成都肥肠粉哪家好吃,成都肥肠粉推荐,成都美食
1、甘记肥肠粉 马鞍北路18号
美食这种东西,越是接地气,就越能经得起岁月的洗礼,甘记肥肠粉就是这样一家店。蓝色白字的招牌多年都没有换过了,味道一样,天天饭点要过抢!
2、青石桥老瓦房肥肠粉 青石桥北街21号
青石桥太多卖肥肠粉的了,每家味道都不一样,这家肥肠粉在青石桥这条街里应该算最好吃的了。虽然要13块,但量还是很充足,很大一份,里面的配料相当足,有鸡丝、豆芽、火腿、鹌鹑蛋、花生、香菜,粉虽然不是那种入口即化的,但却有劲道!
3、王记特色锅魁 马鞍路100号
这家的主打是锅盔,味道好到开了很多家分店了,但总店味道还是最好吃!而且他们家也卖肥肠粉。锅魁很大很厚,里面的肉也是相当扎实,外面的皮也相当脆,一口下去非常有层次感!
4、巷子肥肠 磨子桥科华巷
喜欢肥肠的人一定知道这家,环境是绝对的苍蝇馆子,竹子小桌,塑料板凳。巷子肥肠里有卤肥肠、拌肥肠、土豆烧肥肠以及逆天的肥肠豆汤饭可以点。豆汤饭+肥肠堪称豪华,浇在白米饭上有种强烈的香气,再来一盘泡菜,让人上瘾的节奏!
推荐:土豆烧肥肠
5、三道街老宅子肥肠鱼 成都市三道街41号附1号(近长顺下街)
这家店门面很小,没有熟人带路,还真不好找。他家的肥肠鱼走的是冷锅形式,肥肠鱼都是现炒现做的,但是刚开始还不够入味,等到红油慢慢渗透进鱼肉和肥肠里的时候,筷子根本停不下来。
6、邓氏肥肠血旺 建兴路东篱居北区旁(近SM广场)
之前被评为成都十大苍蝇馆子!被称作东门最有名气的餐馆,得到过很多家电视台的推荐。一说起肥肠血旺,这家是不得不提的。不过就是位置有点不太好找!
7、白家高记肥肠粉 西航港新街153号
开了几十年的老店,全是肥肠系列的中餐和小吃,生意好得很。肥肠粉分10、15、20三个价格,15元的有两个结子,红味的汤底醇厚、味重,吃起很带感,再加上3块钱的锅盔,一顿饭就搞定了。
8、马家场老街胖娃肥肠粉 土龙路97号
资格的苍蝇馆子,不要考虑什么服务,没得啥子服务,但吃的就是巴适和安逸。
这些都吃过味道不错,描述源于网上
成都的的朋友 晓得甘记肥肠粉可以加盟不??
我是成都长大的 在甘记吃了很多年的肥肠粉了 很好吃的,,现在想自己投资点生意,不晓得他们能不能加盟??知道的朋友说一下哈
好像不可以,人家就是自己在家屋头卖粉的,没见到过有加盟的,即使有,估计也是冒牌的。。。顺便顶哈甘记肥肠粉!!相当巴适!!
1.成都小吃-肥肠粉
我每次都去的马鞍北路的那家“甘记肥肠粉”,从小时候5角钱一碗吃到现在,味道基本上没有变
他家铺面边上有人租了一小块地方做军屯锅盔,也很好吃!
一到吃饭时间要排队
1和4那两家吃过,味道绝对没有“甘记”浓,感觉有点清汤寡水的,2那家没听过也没吃过
成都的美食小吃有哪些?
说到这个小吃,成都的绝对是首屈一指,大街小巷到处都是各式各样,地地道道的小吃,保证你吃了还想再吃,根本停不下来。
担担面
担担面是成都的著名小吃,它源于卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面—担担面—,自古流传,就成了一它是由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜,根据口味的不同,你可以自行添加肉粒,牛肉末,以及其他配菜。纯手工擀制,嚼劲十足,咸香微辣,香气怡人。
推荐:西月城谭豆花是你吃面的首选,招牌大气一眼就能看到,进店就能看到菜单,透过玻璃格挡能看到,厨师师傅用心的制作,更是加分不少,店面虽然不大,但是干净敞亮。
棒棒鸡
棒棒鸡是成都特有的一道凉菜,但是也可以当作小吃,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,棒棒鸡的味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。可谓是尝尽人间的酸甜苦辣啊,尤其是棒棒鸡里面独特地“拌味汁”,以至于吃完鸡之后,都舍不得把汁倒掉,一定要把汁也要喝完。
推荐:廖记棒棒鸡(红星路店)这一家棒棒鸡在成都是出了名的,味道也非常正宗,建议来这里吃是最好不过的了。
白家肥肠粉
推荐:位于马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁)的甘记肥肠粉是吃粉的不二之选,店里没什么装修,普普通通,带着些许的市井味道,这个传承已久的老馆子,每天都人声鼎沸。他这里的肥肠粉选用红薯粉作为主食,其配料是肥肠加一些小青菜,还有少许的花生和芝麻。
肥肠是当地独自研制的配方鲁出来的,肥肠处理的非常好,干净而且肥而不腻。汤汁也是独特配方。将肥肠送入嘴中,香气和肥肠独特的味道瞬间在嘴里炸开,味觉瞬间被唤醒,感受这美妙的味道,吃完后,再把汤喝完,那感觉用成都话说就是“巴适得很”。
廖排骨
廖排骨与其他地方有着很大不同之处就是采用廖氏祖传卤味秘方卤制而成,其所制的排骨味道鲜美,色香俱全,骨肉分离,肉感极佳,将排骨的口感发挥到了极致。
推荐:青羊区草市街的廖排骨尤为好吃,本地人几乎都是在这里吃的。
龙抄手
龙抄手其实是成都人对混沌的另一个叫法,大多数地方吃汤煮的混沌,而善于创新的成都人,发明了混沌的这一新吃法,为了将炒出来的汤汁融入到混沌里面而且皮还不会烂,这里的混沌几乎都是手擀面皮,保持了面的劲道,以及汤汁和馅的完美融合,总的来说,它的特