亦俗亦雅：那些喝茶的成都人
“头上青天少，眼前茶馆多”，这句俗语道出了成都的两大特点，一是阴天多，二是生活闲适。在成都，茶馆是最不缺的，大街上、小巷中、公园里，只要你想喝茶，无论是去装饰典雅、格调清幽的茶室，还是树荫下摆几张桌椅的茶社，都能满你的选择。
市井喝茶之“俗”
近些年有个流行词，叫“泡吧”。年轻人喜欢去酒吧，喝酒聊天、听歌交友，在这方面，成都与其他城市相比，恐怕也不遑多让。但成都普通市民，尤其是上了年纪的老人，喜欢泡的还是茶馆。这很好理解，既然是泡，自然要呆很长时间，年轻人去泡酒吧，是在晚上，因为深夜容易躁动，而且晚上才有空；泡茶馆不同，在旧时的成都，天还未亮，茶馆先热闹起来，新的一天，从老先生们的一杯早茶开始。吃完午饭，闲来无事，放下筷子，又到茶馆去，要一杯茶，看戏，打牌，听说书，摆龙门阵，一天又泡过去了。
这样安逸的生活氛围渐渐传开，传到外省，让人感觉成都人天天在喝茶，打麻将，吃火锅。有人羡慕其休闲，有人觉得这是好逸恶劳、不务正业，还总结了句古训，叫“少不入川”。这实在是个误会。从成都的市井生活来看，大白天泡茶馆的，多是老人。傍晚人最多，中年人下了班，或是关了铺子，饭后散步到茶馆，也来喝上一杯。很多茶馆的堂子原本不大，不过几十平方米的铺面房，主人于是将椅子桌子沿街摆开，茶客也不讲究，坐在街边树下，一人一杯清茶，翘着二郎腿，抽烟，纳凉，闲聊，悠闲极了。
成都人爱茶，有着长久的传统。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆有454家，几乎每条街巷都有茶馆。川人喝茶历史的最早推论，是清代顾炎武所著《日知录》：“自秦入取蜀而后，始有茗炊之事。”蜀郡太守李冰筑都江堰，自此，成都平原水旱从人、沃野千里，成了富庶的天府之国。且四川偏居西南，四周重重大山阻隔，外来忧患较少，在以小农经济为基础、相对封闭的生活环境中，极易养成知足享乐、散漫闲适的生活习性。川人在优裕的生活中，少了一份刻骨铭心的忧患意识，多了一份乐天率性的闲情逸致。凭了这份闲情逸致，泡泡茶馆，自然成了大家最基本的生活方式。此外，四川盆地气候潮湿，川人饮食自古麻、辣、荤、腥，饮茶可以解腻清肠。喝茶的习惯源远流长，经久不衰，直至现在，俨然成了成都的一道的别样风景！
为什么成都人最爱喝茶？
因为茶味道浓郁，相较于其他饮品来说茶持久度更高。咖啡也有苦涩的黑咖啡，茶也有浓淡相宜的奶茶，但是对于成都人来说一杯用开水泡出来或者是煮出来的茶水更香，因为它们不像咖啡那样喝完还需要续杯，也不像奶茶那般一杯就单单只有那么一杯，在成都喝茶，可以喝个一整天都是没关系的，茶水从第一泡第二泡再到第三泡，味道都还是持久留香的，一些好的茶叶，可以放在茶杯中泡上一天的时间都没问题的，茶更加能够让懒散的成都人找到休闲的时间。
也因为下午茶是成都人最喜欢的一种生活方式。外地人对成都有一个最大的印象是：在成都肯定有许多的茶楼，因为麻将很出名。没错，不仅仅是在成都，在四川任何一个地方几乎随处可见茶楼，里面不仅仅有单一喝茶的人也有打麻将配茶的人，茶本身是个提神的饮品，在打麻将的时候更加实用；有时候我们经常看见冬天出着太阳，一群年迈的老爷爷会围坐在一起喝茶，聊一些曾经的年少轻狂，因为茶是他们的最佳伴侣，再加上成都人享受的生活，茶的低调与谦和也就成了他们最喜欢的一种饮品。
我父亲非常喜欢喝茶，每一天都会煮，用煮过茶的开水在泡茶喝，非常的馥郁；曾经我自己询问过他为何喜欢喝茶？他说：没什么特别的原因，普通人最喜爱的应该就是茶吧，我们喝不惯咖啡。对于四川人来说，茶不管是去亲戚家还是与朋友见面，都是无所不在的茶水，也正是因为随处可见便养成了大家喜爱喝茶的原因。
为什么成都人每天打麻将喝茶，还能成为新一线城市榜首呢？
如今的生活节奏是越来越快，在很多一线城市中生活压力都非常大，恨不得一天有48个小时，每天匆匆忙忙的生活着。就拿广州来说，这座城市的生活节奏就非常快，在地铁三号线就能够深有体会，上班高峰期的时候是堵的水泄不通，但这也是无奈之举，为了生活梦想只能够奋斗！
不仅仅是广州，还有许多城市的人们生活节奏都非常快，但是在我们国家，却有一个城市，“懒”出名了，生活节奏悠然自得，宛如和其他城市格格不入。
它就是成都，成都是四川省的省会，坐落在四川盆地西部，成都平原腹地，成都东与德阳、资阳毗邻，西与雅安、阿坝接壤，南与眉山相连。成都是西南地区科技、商贸、金融中心和交通、通讯枢纽，是设立外国领事馆数量最多，开通国际航线数量最多的中西部城市。
不仅仅如此，成都还有着悠久的历史，自古以来就有着“天府之国”的美誉，慢生活更是笼罩着整个城市，让人来了就不想离开。成都人常常会将“巴适”挂在嘴边，意思是舒服合适，慢节奏的生活方式都像是这座城市的名片。
走在成都的街头上，你会看到很多居民在这里懒散的打麻将，或是喝喝茶，这么一坐就是坐上一整天，当地人的生活态度就是如此。来到这座城市，都不得不让你的步伐变得缓慢下来，感受这座城市的魅力。
而这座城市，虽然被网友们调侃成“懒”出名，但是经济条件可不输给其他城市，据了解，在2017年的中国城市分级名单中，成都位居新一线城市榜首。
而作为一座历史悠久的名城，成都坐拥着非常多的旅游文化资源，人文景观丰富，而自然风貌也极具魅力，有着幽静的青城山，古色古香的锦里，还有着壮观美丽的雪山，平和悠然的平乐古城。这座集繁荣与宁静于一身的城市，既有着深厚的文化底蕴，又有着美丽的自然风光。
对于这座城市，你是如何看待的呢？
为什么成都人喜欢喝茶？东北人喜欢喝酒？
我国天南海北散布着众多的城市，每个城市都有着自己的特色，特征非常鲜明，无论是气候条件、发展历史、风俗习惯等，都有属于自己的光辉岁月，每个地方之间可以说有相似的共同点，又有着与众不同之处，正所谓“十里不同音，百里不同俗”就是这么个意思，也是存在着这样的差异性，才造就了全国各地这么多独特的旅游资源。
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每个城市都有着不同的色彩，尤其是南北方，以为地理环境差的不是一丁半点，风俗习惯和饮食文化就会形成鲜明的对比，一方水土养一方人，在我国南北方就有着两座标志性的城市，不仅是那片区域的代表性城市，还是我国的热门旅游地之一，还被称为我国最“会喝”的两座城市，但是喝的东西却截然不同，一个喝得养生一样“养胃”，不知道你们有去过吗？
说到“喝”这个事，那肯定离不开各地的饮食文化，我国的餐桌文化可是非常有讲究的，可不是随随便便就狼吞虎咽，各个城市都有自己的饮食习惯，到了一个地方难免要入乡随俗，今天说到的最会喝的两座城市就是沈阳和成都，相信一说起地方大家心里都有数了，我们都知道北方人喜欢大口喝酒大口吃肉，南方人吃饭就比较精致一点，喜欢细嚼慢咽，喝茶喝汤养生。
首先我们先来看看沈阳，沈阳作为辽宁的省会，无疑是东北三省最具代表性的城市之一，都说东三省不分家，大家相互之间的接受度还是很高的，沈阳是东北三省中面积最大的城市，历史文化气息浓厚，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称，曾经是清朝初期的都城，至今保留下了许多当年的建筑遗址和文物古迹，沈阳故宫就是游客去玩必打卡的景点之一。
成都就完全不同啦，这座“天府之国”一直都是以慢生活和美食出名，关键是还能将慢生活和快节奏生活相统一，呈现出快与慢融合城市生活面貌，成都的经济发展势头是非常强劲的，今年的GDP达到了17012.65亿元，在新一线城市榜中位列榜首，光是全球五百强企业就有301家落户成都，每天在成都中心商务区都是人来人往行色匆匆的模样。
然而在这人流涌动的背后还藏着成都的另一面，在成都的市井街头还充斥着相当多的茶馆，仅在成都市区内大大小小就有多达5000多家，不管是周末还是平时休息时间，大街小巷中都是闻香品茗的茶客，而且男女老少都有，喝茶已经成为了他们饮食中