面食培训有哪几家？
面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。学面食技术可以到海南新东方烹饪学校。
一是搅拌，混合，搅拌的几个特殊名词与动作包括：1.起泡2.搅打3.摺叠4.揉
二是发酵与整形。搅打完的时间内，酵母菌可发酵作用，以产生二氧化碳,这些被释出的二氧化碳因受限于面筋的网状结构而形成气孔，使面团体积涨大.基本发酵后可 割面团成固定的大小，再滚圆。
三是做成。这是最后一步骤，把面食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、焖熟。
成都小吃培训公司
成都舌尖美食培训不错，以下成都几家小吃培训公司都有相应的资质，可以去考察一下，然后再决定。
1，成都舌尖美食培训，主要产品有面食、卤菜、火锅、串串等各种四川特色小吃项目。服务和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。
2，成都永香兴餐饮管理有限公司座落在成都市，是专业从事四川小吃培训服务的公司。成立7年多，培养了几千名小吃行业老板，让很多人走上了致富的道路。该公司是国家正规注册的四川小吃培训服务单位，公司在成都市规模达1000平米，有10多个独立操作室。
3，成都专业的川味特色小吃创业培训机构；四川电视台创业力推！传承与发扬川味特色小吃的原滋原味，更有专业的团队全新的演绎出新的味型·川厨仔大师傅开门收徒，专门开设短期成人特色小吃技术培训，专业的师傅一对一，手把手教学，真切的了解学员的每一个环节的制作，及时的做出相对应的指导。
扩展资料：
成都小吃
成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
参考资料来源：
去哪里学做面食好呢？
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
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