成都有哪些必吃的美食呢?
1、担担面:担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
2、抄手:抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
3、钟水饺:钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
4、冒菜:冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
5、夫妻肺片:夫妻肺片是一道四川成都名菜。
在中国成都,有哪些本地人都十分推荐的餐馆?
成都有很多地方的美食值得你去吃,比如四川最具代表性的火锅,除了传统火锅,还有各种针对性的特色火锅,比如火锅鸡,火锅鱼,火锅兔,牛杂火锅,藤椒火锅等等。比较具有代表性的成都火锅,也是成都最火的火锅店之一,菜品比较新鲜,服务很到位,店铺环境整洁干净,中式风格很漂亮的装修,就餐环境很好。
街头巷尾的小吃店:龙抄手,钟水饺,牛肉面,担担面…人均消费十来块,却能带给你惊喜的川味小吃。来到 成都 一定少不了吃一顿地道的川菜, 成都 吃客就是藏身于奎星楼街头的网红美食店,集颜值与美味于一体。既然是网红店慕名前来的人也当然是爆满了,每天限时取号。味道确实可以,就是辣度我这个外地人遭不住。边上有个炸酥肉味道也很赞,有点小贵。炸酥肉的会进串店售卖。最后这个啤酒是大冰的小屋里的。花35听俩小时民谣吉他美滴很。
翘脚牛肉、担担面、夫妻肺片、龙抄手、荤豆花、跳水蛙、爆竹鸡、乔一乔兔头、清真牛肉面、徐老八原汁面、香辣蟹、饽饽鸡、常食苑蹄花和干锅等,都是当地特色,可以去尝一尝。成都可去的餐馆太多了,基本上对于外地喜欢川菜的朋友来说,绝大多数都是精品。比如奎星楼的冒椒火辣、国土宾馆院子里的小饭馆、香格里拉酒店河对面的土鳝鱼,好的景点都在成都的周围。外地游客来成都一般会选择去锦里还有宽窄巷子,里面的商店都是针对外地游客,东西贵而且吃的味道不怎么好。建议去一些小巷子里面的小餐馆。当然哈,吃火锅呢鸭肠,猪脑,大刀腰片那是一定不能少的哈。火锅吃好了,接下来当然是一碗冰粉喝下去,甜味冲淡了麻辣,冰凉压住了肚子里的火可味冰火两重天。
求成都火爆的网红小吃
1、集渔
到了成都,如果不吃一顿集渔,感觉真的是白来了。作为四川乃至全国最火爆的泰式海鲜火锅,看看门口的排队人数就知道了,不管是中午还是晚上,排队的人永远那么多,并且不能网上提前叫号。
2、成都吃客
很多没去过成都的人都知道,成都有一家很好吃的创新川菜店叫做成都吃客,而这次我们也是决定去打卡体验一下,因为去致民路比较近,所以选择的是分店,没有去奎星楼的总店。但是整体的感觉还是非常棒的,不愧为必吃榜的餐厅啊。
3、马路边边
在去吃成都吃客的时候,看到隔壁的这家马路边边生意很好,也是排队的人很多,所以晚上就直接过来吃了这家。
成都网红店有哪些?
很多,比如说春熙路的龙抄手,太古里的书店。