四川麻将有什么技巧?
1、起牌定缺，算牌记牌都要有。
如果起牌对子有3-4对，没有杠牌在手，那就千万不要碰，留着做7对，先打中间的牌，留边张收过来。当手上就差一对牌，又怕留不好牌的时候，就要开始算牌了，把别人碰的和打的牌记下来，算一下你胡牌的几率。同时，对那些越觉得摸不到的牌越要留下来，以避免刚一打出去，就摸到打出去的那个牌。记住，越到最后关头，越不能急。
2、摸牌看手气，缺桥打1、9。
四川麻将缺桥时，按“金三银七”定律走，先打1、9再打中间或是先打3、7再打中间。摸牌时，如果连续2、3张都摸得很顺利，都是自己需要的牌，那么尽量先打熟张，以免别人碰或杠打乱自己摸牌的节奏；如果缺哪桥一直摸哪桥，则可以先打生张，通过别人碰或杠牌来调整自己的摸牌节奏，从而争取摸到自己需要的牌。
3、观察对手，谨慎出牌。
知己知彼，百战不殆。开局时迅速掌握对手打牌习惯，如果对手多打现庄，且不碰牌，那他肯定在做七对；如果到了中局，对手有一门始终没打，那他肯定在做清一色。
4、七分靠运气，三分靠技巧。
打麻将很多时候都是靠运气的，所以，手气好的时候，一定要抓住机会，做大胡，自摸加底。有杠尽量等，有碰尽量碰，该躺牌时尽量躺，该放溜尽量放；手气不好的时候，生张尽量少打，不是必须碰的尽量不碰，没有特别好的叫牌尽量不躺牌。
迅速记牌方法
迅速记牌方法：练牌先练心、二八不轻动、麻将老千会找出34个字等，如下：
1、练牌先练心
心态是黄金–控制自己的贪心，用一种平常之心，看待牌战轮回中的一得一失，一胜一负。很多打麻将的人完全指望手气，要么把希望寄托在技巧上，其实，有好的心态能比手气和技巧更厉害，是一种能改变牌局走势的心态。
2、二八不轻动
序数牌二与八容易兜搭，一般不要轻易舍出。想方设法诱使上家打出自己需要的牌，时时注意对家的动态，对下家要控制，尽可能不打出下家想吃的牌。
3、麻将老千会找出34个字
每个字对应一张麻将。玩的时候随便说话，但是肯定不带这些字眼。打个比方说，臭这个字代表3万，当他想要3万的时候，他就可以随意造句，而且总是灵活说句话，可能是“这一张扔得真臭”，或“我刚吃的条子太臭了”
4、有孤张就要打出
弃张最易和–麻将打到中盘，等炮牌的经验谈。厉害的人就晓得，如果听的是熟张，比较靠谱。进入后盘，听牌听在孤张上，也是容易胡牌的。所以以后打麻将，尽量用别人不要的弃张听胡，那是好牌。
5、闲张留对顶
对顶指的是舍牌与上家舍牌逆行，欲借上家东风.加速自己组牌与和牌。自己的闲张留下，一旦成搭，便于吃进。另外，在各家尚未成局之前，争取上家多碰牌，增加自己抓牌的机会.加速进度。
麻将如何记牌
说简单也简单，说复杂也复杂。
简单来说，就是看那家打的是什么牌，减去不要的，就是他可能糊的。
复杂的话，就麻烦了，要观察他从开始到尾打的牌，以及他是否需要碰的，然后从中找出他想要的牌。
还有就是看他摸牌的动作，以及记住他的习惯性动作，这些都是讯号。
最后就是要观察他打牌的手势，有些差一点的牌，一般都会有一些他自己都没注意的动作出现。
以上都是经验之谈，希望采纳。