成都哪里的美食好吃?,成都哪里有好吃的

成都哪里的美食好吃?

有哪些美食比较好吃?举例一下

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,抄手就是大家经常吃的馄饨,龙抄手以皮薄馅嫩、汤鲜味美而著称,龙抄手有着“薄如纸、细如绸”的说法。龙抄手用料讲究,滋味香醇可口,很受顾客欢迎。

如果是品尝特色川菜建议:去大蓉和及旗下的蓉和小厨,红杏酒家。这两家店是川菜经营的代表。还有宽窄巷子的成都映像,这家川菜馆可以一边品尝特色川菜一边欣赏川剧变脸。冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮 几秒,倍儿弹,就开吃。温鸭子、魏鸡肉,大蓉和、红杏、吃铲铲。火锅有,七星椒,味道江湖,川西坝子,小龙坎,还有钢管五厂串串。

火锅,成都的麻辣烫,成都的串串香,以麻,辣,鲜,香为主色调,吸引了无数的好吃嘴,成都的城市标签就是美食,美景和美女,难怪人们都说,成都是一座来了就不想离开的城市。锦城印象、网红店大龙燚,川菜老店巴蜀味苑、顺兴老茶馆,江湖菜成都吃客排队排死仙人,串串最火的是马路边边麻辣烫,也是排队排疯,还有一些单品特色店比如巴色鱼捞。
巴蜀大宅门、重庆老火锅王、重庆王老五老火锅、老铁锅、重庆谢记老火锅、川西坝子等等,还有蛮多,就不一一列出来了,作为火锅最地道的城市之一,去了成都肯定是要吃火锅的。小吃:担担面,龙抄手,钟水饺,三合泥,甜水面,麻辣豆花。

成都哪里的小吃好吃?

最近在家无事,想知道成都附近哪里好吃的多

钵钵鸡

钵钵鸡是成都传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。


2 担担面

担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。


3 龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史。


4 韩包子

韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。在做韩包子要注意制作方法。


5 三大炮

三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。


6 赖汤圆

赖汤圆,即汤圆,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。


7 甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。


8 伤心凉粉

伤心凉粉是四川省的一道著名的客

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