大嘴猫老成都串串火锅加盟
大嘴猫老成都串串火锅加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口
开店成都串串香加盟店需要多少钱
闺蜜和我都喜欢吃成都串串香,想合伙开一家大概投资费用多少啊?
我这边有一份投资预算分析表,您可以参考一下:(单位:人民币(万元))
投资——加盟费4.18 保证金0.5 管理费0.24
租金10/年 (全国平均水平,大部分按照半年支付)
装修5 (清水房按照400/平计算)
设备3 (桌椅、展柜、厨房用品等大小物件)
核心材料2 (公司提供的物料、技术指导等)
宣传0.5 (DM单、横幅、宣传册等途径)
流动资金1 (用于菜品、辅料及其他周转资金)
合计26.42 (开业前投资 不含转让费)
成都那几家火锅串串店加盟最靠谱呢?
在选择品牌时,应该选择知名度高的品牌加盟,一般有认知度的品牌都是经受住了市场的考验,在市场上发展的时间比较长,说明他的各方面发展的都比较成熟了,这样创业者所需承担的风险就相对越低。
并且有知名度的品牌在消费者心目中有着良好的信誉,投资成功可能性更高。所以在选择时,那些刚成立不久的公司建议不要考虑。
花毛啤串老成都麻辣烫串串香如何加盟?
加盟的话需要您了解产品,市场,店面需求,学习技术,提交加盟申请,针对您当地的市场情况,给您一下建议和参考,以至于后期的费用都是透明的。