成都最有名的美食是什么?推荐一个你最喜欢的?,成都最好吃的美食

成都最有名的美食是什么?推荐一个你最喜欢的?

成都最有名的美食是钟水饺,推荐一个本人最喜欢的,钟水饺,又名“荔枝巷水饺”,是成都的传统小吃,用料考究,调味绝妙。受到很多游客的喜爱,有“中华名小吃”的称号。它使用精致的面粉和新鲜的肉,手工制作。面团结实,肉质鲜美,使得饺子的嫩度和口感更好。同时精选最好的酱油和香料,让成都味道韵味十足。一口入口,满满的汤汁,咸中带甜,皮薄馅嫩,蒜味浓郁,牢牢抓住人的味蕾。

陈麻婆豆腐是成都人的最爱。它的口感爽滑,麻辣鲜香,嫩滑入味,非常好吃。是拌饭神器,吃过的朋友都赞不绝口。砂锅煮的豆腐嫩、辣、香。豆味十足,牛肉末细细融入其中,色香味俱全。豆瓣的香味和辣椒的麻,混合着米饭的巨大香味,看起来相当诱人。

成都特色美食不得不提夫妻肺片,据说是一对夫妻发明的。真的超级赞,所以在成都的饭桌上经常能看到。夫妻肺片里没有夫妻,夫妻肺片里没有猪肺,但是!有美味的牛肉、牛肚、牛舌,色泽诱人,配菜丰富。都切成薄片。红油拌匀后,入口麻辣鲜香。担担面是四川小吃的代表食品。我在成都大学的时候,边肖第一次吃担担面。我记得有一个很小的碗,里面的面条晒干后放在碗里再加入肉末,包括牛肉末或猪肉末,鳗鱼肉末,黄瓜丁丁末等。基本上每个人一次吃三碗不同的肉末面,它确实是美味的和难忘的。

成都最有名的自然是有100多年历史的韩包子。从几毛钱吃到了3块钱。边肖喜欢吃韩国包子,不加洋葱,纯肉馅,鲜嫩多汁,肥瘦相间,但不油腻。亮点是馅料很多,完全包裹在一个又薄又软的面团里。一口全是肉,足够的肉馅拌上油和汤面。咀嚼时满足了不断叠加膨胀的感觉,一口接一口停不下来。以上就是对成都最有名的美食是什么,推荐一个你最喜欢的这个问题的解答。

成都有什么好吃的?

成都特色美食有芋儿鸡、卤兔头、火锅、串串香、烧烤、蛋烘糕等。
1、芋儿鸡。
芋儿鸡做法不难,比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了,而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃,最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点,赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯,二者都很入味。所以用它配鸡烹饪不像用什么萝卜、红薯、土豆等来烧鸡比较考手艺,一旦做不好鸡肉或素菜就会偏硬,要不就是软的一塌糊涂毫无嚼劲。又或者,只是表面有味
里面却无味。
2、卤兔头。
四川方言叫兔儿脑壳,也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。
据数据统计,成都一年要吃掉3亿多个兔头,算下来每人每天至少吃一个多,这在全国应该是首屈一指的。
它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味,二是吃起来比较惬意。
当然除了卤兔头,成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。
3、火锅。
来成都不吃下火锅真还不值得,因为这种辣味美食是最能代表成都饮食风俗的。
火锅味型有很多,但在成都最多最常见的是麻辣味,当然也要有鸳鸯锅,红白双味。
辣味的有个俗名叫麻辣烫,人均稍贵,最低80元左右每人。
4、串串香。
简称“串串”,其实跟火锅差不多,纯自助式的,区别只是在于食材都是用竹签串好的,而火锅多为点菜。吃完根据签字数量来结账。
串串比起火锅人均消费相对就便宜些了,上点档次的一般也就是50元到60元每人。
5、烧烤。
其实烧烤全国都比较常见,但成都的烧烤有个自己的特点就是常出没于夜市,这还得力于成都的夜生活。
有时候烧烤的味道不一定合你的胃口,但和朋友、家人、恋人等聚在一起,来杯小酒或一瓶饮料,配着一盘
香喷喷的烧烤,边吃边聊,增进感情或友谊,成都烧烤其实吃的就是一种情调。
6、蛋烘糕。
蛋烘糕,源于四川省成都市,现为成都名小吃,其始于清代清道光廿三年,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成,简直人间美味无双。

成都的美食也是最吸引人的地方,必打卡的美食有哪些?

天府之国成都不仅有美丽的景色,成都的美食也是吸引着全国甚至全世界的人来打卡。今天就带着大家走进成都,一起来了解一下成都特色美食有哪些。

1.麻辣兔头
一到成都,一定要去打卡的就是兔头。兔头是成都当地的特色美食,兔头经过烹制之后,吃上去非常有嚼劲,尤其是麻辣兔头,特别的有名。兔头虽然看上去似乎有些不能够入口,但是真正吃上第一口,就会被它的味道所吸引,兔头上面都是精肉,而且非常有嚼劲,大家都知道骨头上面的肉是最香最好吃的,所以来到成都一定要吃非常地道的成都麻辣兔头。

2.火锅

四川成都的美食,火锅是肯定不能少的,很多人来成都就是为了打卡成都地道的火锅。成都的火锅都是选用传统的老火锅汤底,所以它的味道特别正宗,加上各种食材特别的新鲜,所以到成都火锅是必不可少的打卡点。而且在成都,不管是任何角落里,随便不起眼的一个火锅店,都会让大家吃到意犹未尽。

3.成都串串

成都的串串其实跟麻辣烫或者是火锅有些类似,但是它是将食物全部穿起来,放入专门的锅底当中去烫着吃的。吃完之后用数签的方式来计算价格儿,非常有趣,而且非常有生活气息。另外这种串串的最有特色的,一般都是在街边,所以来到成都,街边的成都串串店必须种草。

4.冰粉

成都人到了夏天特别爱吃冰粉。本身成都人特别喜欢吃辣儿,冰粉的是凉凉的,里面会有加入各种的坚果以及果办,所以吃上去香甜可口,非常的凉爽,在吃完一些辣的食物之后,来上一碗凉凉的冰粉,是特别的爽口。所以来到成都,冰粉自然也是不能少的。

成都的小吃真是还有很多很多,如果来成都走一趟的话,真的还会遇到各种各样的美食。所以今天在这里也就不多多介绍了,如果对成都美食感兴趣的话,一定要来成都走一走,尝一尝,相信成都的美食,一定会让大家流连忘返

成都有什么好吃的特色小吃?

茶点才过又酒盘,共连摆饭是三餐。腌鸡腊肉尝俱遍,尚说连朝胃不安。”对于吃货的天堂,世界八大美食之都之一的四川成都来说,这儿的人们崇尚美食的习俗由来已久。早在在西汉时期,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯就已初步形成,清初“湖广填四川”更是带来了八方食材与食俗,一时间南北菜系交融,到清末民国形成了百菜百味,一菜一格,以“味道”著称的“川味正宗”。上至御宴佳肴,下至流水筵席,从家常风味到街头小吃,麻、辣、烫、鲜兼备,酸、甜、咸、香咸集的“川味”,都深受世界各地人们的喜爱。

成都美食名扬天下。在成都的街头巷尾,随处可见美食和美食家。红油飘香的火锅、麻辣过瘾的串串,还有鲜香烫口的麻婆豆腐,让人欲罢不能的夫妻肺片…如果你是一个吃货,来了成都你会不想走;如果你不是吃货,来了成都之后也会变成一个吃货。成都的美食就是有这么大的魅力,让你吃饱了还想吃,吃了上顿想下顿。今天就介绍一下来成都旅行一定不可错过的五大特色美食小吃,看看你是不是都吃过!

1、龙抄手

抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,后迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。想必去过春熙路的朋友都知道,地铁口那个大大的龙抄手店,里面有各式各样的成都小吃,当然龙抄手是主打。成都龙抄手讲究皮薄、馅嫩、汤鲜,"薄如纸、细如绸"的半透明抄手皮,包上细嫩滑爽肉馅,再配以香醇可口的原味高汤,每一口都让人无比满足。

2、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜,在国外也颇受欢迎,英文名被翻译成“史密斯夫妇”。由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成。由于选用牛肉铺的边角料做食材,当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”,后来取‘废’的谐音‘肺’,改名为“夫妻肺片”。夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料,进行卤制,而后切片,再以特制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

3、担担面与武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面及兰州拉面并称为“中国五大名面”的担担面,是四川成都和自贡极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因早期常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面面条细滑,佐料主要有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、甜面酱、葱花等,口味油香麻辣,咸鲜扑鼻,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的

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