四川正兴园还在吗
在。
四川正兴园还是真实存在，确实是川派满汉全席的起源之地，今天叫荣乐园。当年满族人关正兴开创，它和当时成都的一般包席一样，做一些鲍参席之类宴席应市。
正兴园虽然是外省人所开，菜系却是融合南北，包括江浙、北方以及四川菜系。
四川有哪些人情风俗、传统文化？ 急！急！快！快！
川剧的变脸
四川连厢及肉莲花表演大师牟庆云、四川相书表演大师鲁国华及飞刀花鼓惟一传人刘陶
川剧 【川剧】又称川戏。四川的代表性戏曲剧种。流布于四川和贵州、云南、湖北、台湾等省。分上坝、资阳河、川北河、下川东四条"河道"(地域流派)。成都是上坝派的中心。川剧历史悠久，清代雍正、乾降年间"花部"戏曲勃兴，继有柳子腔、皮黄腔入川，逐渐与四川语音、地方民俗、本土民间小调和秧歌相融合，衍化为川剧的昆腔、高腔、胡琴、弹戏及灯戏，形成了风格统一的四川地方剧种。民国初，三庆会剧社汇集五腔剧目于一班，正式形成五腔共和的演出形式。川剧拥有上千剧目，尤以喜剧著称。传统表演程式自成体系，常为其他戏曲剧种借鉴吸收。还有变脸、藏刀、踢慧眼等多种特技表演。1949年后，川剧艺术进一步发展，多次组团到全国各地及欧、亚数国演出，受到观众赞赏，被誉为"天府之花"。著名演员竞华、杨淑英、笑非、晓艇、蓝光临、刘芸、陈巧茹等，著名鼓师王官福等，均在观众中享有盛誉。?
木偶戏
【木偶戏】成都木偶形成于唐代，此后遍及城乡。当时的木偶叫精木偶，长约0.3米，短小精干，操作方便。上演的剧目如《引凤楼》、《金山寺》、《群仙会》等皆为川剧传统剧目。班社有祥瑞班、瑞乐班、字均班、荣华班等，多在各种神会、庙会及茶馆、院坝等地演出。30年代木偶戏逐渐衰落。1949年后木偶戏得到重视，组建了专业的木偶皮影剧院。目前成都木偶有大中小杖头木偶、布袋木偶和手掌木偶。木偶制作精细，造型美观，已采用化工原料和纸型塑造。木偶的手签子在衣服之外，称为"外支棒"的杖头木偶，其代表剧目有传统戏《人间好》、《小放牛》、《沉香救母》、《孙悟空三调芭蕉扇》，现代戏有《老公公种红苕》、《调皮的小白兔》、《刘文学》、《雷锋参军》等。成都木偶曾先后应邀到德国、荷兰、瑞典、泰国、日本等国访问演出，受到好评和欢迎。?
谐剧
【谐剧】曲艺表演艺术家王永梭首创的一种"诙谐戏剧"。一人独演，不讲究服饰场面，道具极其简单，演员是剧中唯一主角，即剧中的第一种人–看得见的人；通过舞台道具的依托和语言、表情、动作表演，以不同侧面向观众显示剧中的第二种人–看不见而似乎看得见的人。这是谐剧特有的表演手法。创始人王永梭早在1939年抗日时期就创作出了《扒手》、
珍珠圆子是成都的美食，名满老成都的珍珠圆子的典故是什么？
珍珠园子不知道的人可能还以为是一道特色美食呢，其实这是一家老成都的小吃店名。这家店距创立至今已经有100多年的历史了，除了珍珠园子之外，还有八宝稀饭和叶儿粑并称为这家店的三大甜品。这家店早已经弥漫老成都，而且在珍珠园子的背后也有一个典故。
在100多年前，四川省都江堰有一家荣乐园的饭店，这个饭店当中有一个叫做张合荣的白案厨师。这个厨师平时非常善于创作，而且心灵手巧。当时的宴席有这样一个惯例，那就是在上过正菜之后，必须要上1~2道的甜品，用来调节食客的口味。张合荣给顾客制作的是一道大家都没有见过的甜品，个头要比普通的汤圆大上两三倍，上面还有一颗颗晶莹剔透的米粒儿，最中间镶嵌了一颗鲜红的樱桃。
食客们都被知道美食深深的吸引住了，不过这道甜品也只有在吃宴席的时候才能见到，平时想单独吃是很难看得到的。后来张合荣研究了行情，决定变卖家产到成都闯一闯，在这边经营了一家关于汤圆和八宝稀饭的店。这边聚集了很多古玩商人，人流量很大。这些商人看到张合荣出售的甜品和传统甜品大有不同，忍不住尝了一尝，果然就被吸引住了，后来就成了店内的常客。
当时张合荣做的这道大丸子还没有名字，后来这些古玩商人看到上面的米粒儿晶莹剔透，再加上那粒樱桃珍珠，所以就干脆起名珍珠园子。后来这道珍珠园子就一直传了下来，而且到现在越做越大，早已经成为了弥漫成都的老店。直到现在，很多人依然非常喜欢这道美食。有不少游客到成都旅游，都想要品尝一下这道甜品。