随着旅游业的发展，成都夹江作为一个富有特色的地方，吸引了大量游客前来探索其丰富的特产与美食。本篇文章将带您了解夹江的特产，领略其独特的文化与风味。
夹江豆腐
夹江豆腐以其细腻滑润的口感而闻名，制作工艺独特，是当地居民日常饮食中不可或缺的一部分。这种豆腐有着很高的营养价值，富含植物蛋白，深受广大食客的喜爱。很多游客来到夹江后，都会尝试这道地方的传统美食，甚至带着豆腐回去与亲朋分享。
夹江盐鸡
夹江盐鸡是另一道颇具地方特色的美食。它的做法简单却极具讲究，选用鲜嫩的鸡肉，经过特定的腌制手法再进行蒸煮，使鸡肉保持原汁原味，肉质鲜嫩。盐鸡的味道令人垂涎，成为了夹江的一张名片，吸引了众多食客前来品尝。
白沙糖糕
来自夹江的白沙糖糕以其甜而不腻的口感广受欢迎。这种小吃通常选用优质的米粉和白糖制作而成，口感松软，香甜可口。它不仅是当地老百姓日常生活中的美食，也是游客体验夹江特色文化的一部分。
夹江红心柚
夹江的红心柚因其果肉鲜艳、味道甘甜、汁水丰富而备受青睐。这种柚子在当地的气候和土壤条件下生长良好，成为了夹江的一大农业特产。每到柚子成熟的季节，夹江的柚子园吸引了众多游客前来采摘，体验亲手采摘的乐趣。
夹江传统工艺品
除了美食，夹江还有许多富有地方特色的手工艺品，如竹编制品和陶瓷工艺。这些工艺品不仅体现了夹江人民的智慧，也是对夹江传统文化的传承与弘扬。游客在夹江游玩时，常常会购买一些工艺品作为旅行纪念，也以此支持当地的手工艺发展。
夹江的特产不仅丰富多样，更承载着地方的文化与历史。无论是美食还是工艺品，都展现了这个城市的独特魅力。因此，来到成都夹江，不妨亲自体验这些特产带来的美好，对这片土地的理解与热爱也会更加深厚。