成都最有名的美食是什么？推荐一个你最喜欢的？
成都最有名的美食是钟水饺，推荐一个本人最喜欢的，钟水饺，又名“荔枝巷水饺”，是成都的传统小吃，用料考究，调味绝妙。受到很多游客的喜爱，有“中华名小吃”的称号。它使用精致的面粉和新鲜的肉，手工制作。面团结实，肉质鲜美，使得饺子的嫩度和口感更好。同时精选最好的酱油和香料，让成都味道韵味十足。一口入口，满满的汤汁，咸中带甜，皮薄馅嫩，蒜味浓郁，牢牢抓住人的味蕾。
陈麻婆豆腐是成都人的最爱。它的口感爽滑，麻辣鲜香，嫩滑入味，非常好吃。是拌饭神器，吃过的朋友都赞不绝口。砂锅煮的豆腐嫩、辣、香。豆味十足，牛肉末细细融入其中，色香味俱全。豆瓣的香味和辣椒的麻，混合着米饭的巨大香味，看起来相当诱人。
成都特色美食不得不提夫妻肺片，据说是一对夫妻发明的。真的超级赞，所以在成都的饭桌上经常能看到。夫妻肺片里没有夫妻，夫妻肺片里没有猪肺，但是！有美味的牛肉、牛肚、牛舌，色泽诱人，配菜丰富。都切成薄片。红油拌匀后，入口麻辣鲜香。担担面是四川小吃的代表食品。我在成都大学的时候，边肖第一次吃担担面。我记得有一个很小的碗，里面的面条晒干后放在碗里再加入肉末，包括牛肉末或猪肉末，鳗鱼肉末，黄瓜丁丁末等。基本上每个人一次吃三碗不同的肉末面，它确实是美味的和难忘的。
成都最有名的自然是有100多年历史的韩包子。从几毛钱吃到了3块钱。边肖喜欢吃韩国包子，不加洋葱，纯肉馅，鲜嫩多汁，肥瘦相间，但不油腻。亮点是馅料很多，完全包裹在一个又薄又软的面团里。一口全是肉，足够的肉馅拌上油和汤面。咀嚼时满足了不断叠加膨胀的感觉，一口接一口停不下来。以上就是对成都最有名的美食是什么，推荐一个你最喜欢的这个问题的解答。
成都最火爆的小吃
成都小吃种类繁多，声名远扬今天我就来盘点成都最经典的五大小吃
井井代表自己的口味哦！
第五名：龙抄手
四川人习惯把馄饨称做抄手，龙抄手是成都的传统小吃，据说是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌，因而得名。龙抄手是用上等面粉加鲜鸡蛋由手工擀制的皮子，用净瘦鲜猪肉完全剔去筋，有皮薄均匀、易煮后不烂，入口滋润，细嫩化渣等特点，加以调味，清汤红油皆味美。
第四名：钟水饺
钟水饺始于光绪年间，设店于荔枝巷。经久不衰，钟水饺选用上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉精制而成。红油则是选用本地红辣椒面再加上菜籽油制成，辅以蒜泥，酱油巧配而成。香味浓郁的调料，红亮的色泽，鲜嫩的口感，可谓是色香味俱全。
第三名：三大炮
三大炮是著名的成都地区传统特色小吃，主要由糯米制成，抛扔糯米团时，三大炮如炮弹一样，发出“当、当、当”的响声，故名三大炮。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。老成都休闲的下午，甜而不腻的红糖三大炮，配上一杯老鹰茶，躺在板凳儿上哼小曲那才叫真的巴适的板。
第二名：蛋烘糕
蛋烘糕是成都著名的传统小吃，始于清代清道光年间。成都的街头巷尾常见各种推着蛋烘糕车的小贩，蛋烘糕皮，是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎成，中间可以夹上你喜欢的任何佐料，吃起来外皮酥脆，内馅也是味道丰富，口感极佳。
第一名：担担面
担担面，成都传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面条煮熟后，舀上特制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。其美味受到全国各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。
成都被称为美食之都，成都都有哪些比较好吃的特色小吃？
成都因小吃众多，而在美食界享有盛名。古往今来，成都的小吃往往都是由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等。在今天，这些琳琅满目的著名小吃有的早已迁新址，但依然沿用旧名，只要一见这些名号招牌，就知道它是出了名的美味小吃了。
若外地的人初到成都游玩，不吃成都小吃，怕是会遗憾一辈子的。其实成都的小吃花样繁多，而且琳琅满目，五味杂陈，在一家小吃城，推出的套餐能让人吃到不下数十种小吃。特别是在成都锦里的小吃一条街，在那里不仅是小吃就够饱餐一顿，更何况街边来往的美女如云，也是欣赏风景的好地方。下面，小编就简单介绍几种成都比较大众化的著名小吃，就看大家喜欢不喜欢了。
比如成都的粮油果子。糖油果子是一种米食，样子色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，又叫“天鹅蛋”，因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约一两元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。
再如成都的三大炮。三大炮是成都著名特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃时现做。过去吃三大炮的人都知道，盘中的三坨糍粑入口时仍感微温。有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
还比如吃伤心凉粉。伤心凉粉是成都的一道风味名小吃，主料为豌豆，经手工加工，独门调料精制而成，它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质，特别是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止，甚至吃了凉粉的人还会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。一碗小小的凉粉是几元钱的小吃，但是让很多吃过它四川人赞不绝口，流连忘返，更是让在外的川人想念不已！
成都有什么好吃的特色小吃？
1.洞子口张老二凉粉
文殊院对面，成都的老苍蝇馆子，已经在这里经营了半个多世纪，从没有挪过窝。门店比较抢眼，进门的时候看到店员在调配区一字排开的酱料碗中快速的舀到小碗里头，格外吸引人注意。
在四川各种麻辣咸咸的面里面，甜水面是一个极为特别的存在。筷子一样粗的面条，一碗只有几根，每一根硬而有劲。甜水面的酱料非常足，口味很重，香辣的辣椒油和甜酱混合在一起却不突兀！入口带着甜，之后又满口的辣味，加上细碎的花生粒非常香。
2.老号无名包子铺
宽窄巷子的对面有家无名包子店，老字号当然有它经营许久的理由。无论是素馅儿还是荤馅儿，包子凭借平易近人的价格，馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量，在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。
包子皮揉得非常劲道，个头挺大，绝不是皮多馅少，咬下去满满一口，6种大包馅儿料，再加上香菇鲜肉小笼包，一共7种包子，刚好每天一换。虽说是家包子铺，但它家的冻糕、粽子、烧卖也毫不逊色。所有包子一律一块五，这是老店一直坚守的物美价廉。
3.甘记肥肠粉
传说中“成都最好吃的肥肠粉”，一说起肥肠粉就不得不提到这家店的感觉，生意之火爆，去了不排队不拼桌那是不可能的。
甘记的粉，一定是新鲜现做的红薯粉。只有新鲜的粉才能保证口感香甜软糯，嚼劲恰到好处。肥肠洗得很干净，味道还是原来的味道。粉好肠好，再调配出一碗麻辣鲜香的碗底，吃的时候，加点醋，那酸爽滋味，回味无穷。
4.邱二哥锅魁
邱二哥锅魁隐藏在文殊院不起眼的小院子里，他家锅盔走的是朴素的白面路线，一共只有四款可以选择，白面、椒盐、红糖、混糖。每天要做600多个锅魁，可见生意之好。
很多人是邱二哥家红糖的粉丝，红糖内馅基本呈半凝固状，吃的时候不会流的到处都是特别贴心。但是最有特色还要数混糖锅盔，混糖的意思其实是面混糖，味道真的是说不出来的特别，扎扎实实的。
1.冒椒火辣
冒椒火辣是成都最火的网红串串，没有之一。坊间居然还流传着教人如何在最短的时间内吃到冒椒火辣的 “吃冒椒火辣的最全攻略”，就知道这家店有多热门了。这里的串串是冷锅串串，刚入口感觉没啥惊喜，但是越吃越想吃，完全停不下来。
找到位置后就去选菜，5角钱一根签签，素菜都是一根签，排骨、虾饺那些是两根签，喜欢吃啥子就放肆的拿，选好菜统一煮好了送到位置上来。吃着串串、就着米饭、再来瓶唯怡，生活不能更美好呀