成都有什么好吃的?,成都好吃的地方有哪些

成都有什么好吃的?

成都特色美食有芋儿鸡、卤兔头、火锅、串串香、烧烤、蛋烘糕等。
1、芋儿鸡。
芋儿鸡做法不难,比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了,而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃,最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点,赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯,二者都很入味。所以用它配鸡烹饪不像用什么萝卜、红薯、土豆等来烧鸡比较考手艺,一旦做不好鸡肉或素菜就会偏硬,要不就是软的一塌糊涂毫无嚼劲。又或者,只是表面有味
里面却无味。
2、卤兔头。
四川方言叫兔儿脑壳,也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。
据数据统计,成都一年要吃掉3亿多个兔头,算下来每人每天至少吃一个多,这在全国应该是首屈一指的。
它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味,二是吃起来比较惬意。
当然除了卤兔头,成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。
3、火锅。
来成都不吃下火锅真还不值得,因为这种辣味美食是最能代表成都饮食风俗的。
火锅味型有很多,但在成都最多最常见的是麻辣味,当然也要有鸳鸯锅,红白双味。
辣味的有个俗名叫麻辣烫,人均稍贵,最低80元左右每人。
4、串串香。
简称“串串”,其实跟火锅差不多,纯自助式的,区别只是在于食材都是用竹签串好的,而火锅多为点菜。吃完根据签字数量来结账。
串串比起火锅人均消费相对就便宜些了,上点档次的一般也就是50元到60元每人。
5、烧烤。
其实烧烤全国都比较常见,但成都的烧烤有个自己的特点就是常出没于夜市,这还得力于成都的夜生活。
有时候烧烤的味道不一定合你的胃口,但和朋友、家人、恋人等聚在一起,来杯小酒或一瓶饮料,配着一盘
香喷喷的烧烤,边吃边聊,增进感情或友谊,成都烧烤其实吃的就是一种情调。
6、蛋烘糕。
蛋烘糕,源于四川省成都市,现为成都名小吃,其始于清代清道光廿三年,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成,简直人间美味无双。

成都好吃的地方有哪些?求推荐。

城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方,推荐菜品:老妈蹄花,冷锅串串。

在奎星楼的成都吃客也推荐大家试试,菜都是重口味,又麻又辣的特别过瘾,而且那条街吃的也特别多,从甜品到火锅串串,都有,逛吃大半天都可以。

古董串荷花池附近碰运气还可以找到,一般的串串5毛,基本到处都有。人少的话,推荐选择冷锅串串,不要锅底费比较划算。

降龙爪爪,春熙路和建设路都有店,一定要试试,鸡爪又耙又软,入口即化的口感!最喜欢降龙爪爪的黄金炸鸡爪,皮酥肉嫩的,上面撒的干辣椒很提味,一份三只完全吃不够的节奏!

“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点。

成都有什么好吃好玩的地方推荐

1.锦里古街是成都非常值得一去的地方,它是当地最古老的街道之一,有很多古建筑,很有历史韵味。2.宽窄巷子是成都一直以来都非常热门的景点,所有的美食和慵懒文化在这条巷子里展现的淋漓尽致。3.位于成华区的成都动物园也是值得一去的,它是我国最佳的十大动物园之一,动植物品种非常多,园中也有着国宝大熊猫。4.青城山是成都最佳的自然景点之一,是四川四大名山之一,也是我国的道教名山。青城山最大的特色,就在于一个幽字。5.西岭雪山不仅风景美丽,也是大熊猫的栖息地之一。西岭雪山终年积雪,非常好看,当年杜甫就曾经为此作诗。

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