成都有哪些特产
成都有哪些特产
成都有哪些特产?下文是为大家精选的成都的十大特产，欢迎大家参考。
蒲江米花糖
米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江米花糖又名猪油米花，旧时俗称谷花，是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。作为四川省传统零食之一，蒲江米花糖不但具有香甜酥脆，而且携带食用方便，保质期长。
蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史。《蒲江县志》记载：民国10年(1921)年蒲江米花糖即已驰名，建国前各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新，其中尤以城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。
新繁泡菜
新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。
新都区国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种，年产量5000吨。 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。先后荣获 部、省、市优产品，成都名小吃，国家级“星火计划”全国菜篮子 工程，旅游商品等金奖6枚。新繁牌商标被为四川省著名商标。
川菜火锅调料
正宗川菜之所以有其特点，以味取胜，与其所用的调味品有着密切的关系。要烹制川菜，重要的调味品如川盐、花椒、郫县豆瓣、泡辣椒等等，是绝对不可少的。如制作回锅肉、鱼香肉丝，如果不用四川的郫县豆瓣和泡辣椒，就很难领略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一些必要的调味品，烹制出来的川菜总不够“正宗”。在外开的川菜馆所用的特殊主、辅料和调味品，也都是由四川运去的。现在有制作好的川菜调料与火锅底料成品，家庭主妇上手即会，虽与川菜大师无法比，但比起普通炒菜师傅要强一点，是热门四川特产。
卤菜兔子头
成都卤菜天下一绝，名家辈出，以盘餐市为最有名。兔子头(兔儿
成都特产零食有哪些
成都特产零食有：张飞牛肉、手撕烤兔、口水鸡、灯影牛肉、青城山老腊肉等。
1、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
2、手撕烤兔
手撕烤兔是以兔为原料制作的一道菜品，是四川的传统小吃。手撕烤兔时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方，选料更加考究，配料精心调制，口味更加香醇。
3、口水鸡
口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
4、灯影牛肉
灯影牛肉是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
5、青城山老腊肉
青城山老腊肉是具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品，历来深受中外游客的青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。
成都土特产都有啥
成都土特产有：青城山老腊肉，郫县豆瓣，洞天乳酒，蜀绣，阆中醋等等。
1、青城山老腊肉
青城山老腊肉是成都最具代表性的特产之一，它所采用的均是绿色健康的五花肉，结合历史悠久的工艺制作而成，其口感醇香，肉质鲜美，而且储存时间长。
2、郫县豆瓣
郫县豆瓣是成都的名酱，也是全中国顶级的调味品之一，其实不仅仅在成都有，在全国的很多大小超市都有售，炒菜放上一勺绝对让人回味无穷。
3、洞天乳酒
洞天乳酒是成都青城的特色美酒，被人们称作是青城四绝之一，据传这种就是按照道家的养生秘方酿造而成，纯天然不添加任何添加剂，它的主要原料是果王猕猴桃结合青城独有的泉水酿造而成。
4、蜀绣
蜀绣是成都的非物质文化遗产，也是中国的四大名绣之一，它以软缎和彩丝为主要原料，加上独有的针法绣制而成。蜀绣针法严谨、针脚平齐，绣出来的图案不仅生动形象，而且极具变化和立体感，非常的漂亮。
5、阆中醋
成都的阆中保宁醋是中国的四大名醋之一，它历史悠久、味美鲜香，而且营养丰富，因此很受消费者们的喜欢。
成都特产零食有哪些 有什么好吃成都特产
1、灯影牛肉干，灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。
2、张飞牛肉，张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时期，其牛肉原料具有非常鲜香的特点。
3、樟茶板鸭，去到成都必买的特产，可以当作伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
4、东坡肉，在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影，做法各有千秋，在去到成都当地，在很多地方都能看到这道菜，肉质肥而不腻，当然就不能错过了。
5、仁寿张五芝麻糕，仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号，其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。借鉴于马蹄糕的做法，将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点，品尝起来更清爽。