成都特色美食小吃 成都都有哪些特色小吃,成都烤猪蹄

成都特色美食小吃 成都都有哪些特色小吃

1、糖油果子

糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。

2、蓉城叶儿粑

绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的,里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的,还没熟,我就已经控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。

3、兔头

这是只有在四川才是供不应求的美食,每只兔子身上就有一个,而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味,很多人吃到这种食物之后,都感到很难吃,还很是重口味,吃货们对它的口感也是很喜欢吃,最后一种大家都爱吃。

4、成都烤猪蹄

烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓,再经过烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香调料和香葱花生味道难忘。

5、钵钵鸡

一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高,鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流,还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食,味道也是一绝。

6、三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃吃现做,口感香甜可口、不腻不粘、入口化渣,且价廉物美。很多小吃街或档口都有小摊,想吃的话随处都能买得到!

7、豆花

在成都的街头,还有一种美食,我们经常能看到。那是一种老一辈人的念想-豆花。豆花有甜的,有辣的,有咸的,我最爱吃的就是老成都豆花,豆花非常的嫩滑,配上油泼辣子等调料,吃完一碗,十分的过瘾。

8、夫妻肺片

没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

9、成都老火锅

成都最出名的就是成都火锅了,最主要的口味就是麻辣,非常的过瘾,吃过之后一定会还想再吃的。

10、串串

成都的串串不同于火锅,但吃法其实差不多,都是用锅底来涮菜的,唯一的区别就是有签子穿起来,价格是按签子数的重量来算的。

成都特色小吃有哪些

成都特色小吃有:

1.糖油粑粑

糖油粑粑也是四川成都非常著名的小吃之一,外观是色泽金黄色的,一口吃下去,香甜软糯非常好吃,而且价格也不贵,让人吃了还想吃。

2.兔头

可能很多人一听到秃头不太敢吃,但是,在成都的话,其实供不应求的食物,兔头的口味还是比较重的,喜欢吃重口味的人都非常喜欢吃它,而且非常辣鲜香。

3.烤猪蹄

成都的烤猪蹄也是非常著名的特色,传统小吃之一,猪蹄是卤过的,然后再经过烤制之后非常的相像,在搭配上一些调料,还有花生,充等等,简直是人间美味,铁猪蹄当中也含有丰常丰富的胶原蛋白,这对我们女生来说也有美容养颜的作用。

4.钵钵鸡

钵钵鸡也是成都的传统特色小吃之一,这个名字一听的话可能比较新奇,其实就是瓦罐鸡,一般来说,波波鸡的口味都是非常的麻辣,鲜香的,如果没有什么胃口的人,吃一些波波鸡的话也是非常好的串好的各种串串,在汤汁里直接涮着吃就可以了,味道也是一绝。

5.豆花

豆花也是成都街头的一种特色美食,我们也经常能看到豆花的话,他口味也有不同,有甜的,咸的辣的都有吃起来口感非常的嫩滑,十分的过瘾。

成都有哪些小吃

中国文化博大精深,影响深远,尤其是在饮食这一方面。都说“吃在中国,味在成都”。成都被称为“天府之国”,并以其独特的美食资源而享誉世界,那么我们一起来看看成都究竟有哪些美食值得人们都奔成都而来。

成都最有名的美食就是火锅了,提到火锅,想必大家都非常喜欢吃,它不仅辣而且味道很麻。火锅应该在世界各地都有,只是味道不同而已。那么来了成都一定要去吃一次火锅,尝一尝四川正宗的火锅,这才算是来了一次四川。吃火锅其实也是有讲究的,在四川这边吃火锅一定要调好料碗,这很关键,然后就是点菜。像鸭肠,毛肚,鸭血,折耳根,耗儿鱼,是火锅的必点菜,这些在成都是非常有名的,吃起来也是非常的美味。在吃完火锅,可以点一份冰粉,红糖糍粑当做饭后小吃,这些也都是来成都必点的美食之一。

与其说火锅是一群的美食,那么冒菜就是一个人的美食,成都的冒菜也是非常的出名。如果你是一个人来成都那么一定要去吃一次冒菜,感受一下成都冒菜的诱惑。其实除了火锅和冒出还有很多其他的美食,像老麻抄手,担担面,各种各样的干锅,串串,兔头,钵钵鸡等味道都是非常不错的。来了成都一定要去品尝这些美食,不然就算白来了成都这个地方。

成都的特色小吃还有很多,在这就不在一一介绍了,想要来成都吃美食的小伙伴一定要做好游玩和美食特色攻略,这样才能了解到成都的美食文化和历史文化。

成都小吃有哪些

去了成都一定要吃的7种特色小吃,不然后悔莫及!
糖油果子
糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。
蓉城叶儿粑
绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的,里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的,还没熟,小编就已经控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。
兔头
这是只有在四川才是供不应求的美食,每只兔子身上就有一个,而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味,很多人吃到这种食物之后,都感到很难吃,还很是重口味,吃货们对它的口感也是很喜欢吃,最后一种大家都爱吃。
成都烤猪蹄
烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓,再经过烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香调料和香葱花生味道难忘。
钵钵鸡
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高,鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流,还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食,味道也是一绝。
三大炮
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃吃现做,口感香甜可口、不腻不粘、入口化渣,且价廉物美。很多小吃街或档口都有小摊,想吃的话随处都能买得到!
豆花

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