成都好吃的美食推荐表
一、成都不可错过的火锅
1、老码头火锅（连锁店）
到成都必吃的火锅——古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统，白汤在**，鲜美无比，红汤在外围，够油、够麻、够辣；涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典；小料是香油的，别有风味。服务也不错，会提醒不要多点，蛮贴心。

2、蜀九香火锅（连锁店）
典型的川式火锅，还没进门，已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意，可以将菜下到不同的格子里，方便捞取；味道自然出彩，麻辣鲜香不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤非常好喝，涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿，齐全地摆在桌上，自行调味。环境不说精致，但古色古香。生意那叫一个火，排队等位是常事。

3、明婷饭店 地址：金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
成都顶级苍蝇馆子，光是那个“本店为残疾人经营，不开发票”的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味，每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒，看着有点吓人，一尝才晓得它的温柔，鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了，人又多又挤。价格也有点小贵，天天来吃还真遭不住呢。
推荐菜：豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠

（上图为明婷饭店老店照片，最近成都北改，照片上的房子已经被拆掉，名副其实的“苍蝇馆子”）

（这是明婷饭店新店的照片，地址在原老店旁的巷子里）
二、特色小吃推荐:
1、钵钵鸡
地址:乐山钵钵鸡(耿家巷店)地址:锦江区耿家巷10-12号
在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子！

2、肥肠粉
地址:春熙路西段136尚都服饰广场负1楼
来成都这家肥肠粉要试的，正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头
成都最好吃的火锅店 成都最好吃的火锅店 有哪些
1、味蜀吾老火锅：味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词。最有特色的就是它的火锅底料，满锅红油让人辣的上瘾，还没有油腻之感，菜品也是十分新鲜。
2、临江门洞子老火锅：临江门洞子老火锅是成都一家正宗纯正的火锅店，深受成都人的喜爱。临江门洞子老火锅在成都口碑还不错。
3、小龙坎：爱吃火锅的几乎没有人不知道小龙坎的名号，被称为是火锅控心目中的朝拜圣地。
4、大宅门火锅：大宅门火锅的知名度很高，高峰时间去永远都在排队，牛油锅底是必点的，还有加了菊花的牛油菊花锅底。
5、大龙燚：大龙燚是地道的四川老火锅，锅底传承了正宗老火锅的原滋原味，锅底分三种辣度，都可以和菌汤组成鸳鸯锅。
6、麻辣空间：麻辣空间是中国清油火锅的领袖品牌，实现了真正的无渣，还有专门的火锅底料。
7、老船坊：老船坊是榜单中一个特例，它主要做的是自选火锅，虽然是自选，但无论锅底还是食材的质量都能保证。
8、蜀九香：蜀九香也是一个地道的成都老牌火锅，在全国都享有盛誉，装修十分有格调，仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息，土灶火锅的小方格能方便各种食材的烫煮，给人好的美食体验。
9、老码头火锅：老码头火锅是很多成都人请客的首选，特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿。
10、十七码头老灶火锅：十七码头老灶火锅是典型的川渝火锅，重麻重辣，十分适合重口味的人，性价比也非常的高。
成都平均排队两小时的五家火锅店，都在这，哪里呢？
今天就给大家准备了五家要排很久队都有一大波人去吃的火锅店（都有空调），吃起走！
1、这家火锅店环境、服务、菜品，无可挑剔。
说到人均?150的火锅，大家第一反应是啥子？贵？不值得？
然而这家火锅店，基本上每天一到饭点，等候区就已经排满了人。只要想到要吃一家对味道菜品环境服务有要求的火锅店，就绝对是它。
这家火锅店在成都火了三年，依旧没有走出成都，每周试锅，细微调整锅底的味道，三年来每周试锅+试菜，一共试掉上百口锅上千个菜品，才能在保持锅底味道稳定的情况下，对菜品不断优化和研发出新~
这家店的菜单，你要是点过就有直观感受：牛肉只是肉都是10种，豆腐10种，特色菜整整一页…总体菜品数量是普通火锅店的2-3倍，一直在研发别的火锅店根本不可能见到的菜品。
作为招牌的麻辣脆，就是别家不怎么见到的荤菜。吃起来脆爽吸味，辣得很带感。
潮汕牛肉里最贵的胸口油、西餐里的王牌配菜芦笋、宜宾烧烤里最受欢迎的包浆豆腐、嫩滑牛肝、峨眉甄笋…等等等等。
每次看菜单都想说：这也能涮火锅？！
就连简单的蛋炒饭，用料的丰富程度也是令人惊叹。
除了常规的鸡蛋米饭小葱之外，还加入了折耳根、芽菜、火腿肠和贵州糊辣椒，现点现炒，上桌的时候热乎乎香喷喷~
更不用说当场剪开的鲜毛肚，每一块都是鲜脆无比，带着锅底的麻辣鲜香入口而化渣。
这家火锅，把甜品和饮品做到比肩外面饮品店和甜品店的水平大概甜品站的师傅，内心觉得这里是被火锅耽误的甜品&饮品店吧…鲜榨类、果茶类、奶盖类，每样都是好喝又有心思，完全不是复制外面的做法。
他家环境也相当值得一说，新店真正践行了移步易景的最佳作品。「错落有致」。有梳有密，整体就让人觉得变化很多、非常舒服。走在室内，但给人感觉像走在露天的园林里。
总之，如果你想找一家环境、菜品、服务无可挑剔的火锅店，选这家没错。
2、这家火锅店，开业八年还谜之排队。
如果你觉得上面那家火锅店价格太贵，那么这家就很合适了。这家是成都的老牌火锅店了，在成都开了五家分店，然而问了店员，他们说统计过，他家排队平均要2小时…
这家店是可以选菜，所以服务员可以在选好之后马上端到桌子旁，就不用像大多火锅店在菜单上勾了之后还要等上菜，加菜也方便。
打味碟的选项也是real多了，20几样，建议可以多打几种不同味型的碟子。
小吃和饮料自选，样子全部都看得到，价