成都好吃的地方有哪些?求推荐。,成都好吃的地方推荐

成都好吃的地方有哪些?求推荐。

城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方,推荐菜品:老妈蹄花,冷锅串串。

在奎星楼的成都吃客也推荐大家试试,菜都是重口味,又麻又辣的特别过瘾,而且那条街吃的也特别多,从甜品到火锅串串,都有,逛吃大半天都可以。

古董串荷花池附近碰运气还可以找到,一般的串串5毛,基本到处都有。人少的话,推荐选择冷锅串串,不要锅底费比较划算。

降龙爪爪,春熙路和建设路都有店,一定要试试,鸡爪又耙又软,入口即化的口感!最喜欢降龙爪爪的黄金炸鸡爪,皮酥肉嫩的,上面撒的干辣椒很提味,一份三只完全吃不够的节奏!

“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点。

成都好吃的美食推荐表

一、成都不可错过的火锅

1、老码头火锅(连锁店)

到成都必吃的火锅——古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在**,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的,别有风味。服务也不错,会提醒不要多点,蛮贴心。

2、蜀九香火锅(连锁店)

典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。

3、明婷饭店  地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)

成都顶级苍蝇馆子,光是那个“本店为残疾人经营,不开发票”的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。

推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠


(上图为明婷饭店老店照片,最近成都北改,照片上的房子已经被拆掉,名副其实的“苍蝇馆子”)


(这是明婷饭店新店的照片,地址在原老店旁的巷子里)

二、特色小吃推荐:

1、钵钵鸡

地址:乐山钵钵鸡(耿家巷店)地址:锦江区耿家巷10-12号

在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。

“钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。

吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!

2、肥肠粉

地址:春熙路西段136尚都服饰广场负1楼

来成都这家肥肠粉要试的,正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头

成都有什么好吃的

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