成都的美食也是最吸引人的地方,必打卡的美食有哪些?,成都必打卡的美食

成都的美食也是最吸引人的地方,必打卡的美食有哪些?

天府之国成都不仅有美丽的景色,成都的美食也是吸引着全国甚至全世界的人来打卡。今天就带着大家走进成都,一起来了解一下成都特色美食有哪些。

1.麻辣兔头
一到成都,一定要去打卡的就是兔头。兔头是成都当地的特色美食,兔头经过烹制之后,吃上去非常有嚼劲,尤其是麻辣兔头,特别的有名。兔头虽然看上去似乎有些不能够入口,但是真正吃上第一口,就会被它的味道所吸引,兔头上面都是精肉,而且非常有嚼劲,大家都知道骨头上面的肉是最香最好吃的,所以来到成都一定要吃非常地道的成都麻辣兔头。

2.火锅

四川成都的美食,火锅是肯定不能少的,很多人来成都就是为了打卡成都地道的火锅。成都的火锅都是选用传统的老火锅汤底,所以它的味道特别正宗,加上各种食材特别的新鲜,所以到成都火锅是必不可少的打卡点。而且在成都,不管是任何角落里,随便不起眼的一个火锅店,都会让大家吃到意犹未尽。

3.成都串串

成都的串串其实跟麻辣烫或者是火锅有些类似,但是它是将食物全部穿起来,放入专门的锅底当中去烫着吃的。吃完之后用数签的方式来计算价格儿,非常有趣,而且非常有生活气息。另外这种串串的最有特色的,一般都是在街边,所以来到成都,街边的成都串串店必须种草。

4.冰粉

成都人到了夏天特别爱吃冰粉。本身成都人特别喜欢吃辣儿,冰粉的是凉凉的,里面会有加入各种的坚果以及果办,所以吃上去香甜可口,非常的凉爽,在吃完一些辣的食物之后,来上一碗凉凉的冰粉,是特别的爽口。所以来到成都,冰粉自然也是不能少的。

成都的小吃真是还有很多很多,如果来成都走一趟的话,真的还会遇到各种各样的美食。所以今天在这里也就不多多介绍了,如果对成都美食感兴趣的话,一定要来成都走一走,尝一尝,相信成都的美食,一定会让大家流连忘返

如果去了美食之都“成都”,哪些美食是必须打卡的?

如果去了美食之都“成都”,哪些美食是必须打卡的?
成都美食名扬天下。在成都的街头巷尾,随处可见美食和美食家。红油飘香的火锅、麻辣过瘾的串串,还有鲜香烫口的麻婆豆腐,让人欲罢不能的夫妻肺片……如果你是一个吃货,来了成都你会不想走;如果你不是吃货,来了成都之后也会变成一个吃货。成都的美食就是有这么大的魅力,让你吃饱了还想吃,吃了上顿想下顿。今天就介绍一下来成都旅行一定不可错过的五大特色美食小吃,看看你是不是都吃过!

1、龙抄手抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,后迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。想必去过春熙路的朋友都知道,地铁口那个大大的龙抄手店,里面有各式各样的成都小吃,当然龙抄手是主打。成都龙抄手讲究皮薄、馅嫩、汤鲜,"薄如纸、细如绸"的半透明抄手皮,包上细嫩滑爽肉馅,再配以香醇可口的原味高汤,每一口都让人无比满足。

2、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜,在国外也颇受欢迎,英文名被翻译成“史密斯夫妇”。由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成。由于选用牛肉铺的边角料做食材,当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”,后来取‘废’的谐音‘肺’,改名为“夫妻肺片”。夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料,进行卤制,而后切片,再以特制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

3、担担面与武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面及兰州拉面并称为“中国五大名面”的担担面,是四川成都和自贡极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因早期常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面面条细滑,佐料主要有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、甜面酱、葱花等,口味油香麻辣,咸鲜扑鼻,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者,是人们品尝成都小吃时的必备佳肴。

4、三大炮三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要食材为糯米红糖、芝麻、黄豆,口味香甜,其实就是红糖糍粑。由于在抛扔糯米团时,如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。四川省 成都市的“三大炮”,在小吃王国里是最有声色的了,属表演型的美食。每年传统的 青羊宫花会,都能看到许多“三大炮”商

去成都旅游,你有哪些比较地道的美食和店铺推荐吗?

成都是美食之都,美食无处不在。在成都,有一个词叫“苍蝇餐厅”,指的是那些价格低、人行道窄的餐厅,形容它们小而便宜。“苍蝇餐厅”的食物可能不是最好的,但一定有神秘的吸引力和特别的味道,让人欲罢不能。一碗豇豆面,雪白的蹄花汤,一盘热腾腾的烤脑花,都能让人哭哭啼啼,挽起袖子就吃。那还有什么?

1.盤飧市(春熙路店)
市内,很多游客甚至不知道年的第二个字,也就是和“孙”一样。它成立于1925年。当初创始人拿着一个大簸箕,在华兴大街的锦江剧场卖。用现在的话来说,潘翔城就是那个时代烧烤摊里的爱马仕,深受当时上流社会的喜爱。近百年过去了,潘翔城还在华兴街,整栋楼很霸气,煲窗从早到晚坐满了人。柜台的接待员几十年来一直无动于衷。据说每年端午节,排队买鸭子的客人占据了半条街。人气偶像谢霆锋来到潘翔市排队买卤菜后赞不绝口,间接导致了它的名气,很多年轻人也来到了这里。

2.开在水饺店里的烤腰片
这家饺子店开的烤里脊肉真的是里脊肉爱好者的心头肉。即使不喜欢里脊肉片,吃一次也会爱上。老板的方式相当野蛮。看心情开门也很难在微信预约。最重要的是腰片不能订太多,因为一片真的很大(大概手掌大小)。他们的腰片真的很新鲜。烧烤结束后,给他们端上老板自己的秘制泡菜,酸辣泡菜与固体里脊肉片碰撞,别太爽!

3.雨田饭店
田豫饭店成立于1985年,也是成都著名的苍蝇馆子。靠近春熙路,偶尔有游客前来打卡。店内环境很简单,一些老照片也是田豫饭店30年历史的见证。镇店的招牌莲藕骨头汤,我们到店就卖完了。我们说我们可以等。服务员很惊讶要等半个小时!果然,它没有让我们失望。这汤很好,莲藕很粉。真好吃!各种菜都不贵,感觉接地气。夜幕降临后,店里很热闹,大部分都是当地人吃饭。点两三种小酒蒸菜,特别惬意,人均50左右就能吃得很饱。

去成都必吃的美食都有哪些?

成都人天生骨子里有一种闲适淡然的性子,如果你去成都,你会发现,这里的人都不争不扰,保持着一种慢慢的生活节奏,当他们走在自己家的巷子里,迈着自己节奏的步伐,很多人来到成都主要的目地不是来看看成都的风景,而是来享受成都的美食的。走过大街小巷都是各种美食的香味,简直让人流连忘返。

夫妻肺片

是一道四川成都名菜,在国外也颇受欢迎,英文名被翻译成“史密斯夫妇”。由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成。由于选用牛肉铺的边角料做食材,当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”,后来取‘废’的谐音‘肺’,改名为“夫妻肺片”。夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料,进行卤制,而后切片,再以特制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

担担面

它是中国五大名面之一,也是四川成都最具风味的著名小吃。它被称为“丹丹面”,因为它在早期是由小贩兜售的。丹丹细腻、滑润、嫩滑、有弹性、香辣,但味道辛辣而不燥,新鲜而不腻。这是一种典型的风味小吃,所以当你去成都的时候,你不会错过的。

冰粉

在成都非常流行,是成都人夏季必吃的小吃。因为成都人都喜欢吃辣,吃火锅,夏天温度高吃完之后容易上火,而冰粉不仅冰凉可口,还可以清凉降火,所以吃完辣的再来一份冰粉非常舒服。冰粉的价格比较便宜,也是几块钱一份,夏天来成都旅游,一定要来一碗尝尝。

龙抄手

抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口,可谓皮薄、馅嫩、汤鲜。原汤用的是鸡鸭猪身上几个部位的肉猛炖慢煨而成,这样的原汤又白、又浓、又香。

三大炮

主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

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