成都有哪些小吃
成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。
1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。
2、担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
4、酸菜面是一道四川传统的地方面食，主要食材有酸菜、面条。味道酸辣爽口，开胃解腻。
5、钵钵鸡，实就是瓦罐鸡，一般来说，波波鸡的口味都是非常的麻辣，鲜香的，很开胃。
去了成都除了吃火锅，还能吃什么特色小吃？
去成都的话还真不建议去吃火锅，比起火锅之都重庆来说还是要差上一些，但是成都也有自己的名小吃。
成都的小吃主要分布在三个地方，锦里、宽窄巷子、春熙路。
锦里主要是以玩为主，小吃也比较常见。但是宽窄巷子不但有玩的，吃的也不少，串串和冒菜就是其中一样。
两者还是有点区别，串串类似于火锅，底料端上桌后，每样菜用竹签串好放锅里烫熟后再吃。而冒菜则是自己选好菜后商家烫煮好再放入盆里，调入佐料再吃。
除了冒菜外还有冒节子肥肠粉也是相当有名的。
到了晚上，还会多一样吃的，就是夜市的大排档，各种小炒、烧烤应有尽有。
小吃类比较有特色的就是双流机场那边的兔头。说到小吃当然不可能少了春熙路这个地方。
春熙路的名小吃就比较多了：夫妻肺片、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、伤心凉粉、张飞牛肉等。
如果想吃小吃为主建议直接去春熙路，这里才是小吃的聚集地，吃货们的天堂。
四川除了火锅还有哪些特产呢？
都说川菜会让人吃了上瘾，欲罢不能，不论是火锅、冒菜、串串香，还是家常菜辣子鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片、或者钟水饺、龙抄手等，被很多好吃嘴所喜爱，你知道吗？除了火锅，这4种四川特色美食也是自带魅力，很多人吃过一次就念念不忘，外出求学或者去外地上班工作的四川人更是心心念念，下面就来盘点一下，看看你都吃过几种？
四川农家自制剁椒酱
蒜蓉剁椒酱是四川的特色美食，正宗的剁椒水分较少，颜色暗红。剁椒，凭借着红艳艳的色彩与独特的味道游走于生猛海鲜肉类蔬菜的行间；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，单是这颜色，就能让人一下子胃口大开！四川蒜蓉剁椒酱是我吃过蒜蓉剁椒酱里面最好吃的，特别香，特别辣，尤其是配着饺子吃，才叫一个美味。在家想拌个黄瓜，莲藕，粉丝什么的都可以用到它，如果凉菜失败了加两勺这个剁椒酱，也可以挽回一些味道。
四川特产麻辣香肠
香肠是一种非常不错的食物，里面都是用猪肉做出来的，当然国内有很多地区里面都是专门制作，味道都是特别的美味，吃了一口就会让人上瘾。其实说到这个四川的腊肠，那可是相当有名的。在我们家，每年的春节的时候，大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家。这样可以自己吃，也可以用来招待朋友们吃。
四川浦江丑橘
在众多高颜值的水果中，有一种柑橘脱颖而出，凸起的短颈、“坑坑洼洼”的脸蛋，以丑著名，但却有着100%爆汁美味的惊艳口感，更因“吃多不上火”的特质被无数人追捧，它就是“不知火”丑橘！它几乎颠覆了柑橘界的传统，比橙子更清甜，比橘肉更细腻，而且是柑橘类中少有的寒性水果，多吃不上火，还能清热化痰、生津止渴。
四川夹江豆腐乳
作为四川名产，夹江腐乳已有150年的历史，每块都要耗时180天才能制成，是很多名厨的私藏食材。一般的腐乳口味单一，还会咸或硬，吃几口就不想吃了。而夹江腐乳，用的是四川独有的油辣子，含有葱、姜、桂皮、香叶、芝麻等十余种调味，每一口都是别样滋味，吃了还想再吃。这样做出来的夹江腐乳，比海鲜更鲜，像蜂蜜一样细腻，如酒一般醇香。鲜咸适中，表面带着辣椒碎和芝麻，透着罐子就能闻到香。
成都除了串串之外，还有哪些可口美食？
做为一个吃客，大部分人到决策好啦到哪里去旅行以后最先想起的并不是预定酒店、买机票，只是要去搜索一下本地较为知名的餐饮店在哪儿。假如旅游仅仅到达站每日签到和刷旅游景点表明来过，还比不上在家里打牌。
大家去旅行是想要可以释放自身，去发觉与自身平常不一样的文化艺术与生活。简言之，便是生活在别处。要享受人生，当然就离不了享有发现身边的美食。并且旅游原本便是和特色美食是息息相关的。边吃边走，从美食文化中感受本地风俗习惯民意，这才算是旅游的正确的答案。
这一站的终点是成都。一提及成都，那麼除开遮天盖地的各种各样火锅店、火锅串串等特色美食，成都也有有这种尽管美味但并不太广为人知的小吃美食，例如冰粉粉、毛血旺、龙抄手、跷脚牛肉、军屯锅盔。今日，大家就来探索一下成都这种特色小吃吧
一、川北凉粉川北凉粉是选用高品质扁豆去壳，自来水浸湿后，碾成细浆，随后过虑去渣，沉积脱干，做成豆粉。再经加温拌和成粘稠，装进盆、盘备用。川北凉粉调味品有凉皮皮、丝瓜、油辣子，花椒面、生抽、盐、糖、鸡精、水豆豉、蒜头、香油及香莱。
二、毛血旺毛血旺又被称为冒血豆腐，是来源于重庆磁器口，是重庆特色小吃，这个菜是将生血豆腐现烫现吃，遂取名字毛血旺，毛血旺的知名度已推动四川菜精兵，风靡了大江南北。毛血旺一般用猪的血加些调料如毛肚、泥鳅鱼、香肠、午餐肉罐头、鸭肚、猪腰、豆芽菜等制做而成。
三、新疆椒麻鸡成都地域广为人知的一款口味特色美食。拌凉菜肺片制做细致，口味与众不同，备受大家钟爱,如今用材上更加注重，以牛羊肉、心、舌、肚、头发等替代最开始单一的肺，品质逐渐提升。
四、二姐兔丁二姐兔丁是四川成都市汉族人特色美食之一，颜色洪亮、形状圆润、香辣鲜美、香嫩回甜、通道细致、油润。二姐的"兔"系列产品中也有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店还运营辣椒油黑椒鸡块、蒜泥白肉、拌凉菜肺片、五香牛腱肉等多种多样凉拌菜。吃二姐兔丁，第一先吃的一定是小脆的花仁，随后是小兔子，最终是蒜头。
五、军屯锅盔四川称得上锅魁帝国，全国各地城镇经常可以看到，不区分雅与俗每个人都吃。四川锅魁品种齐全，有甜、咸、白味、五香等；从材料上看，则有白芝麻、香辣、葱油、老红糖、小鲜肉这些；从做法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、中空、