成都牛肉多少钱一斤,成都新鲜牛肉价格

成都牛肉多少钱一斤

截止到2020年1月31日为止成都牛肉价格在50到70元一斤。
影响牛肉价格的因素:

1、季节性消费叠加节日消费
12月份处于寒冬时节,恰逢牛肉的消费旺季,要比平常时间的消费量有所增加。从时间上来算,距离双节只剩不到1-2个月的时间,由于节日持续时间较长,刚性需求会持续上升,也会对牛价和牛肉价格有一定拉动。
2、牛肉供给方面仍处于偏紧状态
根据显示的数据来看,活牛存栏量虽然有小幅的同比上涨,但是受母牛繁育周期、养殖周期的影响,可出栏的育肥牛并没有增加多少,所以活牛供给仍然比较紧张。另外,虽然有进口肉以及冷冻肉的投放,但也只是解决高峰期的燃眉之急,并不能从根本上解决牛肉紧缺的问题。

扩展资料:

选购牛肉技巧:

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面呈大理石状花纹,质量最好。
犊牛肉呈淡玫瑰色,肉细柔松弛,肌肉间含脂肪很少,肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色,肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪,只在肌肉间夹有少量脂肪。
此外,南方的水牛肉,肉色比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛,有紫色光泽。脂肪呈黄色,干燥而少粘性,肉不易煮烂,肉质差,不如黄牛肉。

成都羊肉和牛肉大概多少钱一斤啊

牛肉不太清楚,煮熟的羊肉有的地方35,有的45,还有50的,生的菜市场卖30元

成都牛肉批发市场在 哪里 价格是多少 新鲜肉和冻肉各是多少

现在得价格炖肉大概16,炒肉大概19.超市的肉相对比菜市场的便宜些,但是不怎么好。

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