钢管厂五区小郡肝串串香怎么样,好吃么?
钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。
砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区,早在1987年,在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口,好味道吸引了不少客人,当时摊子没有名字,客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀,如今提到成都小郡肝串串香,不少朋友都为它打call。
串串香的锅底相当有讲究,不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下,串串香的锅底除了多种辣椒的配合,还少不了中药材和香料的搭配,才能让食物入味。老四川有讲究老油香,但是随着时代变迁和健康卫生的考虑,特别的品牌的串串香基本都用一次性新油,钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅,还有适合当地口味的鸳鸯锅。
其中郡肝其实就是鸡胗,去掉边缘只留嫩的部分,虽然少了一点脆,但是仍然韧道非常,而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。
朋友圈看到好多朋友都在分享成都钢管厂五区小郡肝串串香,请问是店家要求的吗,怎么每次去吃都要发?
哈哈哈,个人觉得这个是他们自己发的,钢五区的串串早就作为一个拍照打卡的圣地了,经常出现在盆友圈也是很正常的。
最近想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,想问一下多久能回本呢?
串串香的毛利率65%,纯利润25%左右,一般的回报周期在6-8个月
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