成都小吃排行榜前十名有哪些?,成都小面排名前十强

成都小吃排行榜前十名有哪些?

成都小吃排行榜前十名有哪些?

有以下排名:
1.担担面。
2.钟水饺。
3.抄手。
4.钵钵鸡。
5.赵小熙冰糖葫芦。
6.赖汤圆。
7.串串香。
8.甜水面。
9.蛋烘糕。
10.鸡丝凉面。
成都市名小吃 蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单,把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀,在平锅上烘煎成型,再加入各种不同的馅料,一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。
扩展资料
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。
钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。

第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐么?

成都 旅游 好玩地,休闲的慢生活让你离开又想来的地方,第一次来成都看山美,水美,人更美, 美食 旅游 城市让你玩好,看好,吃好的 美食 太多太多,就推荐一下吧,川菜回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,东坡肘子,豆瓣鱼,四川酱菜,四川火锅,毛血旺,夫妇肺片,二姐兔丁,卤肉锅魁,叶婆婆钵钵鸡,爸爸炒料牛排老火锅,冒菜,串串,川北凉粉,酸辣粉。钟水饺,赖汤圆,葱葱卷,书亦烧仙草,赵卖面等,祝你玩的开心,吃的放心,住的舒心

很荣幸能来回答这个问题。成都作为 历史 文化名城,除了各种 旅游 景点, 美食 自然也是不可缺少的一环,除了火锅、串串这一类来成都必吃的,关于成都的 美食 我有以下推荐。

1、兔头
我有一个远房表妹以前来成都经常会对我说,“兔兔那么可爱,为什么要吃它”,现在来是“兔兔那么好吃,为什么不吃它”,说到最爱吃兔肉的,非四川人莫属,尤其是兔头,五香的、麻辣的,让人想起来就忍不住咽口水。

2、肥肠粉
如果要选成都当地人最爱的 美食 ,肥肠粉一定榜上有名。尤其是吃的时候再加上两个节子,别提有多满足了。

3、龙抄手
成都的龙抄手皮极薄,品种也很多,红油抄手是我的最爱,不过有段时间不能吃辣,发现海味的也很好吃,非常适合不吃辣的外地游客,早餐首选。

4、冒菜
与火锅齐名的 美食 ,又称“一个人的火锅”,在成都,大街小巷基本都能看到冒菜店,味道都不差,各有各的特色,毕竟汤底不同,和火锅一个道理,但吃着比火锅方便,火锅烫个肉还怕被人夹走了,这个不怕。

5、冰粉
吃多了辣的,怎么能不来一碗冰粉解解辣,我比较喜欢加糍粑,不过现在口味越来越多,三鲜冰粉也不错。

6、老妈蹄花
猪蹄怎么做?我在街头见过许多烤的,但最喜欢的还是炖的蹄花,猪蹄炖到酥烂,入口即化,尤其是蹄花汤,鲜香浓郁,推荐人民公园那几家老店,味道都不错。

当然,成都的 美食 远不止这几个, 蛋烘糕 也值得一尝, 推荐可以去建设路、玉林路、柳浪湾这些小吃街 去溜达溜达,吃的绝对让你眼花缭乱,宽窄巷

成都十大传统小吃

一、陈麻婆豆腐

简介:陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,分不同价位(分量也不一样),吃起来地道,麻辣适当,幼嫩有味儿,非常下饭。
二、廖排骨

简介:四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来,经过30年的持续稳定经营,截至2011年,已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软,骨肉分离,很好吃,很入口。
三、夫妻肺片

简介:成都一道人人皆知的风味名菜,30年代郭朝华夫妇所创,距今80年历史了,总店位于总府路。,夫妻肺片是成都最正宗的卤味,肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭。
四、担担面

简介:担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
担担面和重庆小面还是有一定的差别的,重庆小面和重庆火锅作为重庆的两大特色美食深的各地消费者的喜欢,近几年来全国各地的重庆火锅店越开越多,想要加盟重庆火锅的人也越来越多,巴老师重庆火锅加盟品牌,值得你选择!
五、龙抄手

简介:创始于本世纪40年代,当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐" 浓" 字音,也取" 龙凤呈祥" 之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
六、二姐兔丁

简介:二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
七、老妈兔头

简介:正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿

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