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成都有哪些小吃

中国文化博大精深,影响深远,尤其是在饮食这一方面。都说“吃在中国,味在成都”。成都被称为“天府之国”,并以其独特的美食资源而享誉世界,那么我们一起来看看成都究竟有哪些美食值得人们都奔成都而来。

成都最有名的美食就是火锅了,提到火锅,想必大家都非常喜欢吃,它不仅辣而且味道很麻。火锅应该在世界各地都有,只是味道不同而已。那么来了成都一定要去吃一次火锅,尝一尝四川正宗的火锅,这才算是来了一次四川。吃火锅其实也是有讲究的,在四川这边吃火锅一定要调好料碗,这很关键,然后就是点菜。像鸭肠,毛肚,鸭血,折耳根,耗儿鱼,是火锅的必点菜,这些在成都是非常有名的,吃起来也是非常的美味。在吃完火锅,可以点一份冰粉,红糖糍粑当做饭后小吃,这些也都是来成都必点的美食之一。

与其说火锅是一群的美食,那么冒菜就是一个人的美食,成都的冒菜也是非常的出名。如果你是一个人来成都那么一定要去吃一次冒菜,感受一下成都冒菜的诱惑。其实除了火锅和冒出还有很多其他的美食,像老麻抄手,担担面,各种各样的干锅,串串,兔头,钵钵鸡等味道都是非常不错的。来了成都一定要去品尝这些美食,不然就算白来了成都这个地方。

成都的特色小吃还有很多,在这就不在一一介绍了,想要来成都吃美食的小伙伴一定要做好游玩和美食特色攻略,这样才能了解到成都的美食文化和历史文化。

成都有什么好吃的特色小吃?

有人这样说:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,图个口感。成都人对吃特别有感情,不管这菜那菜,好吃就是好菜。可以今天开车到郊区双流啃个兔脑壳,明天跑到郫县称斤“蒋排骨”。成都人对吃的热情,造成了成都餐饮业的高度发达,但凡到了成都的外地游客,无不对成都的川菜,小吃满怀兴趣。到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。
  不得不说说成都的小吃了,成都的小吃种类之多闻名全国,就连老成都人都不见的数的过来,麻辣红亮,味美爽口的夫妻肺片 (地址:成都市总府路23号),酸辣相宜,臊子香脆的担担面(地址:成都市后子门)红味鲜香麻辣;白味汤汁鲜美的钟水饺(地址:成都市提督街7号),历史悠久,用料考究,回味悠长的赖汤圆(地址:成都市总府路27号),粉条精抖,口味鲜香的复兴肥肠粉(地址:成都青石桥北街30号),还有张老五川北凉粉(地址:八宝街),龙抄手,以及遍及大街小巷的卤肉锅魁,宜宾燃面,灯影牛肉,蛋烘糕等等,真是不胜枚举。
  成都小吃种类繁多,遍及大街小巷,一家家寻觅,不免费时费力,偷懒的办法就是直接去“小吃总汇”—–位于成都市春熙路南段6—8号的龙抄手和成都市上东大街134号的成都小吃城。有15,20,30,40元等多种标准的小吃套餐,几乎包括了所有的著名小吃。先不说吃,光是看到几十个大小不一的碗碟堆将上来,让人眼花缭乱,目不暇接,不由的感叹到了成都就怕胃不好呀。
 成都小吃十大经典
  一、陈麻婆豆腐

二、毛血旺

三、夫妻肺片

 四、二姐兔丁

 五、老隍城

六、担担面

七、龙抄手

 八、荔枝巷钟水饺

九、韩包子

 十、川北凉粉

成都特色小吃。越多越好,最好带图,若是复制网上有的就算了。 希望大家多多提供。

茶坊:
1、 顺兴老茶馆
地址:沙湾会展中心
特色:典型四川风格的茶馆,下午有川戏演出(建议2—4点左右去)。可体验花茶和娥眉毛尖。
消费水平:人均80元
2、 鹤鸣茶庄
地址:人民公园内
特色:成都作为棋城和茶乡,棋文化和茶文化已经水乳交融,花几块钱就可以在鹤鸣泡上一天,体验成都的闲适
消费水平:人均10元
3、 文殊院茶馆
地址:文殊院内
特色:可以在品茶的同时,游览成都市区2大寺庙之一的文殊院(另一寺庙为大慈寺,历史悠久,发源于唐代)。
消费水平:人10元

小吃:
1、双流老妈兔头:
地址:成都双流机场附近(建议下飞机后,打的去)
特色:被推我荐为成都第一小吃,味型多样,特别是麻辣兔头,是对味蕾的极大挑战。建议先吃麻辣,体验极至口感,再吃五香,作为缓冲,如仍有余力,当可体验其他口味。遇到周末,数百人一同啃兔头的场面,蔚为壮观。
消费水平:人均40元
2、双流白家肥肠粉:
地址:老店在双流,成都市内有不少连锁店。
特色:早几年,成都街头所有肥肠粉店,都打着“双流白家肥肠粉”的招牌,可以想象,其影响力之大。这两年,随着对于品牌的管理规范,基本上已经没有假冒伪劣的店面。需要注意的是:必须要额外加“冒节子”,所谓“冒节子”,是把整段肥肠打节后,在老汤中炖至烂熟,口感肥美。
消费水平:人均10元
3、 廖老妈蹄花:
地址:半边桥街
特色:鬼饮食中的翘楚,基本上是在几个朋友喝高了或者K歌以后,一起大口吃肉的去处。基本要在午夜后,才开始达到营业高峰。旁边的“矮子斋叶抄手”也是不错的美味。考虑到吃完蹄花的时间,基本都在凌晨之后,推荐在其斜对门的“海南晴天”浴场休憩。
消费水平:人均30元
4、 串串香:
两家推荐:一是胡记(地址在一号桥边),二是袁记
特色:成都的大众饮食,消费便宜,荤素均为一毛一串,和火锅相比,串串可以吃得更随意。不过客观来说,串串的卫生状况和饮食环境,比火锅要差,就个人而言,我是多年修炼成的钢铁肠胃,基本上没在这方面遇到什么困扰。
消费水平:人均30元
5、 怪味面:
地址:成都7中旁边
特色:四川不产好面,所有面食,都以味道取胜,怪味面口味多样,建议每种口味,一两一碗,全部尝遍。
消费水平:人10元
6、 钟水饺:
地址:文化宫旁。
特色:老牌名小吃,以调料鲜美闻名。
消费水平:人均20元
7、 龙抄手:
地址:

成都小吃排行榜前十名分别是哪些?

成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。
2、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

3、龙抄手
龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龙抄手"1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。龙抄手,北方多称为馄饨(亦作混沌) 。

4、冰粉
冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。

5、串串香
串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。"麻辣烫"亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。