成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗？有推荐的吗？
引言：成都作为很多人喜欢去玩的城市，也是有很多著名的小吃，比如成都火锅麻辣烫等，都是非常的出名，那你知道成都都有哪些川菜馆的川菜好吃又正宗吗？
一、成都有名的苍蝇馆子
一提到成都好吃又正宗的川菜馆，很多人都会想到成都街头巷尾的苍蝇馆子，这些苍蝇馆子代表着成都最有活力的川菜，也是最广大人民所能够接受的川菜，比如曹家巷明婷饭店的豆腐脑花，就是一道非常有名的川菜，脑花是最具有膻味的东西，一般的餐厅是很难做好的，然而，这家餐厅将脑花和豆腐一起焯水，能够去掉脑花的腥膻味，沥干后用大火烧油加二三十味香料秘制的调味料，能够保证脑花与豆腐的鲜嫩，此外，还有苏白肉豆汤饭的拌白肉，也是非常有名的一道川菜，在这里的拌白肉是用猪肉的后臀肉，这个部位的肉肥瘦相宜，做好的回锅肉也是这块肉最佳，肉片切的非常薄，做出来的菜也是非常的好吃。
二、著名川菜餐厅
在成都比较出名的川菜餐厅，应该是大蓉和，成都的大蓉和是一家全国知名的川菜餐厅，极主要经营以川菜为主的中餐，特点是以川菜为根基，能够做出行如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘的新派川菜，特别是大蓉和做出的开门红，蓉和酱猪手，天下第一骨等菜品被先后评为四川名菜。然后就是红杏酒家，红杏酒家的菜肴令人叹为观止，川菜素有一菜一格，百菜百味的美誉，红杏酒家的经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡，嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝，都是特别有名的川菜。
三、总结
除了上面所提及的成都有名的川菜，还有很多川菜也是比较有名，比如松云泽的招牌名菜鱼羊肚烩，坛子肉，神仙鸭子，酸辣海参，家常鱼面等美味的川菜菜肴，还有就是玉之兰，玉之兰这家餐厅能够给人一种简洁明快的中式风格，而且这里的川菜也是成都比较有名的，客人去里面吃饭，能够感受到一种家庭式的氛围。
老房子的公司历程
1997年1月23日，“老房子螃蟹酒家”成都诞生；
1997年11月11日，“老房子水上人家大酒楼”成都开业；
1998年1月，“成都老房子餐饮管理有限公司”成立；
1999年8月18日，“老房子大河谷酒楼”成都开业；
2000年12月15日，“老房子阳光水乡大酒楼”昆明开业；
2001年11月8日，“老房子月光水岸茶吧”成都开业；
2002年9月25日，“老房子河滨画卷川菜酒楼”沈阳开业；
2002年10月1日，“老房子古陶清泉川菜酒楼”北京开业；
2003年7月23日，“老房子青竹花溪大酒楼”成都开业；
2003年12月31日，“老房子河畔春天大酒楼”绵阳开业；
2004年8月26日，“老房子江山如画大酒楼”乐山开业；
2004年12月31日，老房子“靓家火锅”成都武侯店开业，标志着集团旗下的靓家火锅餐饮连锁有限公司正式运作；
2005年1月20日，“老房子亲水陶坊大酒店”武汉开业；
2006年1月18日，“老房子第四城花园餐厅（东湖店）”成都开业；
2007年10月18日，“老房子在河之洲食府”成都开业；
2007年12月16日，“老房子第四城花园餐厅（成都花园店）”成都开业；
2008年6月27日，“老房子金沙元年川菜食府”成都开业；
2009年9月8日，“老房子水墨红食府”成都开业；
2009年12月28日，“老房子水墨青花川菜食府”昆明开业；
2010年4月22日，“老房子水墨蜀锦川菜食府”珠海开业；
2010年6月1日，“老房子阳光水乡大酒楼”新装开业；
2010年12月23日，老房子“靓家火锅”武汉南湖店开业；
2011年1月18日，“老房子枕水格调食府”成都开业；
2011年6月28号，“老房子民风酒楼·青竹花溪”新装开业；
2011年8月8日，“老房子民风酒楼·春江花月”武汉开业；
2011年8月9日，“老房子元年食府·水岸元年”深圳开业；
2011年10月1日，“老房子元年食府·束河元年度假别院”开业；
2011年11月18号，“老房子元年食府·青花元年会馆”武汉开业；
2011年12月28号，“老房子元年食府·金沙元年”（新都毗河店）开业；
成都味道江湖的菜品味道怎么样，那家的川菜好
有几家可供你选择,红杏、银杏、大蓉合、老房子，我觉得这几家还不错川菜，环境也不错的。前面3个在桐紫林南路均有店，至于老房子嘛在武侯祠旁边就有一家。