在成都这座美食之都，清真小吃以其独特的风味和丰富的品种吸引着每一位食客。本文将带你走进成都的清真小吃世界，探寻那些不可错过的美味。
牛肉面
成都的清真牛肉面是当地非常受欢迎的小吃之一。选用新鲜的牛肉熬制成汤，面条筋道，加上一些独特的调料，口味鲜香扑鼻，深受食客喜爱。每一碗牛肉面都是对川味特色的诠释，简单却绝对美味。
羊肉串
当然，在成都的夜市上，羊肉串是必不可少的清真小吃。鲜嫩的羊肉串经过炭火的烤制，外焦里嫩，散发着令人垂涎的香气。搭配独家调料，不管是微辣还是重口味，都可以满足不同食客的需求，让人欲罢不能。
炒米粉
清真炒米粉也是一道不能错过的美食。与传统的炒米粉有所不同，清真炒米粉会加入丰富的肉类和新鲜的蔬菜，鲜香四溢。这道小吃在成都的小吃摊位上随处可见，是众多人心中最具幸福感的街头美味。
手抓饭
手抓饭是川藏地区特有的清真美食，将香喷喷的米饭和各种肉类搭配在一起。米饭上面堆满了煮得酥烂的羊肉或牛肉，配合独特的香料，整体口感丰盈，层次分明。手抓饭更是常常成为家庭聚会的主餐，温馨又有味道。
豆花
在成都的清真小吃中，甜品豆花也是非常受欢迎的一道。不同于四川辣味的传统豆花，清真的豆花更加入了香浓的甜酱，口感滑嫩，甜而不腻。作为一份完美的结束，豆花给这次美食之旅画上了一个甜美的句号。