成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?,成都十大高档川菜餐厅

成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?

子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。
1、子非:成都最贵的川菜馆。
地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)

从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。
环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。
2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。
地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。

日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。
蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。
3、The River House西餐厅
地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。

餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。

成都地道川菜馆排名是怎样的?

成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。

2、口水鸡
川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能

3、蒜泥白肉
蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。

4、冒菜
冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。
一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。
5、开水白菜
这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。

四川哪家的川菜味道好?想了解。

这些馆子的川菜做得好:

马旺子·川小馆

马旺子·川小馆已经创立快一百年了,是成都有名的川菜馆,他家的川菜新鲜好吃,在成都已经相当有名,是成都人气最高的川菜馆之一。他家的菜品既有传统风味,同时又有符合现代人口味的创新菜品,精致又时尚,比起其他的成都川菜馆,有着它的优势。马旺子·川小馆每天都有很多人去吃,虽然价格不算便宜,但是味道绝对值了。

特色菜:红糖锅盔,东坡肘子,笋子牛肉,脆皮粉蒸肉,马氏夫妻肺片

地址:大慈寺东糠市街1号
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成都吃客(奎星楼店)

成都吃客的位置在星楼街上,他家主打的是创意川菜,在成都这样类型的餐厅并不算多,所以这家店知名度还是很高的。这虽然是一家小门面,但推出的菜还是很不错的,做得非常的精致,妥妥的私房菜水准,但是价格便宜。成都吃客还有一些暗黑料理,对于那些喜欢吃新鲜的人来说,绝对不能错过。

特色菜:烤鱼片,捞汁花甲,裸奔坨坨虾,吃客拌兔腰,吃客麻辣兔头,烤五花肉

地址:奎星楼街8号
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子非

子非是一家特色餐厅,店里面摆放了很多的古董,环境古朴,在一个四合院里面。子非不仅环境好,他家的菜品也很不错,首先摆盘和制作都是比较有新意的,据说,每一盘菜都有故事,所以摆放很讲究,将文化和菜品结合起来,还是很有意思的,除了吃饭,还能欣赏好看的表演,比如古筝演奏、川剧变脸等等。

特色菜:荷塘月,开水白菜,富贵花开,

地址:宽巷子25号(茶马江湖旁)

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