成都市是四川省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。街头巷尾都弥漫着诱人的香气，从传统的小吃到现代的创新美食，这里无疑是吃货的天堂。这篇文章将带您领略一些令人垂涎的成都小吃。
经典小吃：串串香
串串香是成都街头最具代表性的小吃之一。将各种新鲜的食材如肉类、蔬菜、豆腐等串在竹签上，放入辛辣的锅底中涮煮，再配上酱料，香气四溢，口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。
传统美味：担担面
担担面以其独特的调味和做法而闻名。面条筋道，搭配香浓的花生酱，酱油和花椒油，给人一种饱满的口感体验。其起源于四川的街头小摊，现如今在成都几乎每个角落都能找到这道美味。
地道佳品：龙抄手
龙抄手是成都人喜爱的传统小吃，类似于馄饨，馅料丰富，通常是猪肉、虾仁和香葱的组合。配上独特的酱油和醋，吃起来鲜美可口，汤汁醇厚，是成都餐桌上的经典之选。
麻辣火锅：不可或缺的美味
虽然火锅在四川其他城市也极为流行，但成都市的火锅有其独特的魅力。将各种食材放入麻辣锅中涮煮，再搭配独特的调料，体验一口火锅的麻辣与温暖，成为无数食客未曾抵挡的诱惑。
街边美食：豆花
成都的豆花不仅仅是一道甜品，更多的是一种街边小吃。它主要由嫩豆腐制成，可以是咸的，也可以是甜的，通常会加入四川特有的调料和配菜，深受本地人和游客的热爱。
四季小吃：凉粉
凉粉是成都在炎热夏季极受欢迎的小吃。用绿豆或豌豆淀粉制作的凉粉，配上酱油、蒜汁和各种调料，清凉解暑，口感滑嫩，既开胃又消暑。
成都的小吃文化深厚，种类繁多，既有传统的经典美味，又有创新的现代风味。无论你是本地居民还是游客，来到成都市，绝不能错过这些让人回味无穷的小吃。