，它的主要原料是果王猕猴桃结合青城独有的泉水酿造而成。
4、蜀绣
蜀绣是成都的非物质文化遗产，也是中国的四大名绣之一，它以软缎和彩丝为主要原料，加上独有的针法绣制而成。蜀绣针法严谨、针脚平齐，绣出来的图案神携不仅生动形象，而且极具变化和立体感，非常的漂亮。
5、阆中醋
成都的阆中保宁醋是中国的四大名醋之一，它历史悠久、味美鲜香，而且营养丰富，因此很受消费者们的喜欢。
四川成都特产有哪些
一、成都特产张飞牛肉
成都特产—阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖
二、成都特产郫县豆瓣酱
成都特产—郫县豆瓣
郫县豆瓣酱是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是 川菜家常味中的代表作。( 郫县)
郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部，因得灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、 大麻等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣 子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭;用熟油拌，其味 其佳。
三、成都特产蒲江米花糖
成都特产—蒲江米花糖
米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称‘谷花’。传在清代年间即有制作，距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点，深受人民大众喜爱，是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为绝改斗主，发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。
四、成都特产蜀绣
成都特产—蜀绣
蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料，运用独特 的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。蜀绣的绣工和针法特点可以概括为：“针 脚整齐，线片光亮，紧密柔和，车拧到家”。所谓“车”是指刺绣的关键部位，如动物 的眼睛，一朵花的花瓣等处，由中心起针，逐渐向四周扩展。所谓“拧”则